Дробить или не дробить первый погон.

в той таблице Коэффициенты ректификации изоамилола гвоздями прибиты к спиртуозности браги 10%об.breee3, 12 Июля 15, 10:40

Понял, то есть крект у 7% браги будет другой?! Тогда жаль, что таблица этого не учитывает ((

breee3, погляди на табличку предыдущуюbreee3, 12 Июля 15, 10:42

Что за табличка, где посмотреть?


Добавлено через 14мин.:

А, всё, табличку нашел ))

jakush, крект зависит от спиртуозности браги и содержания иа. И меняется в течение перегона. У нас мало данных о кректе при низкой спиртуозности. Но те что есть говорят о том что крект начинает падать.
График поищи за несколько сообщений до того, которое я цитировал

Плюсану к вопросу,-профессора при спиртуозности браги 5-6' каков будет крект?

7721, идею не вкурил. Не дробим с браги?

7721, Загадишь насадку, тогда уж кт Лешин ставить перед царгой.

профессора при спиртуозности браги 5-6' каков будет крект?Eagle, 12 Июля 15, 11:27

я конечно не профессор, но читал в книжке одной при такой спиртуозности браги мало дряни набраживает. Возможно и дробить не придется. Точнее меньше изголяться.

7721,На пустой тогда укрепления не будет, ведь внутри царги нет холодильника ,как в пк.

texnar,Обдерет укрепление вкус 2 тела(имхо).В нем ведь у нас основные ароматы.При купаже с 1телом НДРФ,бедноватый по ароме-вкусу дистиллят выйдет-как думаешь? Мы готовим под бочку-щепу дистиллят.

Загадишь насадкуtexnar, 12 Июля 15, 12:33

Вот картинка "загаживания" колонны.

7721, Речь шла о пк ,с нее брагу гнать на 2 тела ,тогда 2 е тело можно сразу добирать, включив укрепление, а на клюшке так не выйдет, на насадке еще и разделение будет ,а на пустой царге укрепления не будет. Я гнал сс еще раз на прямотоке, получал дистилят за 70%. Потом его на клюшку, отбор голов и отбор без возврата до 81,5-82 температуры в кубе, потом опять на клюшке с возвратом. Можно с браги гнать на дефе или прямотоке и делить на 2 тела, а второе потом укрепить на том же дефе, а первое с хвостами от второго на царге .Просто под каждое оборудование свои способы.

Добавлено через 1мин.:

Asus, Почему тогда рект не гонят с браги? Зачем перегон лишний?

texnar, почему не гонят, гонят, я писал не раз об этом, но мимо внимания со склонёнными ушами.
Ещё много велосипедов на форуме можно изобрести.

breee3,

в той таблице Коэффициенты ректификации изоамилола гвоздями прибиты к спиртуозности браги 10%об.breee3, 12 Июля 15, 10:40

      А что, обязательно нужно знать крект ниже 10%об? Разве тенденции к увеличению крект при понижении спиртуозности недостаточно?
      А с какой точностью нужен тебе крект? плюс минус 5-10% достаточно?
      Так построй график зависимости кректа от спиртуозности и будет тебе крект для спиртуозности от 1% до 10%.
      Крект для 1% = 3,26. Остальные возьмешь в таблице.(10%.20%,30%,40% и т.д)

но мимо внимания со склонёнными ушами.Asus, 12 Июля 15, 17:15

Просто мои уши не для лапши. Кто то пусть гонит, но меня это не убеждает .Кто то спирт считает в 95% и тд .Те, кому я верю ,так не делают.

Крект для 1% = 3,26.Тимон, 12 Июля 15, 23:19

Это значение откуда?

что, обязательно нужно знать кректТимон, 12 Июля 15, 23:19

а какой смысл считать что-то в мудрённой табличке, если исходных данных нет. Если есть поправьте.

breee3,

Это значение откуда?breee3, 12 Июля 15, 16:32

 

    Из материалов форума. Я их как-то выкладывал полностью. ССылку дать не могу - не умею.

Тимон, пока не нашёл...

Добавлено через 4мин.:

capsolo, а мне вот что подумалось. ПК даже лучше чем укрепляющий перегон второго тела на простом аппарате, если такой имеет место быть. На простом аппарате при перегоне второго тела многие(?) отсекают хвосты на 40%об(45,50, другие ориентиры не важно) в струе. Тем самым увеличивая концентрацию ИА в конечном продукте. На ПК можно отсекать меньше хвостов по АС (или вообще не отсекать).

Моя таблица - чисто иллюстрация, писал для себя. Коэффициенты действительно для 10°. И то взяты с графика "на глазок".
ИМХО, чем слабее брага, тем короче первое тело.

На простом аппарате при перегоне второго тела многие(?) отсекают хвосты на 40%об(45,50, другие ориентиры не важно) в струе. Тем самым увеличивая концентрацию ИА в конечном продукте. На ПК можно отсекать меньше хвостов по АС (или вообще не отсекать).breee3, 12 Июля 15, 17:32

Можно даже и сухопарник поставить перед 2-ым телом, тогда и мути точно не будет и укрепление.

ps Все же интересно, почему крект при низкой спиртуозности браги (сколько процентов) падает? По органолептическим пробам так наоборот мне показалось что первые капли сильно отдают ИА и быстро уходят... Я отобрал 40-60, но это с очень большим запасом, там можно было смело и 30-70 делить...

jakush, наверно, я неверно всё-таки написал, падает не коэффициент, а его производная(?)

Добавлено через 5мин.:

ССылку дать не могу - не умею.Тимон, 12 Июля 15, 23:38

[сообщение #11967795]

чем слабее брага, тем короче первое тело.vdv, 12 Июля 15, 17:48

Дмитрий, что ты имеешь ввиду под слабой брагой?
Брагу разбавленную или брагу с высоким гидромудулем? 
Но в целом ты прав, в любом случае органолептическая длина тела падает.

почему крект при низкой спиртуозности браги (сколько процентов) падает?jakush, 12 Июля 15, 17:52

Крект всегда растёт с понижением градусности браги.