Дробить или не дробить первый погон.

После НБК нужно делать спирт. А дистилляты нужно делать на другом оборудовании.

Не только фрукты , я и зерновые на белую так делаю и ароматов хватает .Рифей033, 28 Апр. 17, 22:01

поддерживаю. Тоже зерно только так гоню если не в бочку. Вкусов и ароматов достаточно, но и избытка сивухи нет, самое то, чтобы белым пить.

PunisherRV, Опыт такой есть у наших коллег и где-то в теме он имеется. Разбавлять только надо до ~10°, иначе смысл дробления пропадает.
Но - вот тут как раз нужен прямоток (дистиллятор без укрепления). А при его наличии - зачем гнать через НБК, если можно дробить сразу с браги?

PS. а вот ещё, насколько я понимаю, для НБК нужна жидкая брага - то есть из муки. А там изиков не так много. Может, и смысла нет?

А там изиков не так многоvdv, 30 Апр. 17, 03:28

что-то новенькое (:

У меня стоит НБК без автоматики, даже доделывать не хочу, смысла использования не вижу.

PunisherRV, Опыт такой есть у наших коллег и где-то в теме он имеется. Разбавлять только надо до ~10°, иначе смысл дробления пропадает.
Но - вот тут как раз нужен прямоток (дистиллятор без укрепления). А при его наличии - зачем гнать через НБК, если можно дробить сразу с браги?vdv, 30 Апр. 17, 03:28

100 литров с браги на 36л котле - это дня три возни. А на НБК - это 6-8 часов (с помывкой и бочек и оборудования). И не кипятим всё это гуано.

Да брага с муки, но изики там тоже есть.

Добавлено через 3мин.:

где-то в теме он имеетсяvdv, 30 Апр. 17, 03:28

Тему давно надо почистить от флуда. 300+ страниц это невозможно осилить. Я пытался поиском найти и вдоль и поперёк - результатов это не дало.

Есть у кого нибудь опыт?PunisherRV, 29 Апр. 17, 16:27

у меня есть, только без НБК. Все в СС, а потом разбавляю до 12-14 и вперед.

Имею нбк давно- заметил что брала поставленная на рж муке 50 и 50 пш енич мука ароматика хлебушка в барде-буду пытаться на верхнем термометре 94.5 темп держать хвостов побольше протолкнуть -гнал. Фруктовые ароматы прошли -виноградное вино-считаю мучные надо габриэлить!

ароматика хлебушка в бардеильгиз, 30 Апр. 17, 20:31

Это фурфурол .В ректификате ,например ,вообще не допустим ,хотя допускается метанол и изоамиловый спирт. Гадость еще та ...

Подскажите, есть ли особая разница в отгабриэливании и методике Габриэля,? Плюсы метода Габриэля - это хвосты с которыми делаешь что хочешь, есть ли еще какие отличительные особенности?

alibastr, это абсолютно разные методики. Они основаны только на общем принципе - при высокой крепости навалки в кубе промежуточные (изики, сивуха) сидят в кубе.
То есть, когда хвосты не важны, производится несколько укрепляющих перегонов всей браги - и на последнем уже берется тело.

vdv, Я эти все методики прекрасно знаю, я просто хотел спросить какая методика более эффективная в плане наилучшей очистки от сивухи? Без разницы наверное? Чувствую фигню спрашиваю ))

Не вяжется.7721, 03 Мая 17, 11:02

Думаю просто боюсь методики отгабриэливания, изики можно хватануть не усмотрев

боюсь методики отгабриэливания, иalibastr, 03 Мая 17, 11:05

Да ну.....

изики можно хватануть не усмотревalibastr, 03 Мая 17, 11:05

Так и по Габри их можно не добрать. Лиха беда начало-главное практика!

какая методика более эффективная в плане наилучшей очистки от сивухи?alibastr, 03 Мая 17, 10:54

Мое мнение такое, если на сахаре то лучше несколько перегонов на укрепление, потому как ароматов нету, а если на зерновых тогда разбавлять, двоить тело, вообщем по методу Габриеля, потому как в хвостах много ароматики.

Что-то напрягает в графике бешеный крект уксусноэтилового спирта, аж 5/1, когда изоамил всего 1/1. Походу от него не избавится

уксусноэтилового спирта,alibastr, 03 Мая 17, 12:24

Там про этот эфир и как раз наоборот, легко избавится, всегда впереди.

Там про этот эфир и как раз наоборот, легко избавится, всегда впереди.zen, 03 Мая 17, 12:27

Если его с браги не отобрать, то он так и будет сидеть? Ещё курю график, путаюсь въехать. Он с головами уходит чтоле?

Он с головами уходит чтоле?alibastr, 03 Мая 17, 12:31

Всегда, хоть даже не с браги.

Коллеги, Метода Габриэля хороша для зерновых, поскольку нам нужно прихватить больше ароматики, которая живёт в хвостах.
Если же мы имеем дело с пустыми хвостами (как на сахаре), то отгабриэливание намного проще. Знай себе укрепляй, а когда получил высокую крепость - сивуха сама в хвостах останется.
Это для простецких аппаратов. Три-четыре перегона, и у тебя самогон почти без сивухи (если отсечь вовремя).
Собственно, на РК то же самое происходит, только парой этажей выше - и мы можем обойтись двумя перегонами.