Дезинфекция пивоваренного оборудования

Вот она, красота ....
Кто знает, что это?

А если в доме есть кошки то еще как помогает.BrewmasteR-kld, 18 Янв. 17, 12:38

От кошек? 

Пока Star San HB в наличии.
Чего изобретать?sportdoc, 18 Янв. 17, 14:13

Вот тут есть просто Star San:
https://www.beermachines.ru/...aning/star-san/
У тебя такой? И им одним можно все заменить? - и продизенфицировать и пивной камень отмыть? Цена вроде гуманная.

что это?mike_75, 18 Янв. 17, 14:36

Дикие пленочные дрожжи. Скорее всего там еще остальной зоопарк молочно- и уксусно-кислых бактерий. Но... надо пробовать, если не совсем кисляк-тухляк, то пытаться спасти (перелив под горло, долгое дображивание-осветление, розлив и длительная выдержка) и потом всем говорить про бельгиш-ламбик
А этот небольшой остаток можно превратить в "танг" для гиннесса.

Вот он камень, только его еще мало, не нарос

Скорее всего там еще остальной зоопарк молочно- и уксусно-кислых бактерий.Тимур, 18 Янв. 17, 14:48

Вкус отличный, такой же как и в пиве без заражений.
Один раз была кислятина, её ни с чем не спутаешь

выливать неудачные варки в канализациюvinnypuh1, 18 Янв. 17, 14:50

Брал тут щелочное средство. Канистра за наличный расчёт физлицу.celestialvoice, 18 Янв. 17, 13:36

У спецсинтез и есть НУК в продаже литрами.BrewmasteR-kld, 18 Янв. 17, 13:50

Да общался я с ними, за наличку могут только в офисе самовывозом, и то неофициально. В регионы - только юрлицам.

Можно и НУК дома изготовить. Но я так понимаю, что в этой жизни "вынь да положь" основной принцип уже. ?)))BrewmasteR-kld, 18 Янв. 17, 13:52

Не прав ты. Я уже ответил, что нет реактивов. Были бы хоть как то доступны, так нет. Ледяную вообще просто так не купить без прекурсоров.

Мою, только не одним и тем же. Одно для одного, другое для другого.vinnypuh1, 18 Янв. 17, 13:44

Как у тебя все сложно то, сочувствую. А я одним и тем же - "детским" или "банным". И мне по барабану что написали не тюбике с кислотой, для сортиров она или еще для чего.

Проверено.vinnypuh1, 18 Янв. 17, 13:51

И все смывается, не фантазируй и не повторяй чужие вымыслы, коли не знаешь.
На качестве пива не сказывается ни разу.

в РФ давно по литру продают. Ценник даже гуманней чем йод. )))BrewmasteR-kld, 18 Янв. 17, 13:09

это про триосепт-нук 15?

Во-первых, проверено мной самим для себя самого. Во-вторых, каждому своё, кто-то чувствует, кто-то нетvinnypuh1, 18 Янв. 17, 14:56

Так с головой подходить надо к выбору бытовых средств, а не все подряд, что есть в продаже в ферментер лить.

Добавлено через 1мин.:

кто-то чувствует, кто-то нетvinnypuh1, 18 Янв. 17, 14:56

Никто не чувствует в моем пиве ничего лишнего, потому что там ничего лишнего нет.

Не прав ты. Я уже ответил, что нет реактивов. Были бы хоть как то доступны, так нет. Ледяную вообще просто так не купить без прекурсоров.Dimonkin, 18 Янв. 17, 14:54

Ледяную не купить, но можно купить 70%-ю уксусную кислоту.

это про триосепт-нук 15?AsFhg, 18 Янв. 17, 14:55

Можно и его. Названий средств много (Криодез, Триосепт-нук, Аквадез-НУК, Clesol НУК 15 и т.д.) - состав один. Надуксусная кислота, перекись водорода и уксусная кислота. Они все в равновесии для стабилизации существуют. Я сам брал у Спецсинтеза канистру на 25л, за наличные физ лицу, самовывозом. У них представительство у меня в городе есть, но за нал продавали через дилера своего. Вообще средство-то не запрещенное к продаже, просто некоторые не хотят с физ. лицами бухгалтерию вести. Если за нал не продают, ну что, неужели нет никакого знакомого с ИП своим, чтобы через него купить?
Что касается "пахнет" - концентрат пахнет резко, я его в литровую банку с негерметичной крышкой по 500мл отливаю и с ней работаю, пополняя по мере надобности, а из банки дозируя шприцем. Работать в обычных резиновых перчатках желательно и глаза защищать. Не нюхать концентрат прям из банки, но если нос туда не совать, то и не режет запах вообще. Так, уксусом попахивает. А разбавленный рабочий раствор уже полностью безопасен, ну если литрами не пить пожалуй, запаха чуть-чуть.

Добавлено через 2мин.:

Вот она, красота ....
Кто знает, что это?mike_75, 18 Янв. 17, 14:36

Лучше в эту тему: [Белый налет на пиве, постороняя флора]
Похоже на молочно-кислые вообще с виду. Если даже сейчас вкус нормальный, после розлива всё-равно портится будет со временем и побочка разовьется.

AsFhg, ага, у спецсинтеза вообще химии много полезной. Для наружних поверхностей есть еще мурена3, крутая дрянь.

Добавлено через 2мин.:

Тимур, не то чтобы от кошек, а в местах где они иногда осуществляют геноцид человечества.

BrewmasteR-kld, а 70% уксусная пойдет?

с ИП своим, чтобы через него купить?nstorm, 18 Янв. 17, 15:38

Да, двигаюсь в этом направлении.

Dimonkin, уксусная совсем не надуксусная. Надкислоты это особая "каста". Или я не понял вопроса?

BrewmasteR-kld, я думаю вопрос к приготовлению "первомура" относился.

Так для первомура муравьиная нужна. Любая акушерка знает как ее делать. В аптеке должна быть.

BrewmasteR-kld, я сам уже запутался ) Про самостоятельное приготовление надуксусной шла речь:

Можно и НУК дома изготовить. Но я так понимаю, что в этой жизни "вынь да положь" основной принцип уже. ?)))BrewmasteR-kld, 18 Янв. 17, 13:52

Не прав ты. Я уже ответил, что нет реактивов. Были бы хоть как то доступны, так нет. Ледяную вообще просто так не купить без прекурсоров.Dimonkin, 18 Янв. 17, 14:54

Ледяную не купить, но можно купить 70%-ю уксусную кислоту.shameless, 18 Янв. 17, 15:36

BrewmasteR-kld, а 70% уксусная пойдет?Dimonkin, 18 Янв. 17, 15:48

Про самостоятельное приготовление надуксусной шла речь:nstorm, 18 Янв. 17, 16:16

Точно так

Получение надуксусной и надмуравьиной кислоты