Форум самогонщиков Сайт Барахолка Дабы не отвыкнуть

Дезинфекция пивоваренного оборудования

Форум Пивоварение Пивная посуда, оборудование и материалы
1 ... 107 108 109 110 111 112 110
russ71 Бакалавр Moscow 83 2
Отв.2180  14 Янв. 20, 11:07
чем промыл? Водой из крана? Считай нет дезинфекции. Почитай выше сообщения, только за это тёрли...D.S.H, 14 Янв. 20, 08:52

Читал...  считаю, что московская водопроводная вода это не рассадник "диких" микроорганизмов - тем более в домашних условиях, что-то другое это уже паранойя!
y5y6 Специалист Москва 123 16
Отв.2181  14 Янв. 20, 12:39
1 таблетка, что была в комплекте (начинающего пивовара)  на 10л водыruss71, 14 Янв. 20, 08:37

Она вроде бы на 5 литров
И вода должна быть холодной
Magistic Доктор наук Волгоград 915 547
Отв.2182  14 Янв. 20, 13:45
russ71, зачем тогда дезинфицировал? промыл чистой водой перед розливом и московская водопроводная вода всю гадость в канализацию унесла, а на стенках ничего вредного не осталось.
russ71 Бакалавр Moscow 83 2
Отв.2183  14 Янв. 20, 14:35, через 50 мин
Она вроде бы на 5 литров
И вода должна быть холоднойy5y6, 14 Янв. 20, 12:39
Написано было, что развести 1 на 10л воды... разводил в холодной...

Добавлено через 2мин.:

russ71, зачем тогда дезинфицировал? промыл чистой водой перед розливом и московская водопроводная вода всю гадость в канализацию унесла, а на стенках ничего вредного не осталось.Magistic, 14 Янв. 20, 13:45

И чем по вашему нужно промывать от химии, если не водой?
Magistic Доктор наук Волгоград 915 547
Отв.2184  14 Янв. 20, 15:38
russ71, по нашему нужно промывать обеспложенной водой, это может быть раствор НУК (15%) в концентрации 1:10000 выдержанный хотя бы 15 минут, либо кипяток (ну или хотя бы вода горячее 60°).
На предыдущей странице товарищ KKK66 тоже выдвигал теории о водопроводной "чистой" воде.

Добавлено через 3мин.:

Еще есть мнение, что после некоторых дезсредств (НУК и перекись) можно не промывать, а только дать стечь раствору, но не все коллеги с этим согласны.
russ71 Бакалавр Moscow 83 2
Отв.2185  14 Янв. 20, 16:04, через 26 мин
Еще есть мнение, что после некоторых дезсредств (НУК и перекись) можно не промывать, а только дать стечь раствору, но не все коллеги с этим согласны.Magistic, 14 Янв. 20, 15:38

Читая нашел :
Дезинфицирующее средство Star San HB, 100 мл (Five Star) - пишут, что можно потом не ополаскивать, пусть только высохнет... 20мл на 10л воды

Дезинфицирующее средство IO Star, 100 мл (Five Star) - тоже не надо ополаскивать.

Что лучше? Второе, как я понимаю это средство на основе йодофора, оно что лучше обычного йода с аптеки?
Magistic Доктор наук Волгоград 915 547
Отв.2186  14 Янв. 20, 17:56
Лучше НУК, перекись и температура (кипяток, пар). Все остальное, включая молитвы - на свой вкус, цвет и самовнушение.
D.S.H Доктор наук Екатеринбург 928 353
Отв.2187  14 Янв. 20, 18:55, через 60 мин
Дезинфицирующее средство Star San HB, 100 мл (Five Star) - пишут, что можно потом не ополаскивать, пусть только высохнет...russ71, 14 Янв. 20, 16:04
и это обсуждали давно здесь в теме. Там ссылка была на инструкцию, там состав указан. Судя по этому смывать его категорически нужно.
Ну впринципе, зачем себе колупать мозг всякой ерундой? Есть прекрасный, не дорогой, удобный НУК, в москве его купить без проблем, что ещё надо...
russ71 Бакалавр Moscow 83 2
Отв.2188  15 Янв. 20, 08:42
Есть прекрасный, не дорогой, удобный НУК, в москве его купить без проблем, что ещё надоD.S.H, 14 Янв. 20, 18:55

Это имеется ввиду?
Дезсредство Астрадез НУК
9518969323550.jpg
9518969323550.jpg Дезинфекция пивоваренного оборудования. Пивная посуда, оборудование и материалы. Пивоварение.
D.S.H Доктор наук Екатеринбург 928 353
Отв.2189  15 Янв. 20, 16:05
Да хоть и астрадез. Любое средство на основе нук и перикиси.
russ71 Бакалавр Moscow 83 2
Отв.2190  24 Янв. 20, 11:15
Можно считать ли такую вакуумную упаковку стерильной для сухого охмеления?
Теперь просто ее высыпать в прокипяченный пакетик для хмеля?
IMG_20200124_110535.jpg
IMG_20200124_110535.jpg Дезинфекция пивоваренного оборудования. Пивная посуда, оборудование и материалы. Пивоварение.
Magistic Доктор наук Волгоград 915 547
Отв.2191  24 Янв. 20, 13:26
russ71, давай протрезвеешь немного и потом еще раз задашь свой вопрос, только чтобы он понятным был людям, не умеющим читать мысли
russ71 Бакалавр Moscow 83 2
Отв.2192  24 Янв. 20, 17:19
russ71, давай протрезвеешь немного и потом еще раз задашь свой вопрос, только чтобы он понятным был людям, не умеющим читать мыслиMagistic, 24 Янв. 20, 13:26
Сорри, забыл про фото...
d_german Специалист Петропавловск 177 26
Отв.2193  24 Янв. 20, 20:20
Можно считать ли такую вакуумную упаковку стерильной для сухого охмеления?russ71, 24 Янв. 20, 11:15
Считать можно. Если ты уверен в том кто его фасовал. Любая упаковка отличная от заводской уже не стерильна. Заводская от 5 кг
duracell Магистр Пушкино 285 88
Отв.2194  24 Янв. 20, 21:03, через 44 мин
Считать можно. Если ты уверен в том кто его фасовал. Любая упаковка отличная от заводской уже не стерильна. Заводская от 5 кгd_german, 24 Янв. 20, 20:20
И как теперь хмель для сухого охмеления стерилизовать?
Serg2000 Доктор наук Липецк 760 471
Отв.2195  25 Янв. 20, 03:49
duracell, Многие используют как есть, некоторые замачивают в небольшом количестве спирта.
gogolzmej Научный сотрудник Рига 10587 7285
Отв.2196  25 Янв. 20, 08:02
d_german, а заводские упаковки хмеля стерильны ? Точно ?
Serg6619 Доктор наук Курск 642 170
Отв.2197  25 Янв. 20, 09:20
duracell, спиртом или крутым кипятком, потом эту кашу в ферментор.
duracell Магистр Пушкино 285 88
Отв.2198  25 Янв. 20, 10:30
спиртом или крутым кипятком, потом эту кашу в ферментор.Serg6619, 25 Янв. 20, 09:20
А чего не НУКом? А ещё лучше хмель в презервативе положить в ферментер.

По-моему, вы через чур перегибаете с дезинфекцией хмеля. Хмель сам по себе хороший антисептик.
Serg6619 Доктор наук Курск 642 170
Отв.2199  25 Янв. 20, 11:09, через 39 мин
duracell, лучше не класть вообще.Про то, что хмель антисептик сильно преувеличено.А вообще У нас свободный форум, делай как хочешь.Когда скиснет 10 л это одно, кода 100 это другое.Да и 10 жалко труда.

Добавлено через 2мин.:

duracell, и если знаешь-зачем спрашивать.