Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

В первых строках своего первого поста хочу выразить искреннюю благодарность коллективному разуму данного форума, неисчерпаемого кладезя, так сказать, нужных и полезных знаний.

Темы о НБК читал все лето с немалым энтузиазмом, но, в силу недетского объема информации, очевидно что-то было упущено, не замечено и т.д., поэтому заранее извиняюсь, если подобный вопрос где-то уже обсуждался, прошу ткнуть носом.

На самом деле читал бы еще долго, пока дошло бы дело до своей НБК, но, внезапно, в один прекрасный день увидел нержовую трубу 54х1.5 длинной 1300мм, и в том же месте плохо лежали нержовые же шайбы 17х50 в количестве 20шт. Цифры показались какими-то знакомыми -- тут-то все и сложилось в голове. Да и сезон фруктового материала на носу -- короче унес железяки домой с твердым намерением немедленно что-то наколдырить )

Получается какой-то такой конструктив тарелочки:

Большой диаметр осевой трубы и дистанционной втулки существенно сокращает рабочую площадь тарелки, в сравнении с конструкциями тут обсуждаемыми. Также очевидно что массивная железяка повлияет на темплообмен в колонне. Хочется понять, как именно, насколько сие есть хорошо или плохо, какие изменения рабочих параметров колонны следует ожидать, и, возможно, как в этой связи как изменить конфигурацию тарелочек.

Уважаемые коллеги, просветите, развейте сомнения.
Заранее благодарствую.

ЗЫ Как вариант могу конечно сделать вот так:

Но как-то на мой вкус коряво и хлипко получается. Раз уж колдырить железяку, так чтоб с ней сразу в бой кинуться можно было .)

Большой диаметр осевой трубы и дистанционной втулки существенно сокращает рабочую площадь тарелкиmakh, 30 Авг. 14, 00:25

Площадь поперечного сечения твоей трубы 19,6 см2.
Площадь,которую теряешь-3,14 см2.Остается 16,46 см2.Потерял то всего 16%.
16,46 см2-такую площадь имеет труба с внутренним диаметром 46 мм.
Смотри пост выше твоего-Игоря 223 про мощность.
2,5 кВт смело можно вдувать в подобную конструкцию,это литров 20-25 в час по браге,если не накосячишь с изготовлением.Устраивает производительность-делай.Не устраивает-бейся за дополнительные 3-4 литра в час.
Примерно так.
Я бы на твоем месте и не раздумывал.
Пы сы. Расчеты на пальцах,однако.
Надо же, когда то, и  употреблять то,за что и бьемся на форуме.

игорь223, подскажи пожалуйста в бардорегуляторе  какое расстояние между жидкостной трубкой и трубкой уравнивания давления. на глазок по видеоролику сантиметров 7.. есть какая то взаимосвязь  в размере? зараннее спасибо!

Не помню точно, да это и не важно
Важно то, что верхняя трубка должна всегда оставаться выше ватерлинии - выше максимального уровня жидкости при предельном давлении в колонне. То есть это трубка уравнивания давления, и в ней не должно появляться жидкостных пробок.

Перепощу сюда, чтобы ветки не плодить, а ту потру

ТЗ.
1. НБК, вначале для сахарной браки, в последствии зерновые, плодово-ягодных к сожалению не предвидится, не тот климат.
2. производительность 20-30 л/ч по браге.
3. насадка: провальные тарелки.
4. ну и как обычно, чем дешевле, тем лучше, думаю уложиться в 2-4 тыс руб.

вроде все.

Что необходимо:

1. собственно сама царга - сосед по даче подарил трубу нержу Ф51 х 1,5мм 1,4 метра,  должно подойти.
2. насосик заказ в поднебесной шестеренчатый http://ru.aliexpress.com/...1662596420.html, пока идет...
3. верх и низ колонны - заглушки из листовой нержавейки толщ. 3мм (есть в наличие) на припаянные мягким припоем к царге кривые болтики прикручу (попозже эскизик выложу, чтобы понятно было). Попробовал подобную систему на кубе для сада - понравилось, легко делается без сварки в домашних условиях, короче то, что надо. Уплотнение  между трубой и заглушкой из силиконовой трубочки Ф5мм х 1. Трубочка разрезается вдоль, одевается на край царги на силиконовый герметик, держит отлично.
4. отвод пара с верха царги планирую сделать нержогофрой, а внутри пропустить трубку медную, проще  с ней , по ней подавать брагу, сразу две цели охлаждение спиртового пара, и предподогрев браги. Примерно как у Игоря 223, только наоборот внутри брага, снаружи пар после колонны, мне так технологичнее.

Стою перед дилеммой, думаю какую внутреннюю трубку использовать? то, что будет медная для кондиционеров уже решил, а вот с размером пока в раздумьях то ли 1/4" -  Ф 6.35мм х 0,76, то ли 3/8" Ф 9.52 х 0,81мм. (схемку тоже попозже выложу, нарисую и сфоткаю)

5. тарелки провальные хочу сделать из нержавеющего  бака от старой стиралки. Нержавейка мягкая,  режется без усилий ножницами, отверстия легко увеличиваются до любого диаметра. Сейчас 3,5мм легко, одним ударом,  бородком до Ф 7-8мм можно увеличить.
что из чего - Фото внизу:

из одной пластины получится комплект тарелок, в принципе можно сделать 3 разных комплекта...

тарелки будут крепиться прихватками пайкой по наружному краю на направляющих провод Ф1,5-2мм нержа (если достану) или медь, проще.


Нарисовал эскиз, жду критику

насос этот электромагнитный, по типу осмома
только для браги без твердых включений
и шумный

 alextron! Заглушки на основную трубу можно просто припаять, вырезается заглушка диаметром на 6мм больше диаметра трубы, получается напуск на 3мм по окружности трубы, припой ложится на трубу и напуск заглушки, проверено кострукция прочная.
Не понятно как крепятся направляющие тарелок, просто упираются в заглушки или низ припаяно к заглушке?

насос этот электромагнитный, по типу осмома
только для браги без твердых включений
и шумныйkiliwin, 05 Сент. 14, 04:55

не понял, на счет типа насоса: электормагнитный - это как?
считал что это шестеренчатый насос с приводом коллекторным движком постоянного тока, может чего-то не углядел?

Заглушки на основную трубу можно просто припаять, вырезается заглушка диаметром на 6мм больше диаметра трубы, получается напуск на 3мм по окружности трубы, припой ложится на трубу и напуск заглушки, проверено кострукция прочная.Farit.Kaz@yandex.ru, 05 Сент. 14, 07:28

Спасибо за совет, нижнюю так и сделаю.
Верхнюю все таки разборную, вдруг надо будет тарелки пообслуживать/помыть/поменять.

 Не понятно как крепятся направляющие тарелок, просто упираются в заглушки или низ припаяно к заглушке?Farit.Kaz@yandex.ru, 05 Сент. 14, 07:28

никак не крепятся, весь столб с тарелками просто упираются в нижнюю заглушку.

Вопросы по нижнему узлу/заглушке/бардоотводу/паропроводу:

Обратный клапан на паропроводе насколько необходим? или можно без него.
если не делать клапан, насколько высота патрубка паропровода должна быть выше дна?
Надо ли защищать козырьком отверстие выхода пара, чтобы не попадали капли барды?

Узел перелива, надо ли его делать, или можно обойтись сифоном из силиконового шланга?

не понял, на счет типа насоса: электормагнитный - это как?alextron, 05 Сент. 14, 08:09

как родничек отечественный - там же в описании написано

Обратный клапан на паропроводе насколько необходим? или можно без него.alextron, 05 Сент. 14, 10:25

Да можно и без него

если не делать клапан, насколько высота патрубка паропровода должна быть выше дна?alextron, 05 Сент. 14, 10:25

несколько сантиметров, вечером сфоткаю отправлю, сегодня наконец доберусь

Надо ли защищать козырьком отверстие выхода пара, чтобы не попадали капли барды?alextron, 05 Сент. 14, 10:25

конечно

Узел перелива, надо ли его делать, или можно обойтись сифоном из силиконового шланга?alextron, 05 Сент. 14, 10:25

Достаточно сильфона, только там высоту колена надо регулировать

как родничек отечественный - там же в описании написаноkiliwin, 05 Сент. 14, 08:30

вот это я лажанул..., уверен был, что насос шестеренчатый...

насос этот электромагнитный, по типу осмомаkiliwin, 05 Сент. 14, 04:55

Скорее это не так.
В осмосах мембранный насос,а это самый настоящий шестерёнчатый,у меня таких два.
В описании "Бесщеточный Магнитный" относится к типу применяемого электромотора.Для густых браг тоже не подходит.
Отказался совсем от НБК именно из за густых зерновых бражек,так как делаю даже спирт  с зерна.

В описании "Бесщеточный Магнитный" относится к типу применяемого электромотора.Для густых браг тоже не подходит.svarnoy, 05 Сент. 14, 09:35

лана, что сделано, то сделано, придет уже скоро, посмотрим что заказал...

svarnoy,

посмотрел еще раз фото - скорее всего так и есть - шестеренчатый, описание просто кривое на сайте

Перекурил все ветки связанные с НБК и перегонкой пива, но так и не увидел, решили ли вопрос перегонки пива на НБК в нормальном режиме, а то с подачей 6-8 л в час как то всё грустно. Софексил добавляю, пена отлично гасится, но всё равно плюёт в отбор пиво. Установка пустой полметровой (можно и метровой) царги, выше узла подачи поможет в решении проблемы? Может чем-то набить эти царги?

Значит, мало добавляешь, либо режимы кривовато подобраны.
Софексил решает проблему полностью.
Но пустая труба (защита от пеноуноса и брызгоуноса) в твоем случае бкдет нилишней деталью.

Ну режимы подбираю по ходу. На браге всё отлично работает при подаче 25-30 л в час. А тут такие грабли вылезли, перегнал 150л пива, то понял что нужно что-то решать, а то с ума сойду. Вобщем ложить двойную-тройную норму софексила и проблема должна решиться? В пустую трубу может запихнуть пару клубков путанки или лучше оставить как есть?

Нет, никакой путанки!!!

Норма для НБК - 50мл софексила на 100 литров браги