Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

Сам себе ответил. Барды будет чуть большеMaster_1, 25 Июня 22, 20:45

Погоди-погоди)) Я ведь ровно наоборот предположил, что барды будет чуть меньше, чем подача. Значит у тебя барды выходит больше, чем браги? За счёт лютерного пара? Я пока теоретик в этом вопросе, не измерял. Просто идея показалась красивой, хочу разобраться.

Добавлено через 17мин.:

Навскидку.
100 литров браги 17%об. Забираем 50%об сырец. 17 литров АС и 17 литров воды, 34 литра условно. Остаётся 66 литров чисто барды. И к ней примешивается пар из парогена. 3 кВт за 9 часов. Получается плюс около 45 литров. Ага, ясно, кажется начинаю понимать.

А если забираем 38%об? Тогда 17 литров АС и 28 воды. Итого 45 литров сырца. А испарили в ПГ те же 45 литров. Сколько отобрали - столько добавили. Сырец 38%об - весьма комфортен для первого ректа. Что ж, надо пробовать.

А если забираем 38%об?Dry Gin, 25 Июня 22, 20:55

С одной стороны гарантированный отжим, а с другой из-за избыточной мощности ты подашь меньше браги и потратишь больше эл энергии,55 % само-то потерь нет, если нужно разбавишь, а ёмкость поставь для полного счастья на 20л, хотя и10л хватит.

Вопрос. Я правильно мыслю, что подача браги (литры в час) всегда чуть больше или равна бардоотводу? Ну то есть можно на одну ось движка одеть две одинаковые перистальтические головы и регулировать только подачуDry Gin, 25 Июня 22, 18:02

. Уже года 2-3 так работаю. Выше в теме где-то есть описание с подробными фото.

Добавлено через 12мин.:

[сообщение #13719291] можно читать начиная отсюда.

Dmitry68, похожее, но не совсем то, есть отличия. У меня открытый на атмосферу бардоприёмник, а у тебя сосёт из колонны.

не могу прибавить напругу, 3 кВтdeen, 25 Июня 22, 19:05

Вот и не лей туда больше 25 л.час..
А время у тебя свободно когда все спокойно и стабильно работает...

Добавлено через 3мин.:

барды будет чуть меньше:deen, 25 Июня 22, 19:05

Как то братное на практике получается...
Да и по теории вроде тоже..

похожее, но не совсем то, есть отличия. У меня открытый на атмосферу бардоприёмник, а у тебя сосёт из колонны.Dry Gin, 25 Июня 22, 22:27

У меня "сосет" практически из куба. Это тоже, с фото было описано ещё раньше. Под царгой, в кубе у меня подвешен нержавеющий "стакан". Стекающая барда попадает в него, из него уже отсасывается второй головой перельстатики. Очевидные плюсы такой конструкции - колонна не растет вверх за счёт доп приблуд, не нужны лишние железки, гарантировано испаряется все из барды, т.к. температура в кубе 100+.

барда попадает в негоDmitry68, 25 Июня 22, 22:42

А излишки барды, попадают в куб?

Добавлено через 2мин.:

Можно на двухголовой..на подачу поставить шланг 8 мм, а на отбор 9 мм..
Или шланг подачи уложить в обойму покороче, внатяг..

А излишки барды, попадают в куб?Maik2407, 25 Июня 22, 22:51

Излишков нет. Утилизируется все. В кубе врезан уровень. Идёт постепенное уменьшение воды, как при обычном парогенераторе. Мало того, иногда , при больших объёмах браги, уровень воды опускается до минимума. Что бы не оголить тэн, приходится пережимать отбор барды и ей пополнять куб. Понимаю, что не по "фен-шую", но как-то так.

Можно на двухголовой..на подачу поставить шланг 8 мм, а на отбор 9 мм..
Или шланг подачи уложить в обойму покороче, внатяг..Maik2407, 25 Июня 22, 22:51

Можно и так, конечно. Но ведь можно, снижая крепость на выходе, то есть уменьшая подачу, выйти в нулевой баланс. Разве нет? Может в этом есть некоторый неочевидный смысл?

Идёт постепенное уменьшение водыDmitry68, 25 Июня 22, 22:56

Это понятно, если выпаривать 4 л.в час, а доливать всего 1 литр, оно и будет уменьшатся..
Дима, ты напиши лучше, сколько литров ты наливаешь в куб и сколько браги , этой водой перегоняет.. ну и выход, тоже интересно ..

Добавлено через 1мин.:

снижая крепость на выходеDry Gin, 25 Июня 22, 23:40

Надо больше пара загнать, как иначе?

Дима, ты напиши лучше, сколько литров ты наливаешь в куб и сколько браги , этой водой перегоняетMaik2407, 26 Июня 22, 16:19

и на какой мощности.

Добавлено через 12мин.:

Понимаю, что не по "фен-шуюDmitry68, 25 Июня 22, 22:56

по чему? у коллеги deen, вообще на барде п.г . (или я чего то не понял)

Добавлено через 1мин.:

Можно на двухголовойMaik2407, 25 Июня 22, 22:51

а если 2 одинаковых через один регуль не тоже будет?

Дима, ты напиши лучше, сколько литров ты наливаешь в куб и сколько браги , этой водой перегоняет.. ну и выход, тоже интересно ..Maik2407, 26 Июня 22, 16:19

Куб парогенератора 10л, его хватает -+65л браги. На мощности 2,3-2,5кВт . Подача 23-25л/ч . Спиртуозность на выходе +-55.

Добавлено через 5мин.:

по чему? у коллеги deen, вообще на барде п.г . (или я чего то не понял)gxtkjdjl, 26 Июня 22, 16:34

Ну, вроде как, варить дрожжи не хорошо)) Хотя, делал эксперимент - в качестве ПГ использовал короткую царгу 500мм ,чисто на барде, в ней тэн на клампе. Отбирал барду второй головой выше тэна.Все прекрасно работает.

парогенератора 10л, его хватает -+65лDmitry68, 26 Июня 22, 17:00

Ну думаю у большинства, 10 литров, это на 35...45 браги..а у тебя бардой подпитывается, одназначно!)))

Добавлено через 2мин.:

если 2 одинаковыхgxtkjdjl, 26 Июня 22, 16:34

Насоса?.. так ради бога...

Насоса?Maik2407, 26 Июня 22, 20:01

ага.

а если 2 одинаковых через один регуль не тоже будет?gxtkjdjl, 26 Июня 22, 16:34

Начинал эксперименты именно с двумя насосами. Каждый со своим регулятором. Все легко настраивается.

Начинал эксперименты именно с двумя насосами. Каждый со своим регулятором. Все легко настраивается.Dmitry68, 26 Июня 22, 20:27

Второй отсасывает прямо из колонны, или из открытой на атмосферу ёмкости?

Второй отсасывает прямо из колонны, или из открытой на атмосферу ёмкости?Dry Gin, 26 Июня 22, 21:43

Точно так-же, как и в версии с двумя головами из подвешенного "стакана" в кубе под царгой.

gxtkjdjl, у меня пароген на Барде, что сразу убирает задачу авто долива в ПГ.
Ну и отбор, точнее слив барды выше уровня тена, так что даже в случае захлеба и прорыва пара из слива, тен не оголяется.

Добавлено через 6мин.:

Ну, вроде как, варить дрожжи не хорошо))Dmitry68, 26 Июня 22, 17:00

По-моему это старый миф

Точно так-же, как и в версии с двумя головами из подвешенного "стакана" в кубе под царгой.Dmitry68, 26 Июня 22, 21:46

Есть таки разница. Подвешенный стакан не в атмосфере, а в кубе.

Ну и вообще основной вопрос - а ты уверен, что из этого твоего стакана в кубе не выливается в куб?

у меня пароген на Барде,deen, 26 Июня 22, 21:46

значит правильно понял. давно за твоим творчеством, на трубе, слежу

По-моему это старый мифdeen, 26 Июня 22, 21:46

а может разница в том что в кубе одна и таже варится, а тут обновляется постоянно.