Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

С автономкой тут есть нюансы.
Когда был подогрев браги только от паров, то на автономка почти ничего не оставалось - гонялась в холостую.
Когда кинул подогрев от барды(затем она идёт в тот же холодильник подогреваясь от паров)
То автономка пошла работать на полную и слив в каналью барды стал приемлемой температуры.

Сама автономка - радиатор с вентилятором от авто.
Рекомендую его ставить на окно, и желательно, чтобы он откидывался в сторону.
Хочешь - в окно горячий воздух выдувай, хочешь в помещении гоняй с закрытым окном.
Плюсом сделал, уже перед радиатором теплообменник типо водо-вода из нержгофры. С помощью него грею бассейн, правда приходится использовать дополнительный насос, приспособил насос от фонтана...

Господа нужен совет. Я построил нбк из 38 трубы. Провел два перегона. И пока на распутье, что изменить в конструкции. Автоматика от Максима (самосборка), регулировку производил по мощности и скорости подачи браги. ( шестеренчатый насос). Проблема в том что не могу выйти на спиртуозность 40-50%. У меня выходит порядка 30%.А при увеличении подачи браги на один шаг, на выходе сразу становиться 60-70% и происходит захлеб. Внизу в тса паука уровень постоянно колеблется. Пробовал на разных мощностях, результат один и тот же. Вот думаю изменить систему подачи браги или переделать тарелки? У меня труба 1,8 метра в ней 24 тарелки. На тарелке 18 отверстий по 4,1 мм ( площадь отверстий 23,3% ). Между первыми тарелками расстояние 50мм, в конце 100-120мм. Что посоветуете? Заранее спасибо.

dimato, мощность, подачу браги и температуру барды знаешь ? если "в конце 100-120" это внизу то зря, вверху пена + брызгоунос вполне могут устроить захлеб

Что посоветуете?dimato, 22 Нояб. 22, 10:28

Для начала снизить мощность и ещё раз попробовать.

Добавлено через 1мин.:

И крепость браги какая?

Dry Gin,

Пробовал на разных мощностях, результат один и тот жеdimato, 22 Нояб. 22, 10:28

Крепость браги 8%
dee, Внизу 97,7
Я вот думаю может рассверлить отверстия, чтобы площадь стала 30% или совсем их переделать. Например сделать отверстия 5-6 мм, но меньшее количество отверстий.

Пробовал на разных мощностях, результат один и тот жеdimato, 22 Нояб. 22, 10:28

Да быть не может. Мощность какая? Скорость подачи какая?

Dry Gin, Цифры точно не помню. Например 1000вт подача 20 попугаев. На выходе 30% спирта. Даю 21 попугай сначала 45% а потом постепенно до 75% и захлеб. На 1100вт подача 22 выход те же 30%, делаю 23 сначала 45% а потом постепенно до 75% и захлеб. И такая картина на разных мощностях. На мощности 1940вт идет захлеб не зависимо от подачи браги.

dimato, проверь попугаев, надо 10-11л/час на 1кВт

На мощности 1940вт идет захлеб не зависимо от подачи браги.dimato, 22 Нояб. 22, 12:27

на такой мощности только-только должен начинаться барботаж, скорость пара в отверстиях выходит на 5м/с, может ты нормальную работу БК с захлебом путаешь ?

Делай 30%, очень похоже, как было у меня - захлеб снизу прет?

dee, Сколько литров не мерил. Сначала думал выйти на режим. На 1940 вт выбивает в тса паука и давление в кубе стремительно растет до 60мм ртути. А как ты посчитал скорость пара в отверстиях?

Добавлено через 2мин.:

deen, А диаметр трубы у тебя какой? И сколько отверстий и диаметр?

захлеб снизу прет?deen, 22 Нояб. 22, 12:59

А как это определить?

dimato, 18гр воды = 1 моль = 22,4л при н.у или 30,6л при 100С
1000Вт/2250Дж/гр = 0,44гр/секунду воды или 30,6*0,444/18 = 0,748 л/с пара
площади отверстий 18*3,14/0,41*0,41/4=2,375см.квадратных
скорость 748см.куб/2,375см.кв = 314см/сек или 3,14м/с

попробуй дуть около 1700-1800Вт, где то с такой мощность начинается норм работа твоих тарелок.

Например 1000вт подача 20 попугаев. На выходе 30% спирта. Даю 21 попугай сначала 45% а потом постепенно до 75% и захлебdimato, 22 Нояб. 22, 12:27

Проверяй на 900 ватт, не получится, на 800. И тд, пока не найдёшь захлёбную мощность своей колонны.

dee, Пробовал на 1800 мне больше всего понравилось. как бы плавней был выход на режим и более стабильней регулировка. то есть немного убавляешь подачу и крепость падает чуть добавляешь и крепость растет. Но порог не могу перейти. Наверное буду рассверливать и в выходные пробовать.

Добавлено через 2мин.:

Dry Gin,

Проверяй на 900 ватт, не получится, на 800. И тд, пока не найдёшь захлёбную мощность своей колонны.Dry Gin, 22 Нояб. 22, 13:45

Я уже писал что это пробовал

dimato, не стоит, возрастет брызгоунос и только. Попробуй перевернуть колонну что бы 100-120 межтареловчное было сверху, кмк захлеб из-за пены .. еще стоит попробовать дегазацию браги или работу на тестовой смеси вода+спирт 10%

скорость пара в отверстиях выходит на 5м/сdee, 22 Нояб. 22, 12:51

dee, у меня опять с тобой порядок цифр не сходится. Не 50 ли м/с при такой мощности скорость пара в отверстиях?
Да и по прочим параметрам: 2кВт для 38 трубы - это наверное потолок. По крайней мере у меня труба на 50, я работаю на 1,8-2,2 кВт. Правда я гоню муку, на сахаре наверное можно и больше вдуть. Но у меня и площадь трубы в 1,7 раз больше.

Я вот думаю может рассверлить отверстия, чтобы площадь стала 30% или совсем их переделать.dimato, 22 Нояб. 22, 11:19

И да, у меня 30% площадь отверстий.

dee,

Попробуй перевернуть колонну что бы 100-120 межтареловчное было сверху, кмк захлеб из-за пены ..dee, 22 Нояб. 22, 14:02

У меня сверху 210 мм свободного пространства. и между 3 верхними тарелками по 120 мм.

Я уже писал что это пробовалdimato, 22 Нояб. 22, 13:58

По идее на какой-то мощности такого резкого захлёба "ступенькой" не будет. Если только и вправду пена. Предподогрев браги есть?

построил нбк из 38 трубы. Провел два перегона. И пока на распутье, что изменить в конструкции.dimato, 22 Нояб. 22, 10:28

я бы поменял на 2".

Внизу в тса паука уровень постоянно колеблется.dimato, 22 Нояб. 22, 10:28

У меня тоже постоянно колеблется. Не десяток см. См три.
30 тарелок 150 см, над верхней тарелкой 10 см оставлено для предотвращения пеноупоса. Хотя с ржи пенилась не по детски. И мощность уменьшил и подачу. С тех пор рожь, да ещё с остатками сахара не гоняю. Х.колонну отмоешь. Каждую тарелочку в разобранном виде часа на три. НБК хороша для сахара и после аккуратной декантации. В крайнем случае брага с муки. Тогда паук нах. Нужен поплавок. И тренировать свою колонну и свой разум надо на сахарной. На 38 трубе слишком малые объёмы и слишком точно надо подбирать всякие отверстия и прочее. Инерции почти нет. Можно прозевать изменения в работе. А НБК предполагает отсутствие оператора для постоянного контроля. Иначе нах огород городить. ИМХО температура подаваемой браги важна, желательно СО2 убрать. Я вначале "карьеры" дрелью с миксерной насадкой для смешивания краски работал минуты по три. Здорово вылетает СО2..

dee, у меня опять с тобой порядок цифр не сходится. Не 50 ли м/с при такой мощности скорость пара в отверстиях?Gurrd, 22 Нояб. 22, 14:06

так выложи как считал

2кВт для 38 трубы - это наверное потолок.Gurrd, 22 Нояб. 22, 14:06

для межтарелочного 300мм - самый раз =) но да, с такой трубой я бы планировал тарелки на 4х0,41 и 400Вт или брать трубу потолще .. собственно я так и поступил: взял лист медный 1500х600 и свернул его в трубу д185

У меня сверху 210 мм свободного пространства. и между 3 верхними тарелками 120 мм.dimato, 22 Нояб. 22, 14:20

у тебя очень маленькое межтарелочное для такой удельной мощности = для такой скорости пара в пустой трубе, скорее всего брызгоунос начинает забрасывать барду вверх, отсюда такая резкая реакция на незначительное увеличение подачи (захлеб)

так выложи как считалdee, 22 Нояб. 22, 15:06

Да, я ошибся. Дома спокойно пересчитал - твоя правда.