27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 113 114 115 116 117 118 119 ... 918 116
Андрей Администратор Бухарест 5.3K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (332)
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.2300  13 Апр. 15, 14:41
С ангелами готов делиться. Но не литр же в месяц..Once Bitten, 13 Апр. 15, 14:00
Уменьшить долю ангелов ты можешь правильной вымочкой бочки, её вощением и если поставишь её в такое место, где температура по году меняется минимально.
Есть ли смысл держать ещё по водой или залить дистилят? Или все дождаться прекращения пены?Once Bitten, 13 Апр. 15, 14:00
Обязательно дождаться прекращения пены. У меня на это уходило 20-25 суток. Воду можешь менять раз в три дня. И пробуй её на вкус. Привкуса дуба быть не должно. Допускается еле ощущаемый оттенок вкуса дуба и то в послевкусии. А после воды ты должен залить свой дистиллят, но крепостью 20% на срок не меньше, чем 2-3 месяца. Потом его слить, перегнать развести до 40% и опять залить в бочку уже на 4-5 месяцев. Проверять на вкус раз в месяц, чтобы не получить слишком дубовый вкус. Как только появится дубовый аромат, даже очень незначительный, сразу сливай напиток в стекло. Через неделю можно пить. Удачи. Будут вопросы спрашивай.
Лёлик18 Профессор Иркутск 2.6K 575
Отв.2301  13 Апр. 15, 14:47, через 7 мин
Не пойму, с 50 л кубанских сувениров слил 5ю воду (4 суток цикл) оттенка желтого нет. Так и д. быть? 5 и 10 л бочки желтили воду по 2 месяца!!!
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.2302  13 Апр. 15, 15:01, через 14 мин
с 50 л кубанских сувениров слил 5ю воду (4 суток цикл) оттенка желтого нетЛёлик18, 13 Апр. 15, 14:47
Это говорит о том, что клепка прошла полный цикл сушки. И под осадками и под навесом. У меня есть две майкопских сотки, я вообще не видел у них окрашивания воды. И привкус дуба  в воде пропал на 10 день. Но это на второй. На первой привкус был дней 20-25.
Once Bitten Бакалавр Зеленоград 52 9
Отв.2303  13 Апр. 15, 15:16, через 15 мин
Николай 1953, Спасибо. Буду ждать насыщения клёпки водой. Глядишь и пить бочка меньше будет.


Добавлено через 4мин.:

Николай 1953, У меня тоже вода сливаемая практически неокрашена. Была как лимонад Буратино поначалу. А сейчас почти как из под крана.
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.2304  13 Апр. 15, 15:31, через 16 мин
первый раз попробовал кальвадос из сысоевской бочки - месяц и неделю простояло. цвет светло соломенный, вкус заметно улучшился, причем в новых бочках цвет набирался быстрее, а вкус дольше исправлялся... очень понравился результат, жаль лафа кончилась с бочками...
Лёлик18 Профессор Иркутск 2.6K 575
Отв.2305  13 Апр. 15, 15:46, через 15 мин
Это говорит о том, что клепка прошла полный цикл сушки.Николай 1953, 13 Апр. 15, 15:01
Пена еще есть после смены воды.
Значит как она пропадет, можно на спирт переходить?

С утра словил приключение:
Сегодня слетел пуковый обруч.Сам.
Слил воду с 50л и увидел что он торчит наружу свободно.
Попытки осадить молотками не принесли успеха,крутится но не налазит. Соскальзывает.
Пробовал нагреть в духовке без пользы.
.......
Снял.
Протер место мокрой тряпкой.
Протер мокроту песочком,  песочек прилип.
В раз насадил обруч по песку.
Рекомендую.

Добавлено через 2мин.:

Бонпос жбан 5л и Ставропольский 10 л боченок (купленый у 223го) красили нещадно почти по 2 месяца!
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.2306  13 Апр. 15, 15:53, через 7 мин
Значит как она пропадет, можно на спирт переходить?Лёлик18, 13 Апр. 15, 15:46
Да, но выполняя условия  сообщения №2368.
Sem47 Магистр n 295 59
Отв.2307  13 Апр. 15, 17:53
Это говорит о том, что клепка прошла полный цикл сушки.Николай 1953, 13 Апр. 15, 15:01
Или хорошенько поджарена изнутри. Нужно дня три воду подержать, там видно будет.
Once Bitten Бакалавр Зеленоград 52 9
Отв.2308  13 Апр. 15, 18:09, через 17 мин
Sem47, Тоесть как индикатор вымоченной бочки воду дня три неменять? Меняю каждый день.
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.2309  13 Апр. 15, 22:45
воду дня три неменять?Once Bitten, 13 Апр. 15, 20:09
больше 3 дней можно воду протушить и бочку испортить конкретно...

Добавлено через 4мин.:

бочечка недавно досталась дешево... вымачивал... без проблем заливал холодную воду из под крана с хлором... думал, что не закиснет дней 5, на 3-4 день (хлор улетучивается за 3 часа) запах воды начинал меняться на не очень свежий...
Лёлик18 Профессор Иркутск 2.6K 575
Отв.2310  13 Апр. 15, 23:26, через 41 мин
Не, у меня из скважины после фильтра. 4 суток цикл нормально, больше не рискую. Цвет не меняется за 4 суток! Кстати во на досуге скидал таблицу соотношения площади стенок к объему цилиндра.
byfer_obmena01.6.jpg
Byfer_obmena01. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

Из таблицы видно, что 10 и 50 л. отличаются в 2 раза. (думал будет больше)

Добавлено через 3мин.:

(хлор улетучивается за 3 часа)maxufax, 13 Апр. 15, 22:45
Зависит от соотношения зеркала к объему и наверное диаметра горловины. Канистра с колонки очень долго запах сохраняет у меня.
Once Bitten Бакалавр Зеленоград 52 9
Отв.2311  14 Апр. 15, 00:08, через 43 мин
maxufax, Попробую пару дней. Интересно цвет насыщенней станет. А эксперементировать с закисанием бочки небуду.
RGBSerj Студент Мариуполь 22
Отв.2312  14 Апр. 15, 13:19
А вот ещё подскажите по поводу бочки. Я там выше писал - вкратце - есть возможность приобрести на 300 литров бочонок. Человек без высшего образования сможет снять обручи-разобрать а потом собрать её? Или везти нужно целиком? Очень уж здоровая
capsolo Профессор Зелик 5.3K 1.6K
Отв.2313  14 Апр. 15, 13:21, через 3 мин
RGBSerj, пометь Что куда стояло, зарисуй и вперед
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.2314  14 Апр. 15, 14:12, через 51 мин
RGBSerj, клепки и обручи нумеруешь, делаешь риску-вторую клепка-дондышко и все.
RGBSerj Студент Мариуполь 22
Отв.2315  14 Апр. 15, 14:37, через 26 мин
RGBSerj, клепки и обручи нумеруешь, делаешь риску-вторую клепка-дондышко и все.
maxufax, 14 Апр. 15, 14:12
Не совсем понял что нумеровать, кроме обручей,понятно. Сегодня съездил посмотрел на бочки. Визуально больше 300 (рядом стояла металлическая на 200 - раза в 2 меньше). И рядом стоят ещё побольше. Толщина доски около 5 см.
capsolo Профессор Зелик 5.3K 1.6K
Отв.2316  14 Апр. 15, 14:41, через 5 мин
RGBSerj, клепку надо собрать так, как она стояла изначально. Порядок и ориентация. Видел когда-нибудь как сруб перевозят?
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.2317  14 Апр. 15, 15:13, через 32 мин
и дно в утор также вставить желательно
Sem47 Магистр n 295 59
Отв.2318  14 Апр. 15, 19:08
воду дня три неменять?Once Bitten, 13 Апр. 15, 18:09
Точно
RGBSerj Студент Мариуполь 22
Отв.2319  14 Апр. 15, 20:30
RGBSerj, клепку надо собрать так, как она стояла изначально. Порядок и ориентация. Видел когда-нибудь как сруб перевозят?
capsolo, 14 Апр. 15, 14:41
Нет не видел. У нас лесов и нет почти. Один бетон. Как я понимаю этот процесс - помечаю все обручи (1-2-3-4 верх низ), потом начиная с любой досточки (это клёпка - так?) пишу, например, 1. И пошёл, скажем, по кругу. Пока не упрусь в свою первую досточку. Таким же макаром верх и низ (дно и утор?) помечаю. Так, что ли? Просто я сегодня на них посмотрел - по хорошему их надо разбирать и чистить изнутри как то. Там в них вполне за эти 15-20-30 лет могла какая-то цивилизация завестись. И ещё - они стоят на дне, пробка высверлена в боковине (посередине одной доски). Как я понимаю эту бочку нужно хранить не на днище а на боку? Сделать под неё лукообразный подмост?