Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 313 314 315 316 317 318 319 ... 907 316
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (998)
vlad222 Доцент izobil 1.7K 768
Отв.6300  25 Апр. 18, 09:38
Или есть четкие, внешние, признаки у клепки бочки которые позволяют утверждать: -эта бочка сделана из горного дуба а эта из черешчатого!?
Поделитесь опытом: - как определить?Mikalaevich, 24 Апр. 18, 23:39
своего опыта нет, но помню гдето видел видос где ютюбер рассказывал что можно определить по расстоянию друг от друга годовых колец типа скальный 1-2 мм у черешчатого 3-4 мм
у меня бочка пока только Ставропольская померил вроде как до 2х мм
Immihalych Студент Саранск 41 5
Отв.6301  25 Апр. 18, 09:47, через 9 мин
своего опыта нет, но помню гдето видел видос где ютюбер рассказывал что можно определить по расстоянию друг от друга годовых колец типа скальный 1-2 мм у черешчатого 3-4 мм
у меня бочка пока только Ставропольская померил вроде как до 2х ммvlad222, 25 Апр. 18, 09:38

vlad222 Доцент izobil 1.7K 768
Отв.6302  25 Апр. 18, 09:49, через 3 мин
а блин там выше видос уже показали)
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.6303  25 Апр. 18, 10:47, через 58 мин
-вы что, на слово продаванам верите?Mikalaevich, 24 Апр. 18, 23:39
Первый бочонок покупал не знал из какого дуба он сделан. Второй уже куплен у "форумского" производителя. Т.е. вторая покупка чисто статистическая, а не с верой на слово.
Городской Кандидат наук Юг Руси 484 43
Отв.6304  25 Апр. 18, 12:52
11л.
krvsa, Вчера, 22:24
Это ОНАНИЗЬМ Без обид.....большой, 25 Апр. 18, 00:51
Странного не наблюдаю, у меня 10-ка с реальным объемом под самую пробку 10.7-10.8, и что? Как раз чистая полезная емкость, с учетом потерь и проб, круглых 10 литров остается...
Капитан_Немо Доктор наук Москва 849 494
Отв.6305  25 Апр. 18, 12:59, через 8 мин
Городской, я так понимаю, речь пошла про то, что бочка меньше 30 литров - это вообще не бочка, и в ней ничего не вызревает. А потом приходит другой человек, и говорит, что это тоже фуфло, а настоящая бочка должна быть не меньше 200 литров. Ну и так далее.

Так что делай напитки в чем нравится, ибо сколько людей, столько и мнений.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 904 3
Отв.6306  25 Апр. 18, 13:05, через 7 мин
ибо сколько людей, столько и мнений.Капитан_Немо, 25 Апр. 18, 12:59
В моем арсенале есть бочки практически всех объемов: 10,15, 20,30, 90 и 230л . Пока самый удачный напиток выдали 90 литровки спустя год. Малые не дают пока такой возможности для длительной выдержки - максимум 6 месяцев. Баррики же только закончил заполнять - жду чуда спустя… лет 5 Улыбающийся
Так, что на мое имхо - объем и время имеют значение!
Городской Кандидат наук Юг Руси 484 43
Отв.6307  25 Апр. 18, 13:56, через 52 мин
Вопрос о буковой бочке остается открытым, итак, у меня лежит бочка 20-25 литров из бука, в которой изначально держали мед, потом долгое время вины.

Добавлено через 3мин.:

В моем арсенале есть бочки практически всех объемов: 10,15, 20,30, 90 и 230л . Пока самый удачный напиток выдали 90 литровки спустя год.Андрей Пав, 25 Апр. 18, 13:05
Интересно все это, но к большим бочкам нужны большие мощности и большая сырьевая база.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.6308  25 Апр. 18, 14:12, через 17 мин
А потом приходит другой человек, и говорит, что это тоже фуфло, а настоящая бочка должна быть не меньше 200 литров. Ну и так далее.Капитан_Немо, 25 Апр. 18, 12:59
Да пусть говорят, что угодно... У меня все равно других нет.
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

А ребята с любого заводика, не говоря уже о заводах, и наших критиков назовут задротами с их набором бочек.
Т.ч. пусть пока повыпендриваются на нашем фоне, если это им так важно.
Капитан_Немо Доктор наук Москва 849 494
Отв.6309  25 Апр. 18, 14:30, через 18 мин
krvsa, именно это я и имел ввиду под «и так далее».

Что напитки получаются разные при разном литраже бочек - соглашусь. Но не надо при этом огульно хаять малообьемники. Результат в них просто другой, а не плохой.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.6310  25 Апр. 18, 15:50
Результат в них просто другой, а не плохой.Капитан_Немо, 25 Апр. 18, 14:30
И всяко лучше чем на щепе...
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Городской Кандидат наук Юг Руси 484 43
Отв.6311  25 Апр. 18, 15:53, через 4 мин
И всяко лучше чем на щепе...krvsa, 25 Апр. 18, 15:50
А если с фабричным сравнить?
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.6312  25 Апр. 18, 16:01, через 8 мин
А если с фабричным сравнить?Городской, 25 Апр. 18, 15:53
У меня есть от двух "форумских" производителей бочек и еще от нонеймовского их конкурента, т.е. названия его я не занаю...
Напитки настоенные на их щепе имеют хороший цвет, привкус и послевкусие. Но после выдержки, даже в несколько месяцев, в бочонке, напиток получается гораздо интереснее на вкус, цвет и запах. Даже консистенция у напитка меняется. Он становится гуще.

Но это все мои ощущения...
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.


Т.е. покупать бочонок, пусть и малого литража, однозначно стоит.
brykasik брыкасик Тверь 2.4K 977
Отв.6313  25 Апр. 18, 16:20, через 19 мин
Результат в них просто другой, а не плохой.Капитан_Немо, 25 Апр. 18, 14:30
И что самое интересное, нет одинаковых бочек. У меня из одной бочки виски с одним вкусом, из другой совсем не похож на первый.
Городской Кандидат наук Юг Руси 484 43
Отв.6314  25 Апр. 18, 16:25, через 6 мин
И что самое интересное, нет одинаковых бочек. У меня из одной бочки виски с одним вкусом, из другой совсем не похож на первый.brykasik, 25 Апр. 18, 16:20
C фабричным сравнивал? Какой виски вкуснее, ароматнее и пр.?
Хельг Доктор наук Витебск 921 666
Отв.6315  25 Апр. 18, 16:48, через 24 мин
C фабричным сравнивал? Какой виски вкуснее, ароматнее и пр.?Городской, 25 Апр. 18, 16:25
Казённые напитки на мой, чисто субъективный взгляд, не вкуснее, но точно ароматнее. Настолько ароматнее, что бутылка из-под французского кальвадоса после двух ополаскиваний продолжает пахнуть яблоком. Лично меня это настораживает и заставляет задуматься.
Капитан_Немо Доктор наук Москва 849 494
Отв.6316  25 Апр. 18, 16:54, через 6 мин
С фабричным сравнивал я. Сравнение явно не в пользу фабричного, потому что фабричный больше всего напомнил выдержанный в бочке НДРФ 95,5 градуса.
Городской Кандидат наук Юг Руси 484 43
Отв.6317  25 Апр. 18, 17:01, через 8 мин
Настолько ароматнее, что бутылка из-под французского кальвадоса после двух ополаскиваний продолжает пахнуть яблоком. Лично меня это настораживает и заставляет задуматься.Хельг, 25 Апр. 18, 16:48
Проверить трудно. Делал из абрикос питейный дист, он желтого цвета получился, а бутылки после ополаскиваний пахнут абрикосом.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.6318  25 Апр. 18, 17:09, через 8 мин
Вот вчера закупил ,дозревание интересно где проходит прочитайте
Glenfiddich 15 лет является отличным образцом односолодового шотландского виски, пользующегося популярностью во всем мире. Glenfiddich 15-и лет созревает поэтапно: сначала его хранят в бочках повторного применения после выдержки традиционного Американского бурбона, португальского шерри, а также в новых дубовых бочках. Под конец, Glenfiddich 15-и лет дозревает в больших чанах из Орегонской сосны. При этом чан всегда наполнен лишь наполовину, чтобы сохранить качество виски в случае долива. Полный, многослойный и насыщенный вкус становится результатом такого трудоемкого процесса создания Glenfiddich 15-и лет. Глубокий и одновременно мягкий скотч Glenfiddich 15-и лет приятно радует ароматами фруктов, меда и ванили. Ненавязчивые ноты специй и дуба опережают долгое и приятное послевкусие.
Городской Кандидат наук Юг Руси 484 43
Отв.6319  25 Апр. 18, 17:13, через 4 мин
Ну ты загнул! Куда нам до них, у меня нет 15 лет...