Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

visor, Начнем с того, что одна 375-я это не рыба и не мясо. Для бочки 5 тарелок много, для белого - мало. Есть вариант под колонну поставить УНО или наоборот сверху насадочный (лучше РПН или СПН не мельче восьмерки) коротыш - концентрирует головные лучше чем тарелки, а заодно и укрепляет. А можно и то и другое, но это уже нифига не тарельчатая колонна будет. Оптимальные режимы работы тарелок и насадки сильно рАзнятся.
Потому переходим к крайнему вопросу - две или одна. Если финансы позволяют, то бери две (сугубо ИМХО - нижняя медь, верх - нерж). В переходе можно врезать или утановить переходник со штуцером под датчик температуры (клеить к стеклу как сделал Esc - весьма непросто).
Насчет разборки - сборки - проблем особых нет, нужно только место на столе и аккуратность.
Колпачки или сито - у колпачков значительно больше диапазон рабочей мощности, что позволяет вариации типа работы без стабилизированного РМ или вообще на одном ТЭНе или плитке без регуляторов, ну и какие - то мелкие ошибки винокура колпачки лучше сглаживают.
Ну и напоследок - есть еще и модульные секции - можешь комбинировать как душе угодно, к тому же если купить секцию с узлом отбора - установив ее на 2-3 уровне получишь полноценное УНО.

для visor

Ну и напоследок - есть еще и модульные секции - можешь комбинировать как душе угодно, к тому же если купить секцию с узлом отбора - установив ее на 2-3 уровне получишь полноценное УНО.Alex_64, 04 Янв. 20, 09:23

вот тут с тобой полностью солидарен ибо сам имею модульную 2 тарельчатую с УО на второй(верхней) . Использую именно в качестве УНО , хотя можно много где использовать ...единственно, дорогое удовольствие по цене вопроса.
По поводу Много/мало вкуса , тут фломастеры , да и убрать лишнюю вкусоароматику можно разными способами , но это уже комбинирование железом и технологией перегона.

Я правильно понял аббревиатуру: УНО - устройство нижнего отбора, УО - устройство отбора, РМ - регулятор мощности.
И ещё. Как сочетается со всем этим добром УЗЕЛ ПРОМЕЖУТОЧНОГО(ПОЛНОГО) ОТБОРА от ХД?

visor, УПО - узел промежуточного отбора, который можно прилабунить в любом месте колонны, а УНО - нижний узел отбора в котором перед самим узлом есть 10-20 см засыпки СПН.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1677/65471/ УПО
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1676/68513/ УНО

Ну всё, начал хотеть колпачковую на 750. На самогон и водке похоже есть возможность заказать металлическую колбу для колпачковай колонны. Но по умолчанию стекло. Видимо необходима коррекция заказа.

visor, Не надо так сильно бояться стеклянной царги, она же не из оконного стекла сделана, а для понимания процесса (особенно в самом начале) стеклянная царга очень полезна.

Стеклянная царга офигительно полезна. Не счесть сколько раз я успевал поймать пену после закипания на пустой царге и захлеб на тарелках.

visor, Продолжу провоцировать))).
ИМХО лучший вариант в твоем случае - 375-я в стекле (колба не длинная, разбить непросто) и три модульных уровня, один из которых с узлом отбора. Модули можно купить и как отдельная трехэтажная колонна, или нарастить 375-ю.
Получаешь 8 этажей (94,0-94,5%) и УНО (узел нижнего отбора). По цене примерно как 750-я, но с УНО на тарелках. Если посчитаешь, что мало - впоследствииможешь докупить еще уровней.
ЗЫ Один из наших умудрился модуль с УО наверх зафигачить -емнип предпоследним этажом, получил ЦП на тарелках, результатом доволен.
Один минус у узла отбора модульной секции - он не узел полного отбора - не получается через него слить весь спирт зависший в колонне по окончании погона. А на 80-й трубе количество немалое зависает.

Ну всё. Созрел. 750-я в стекле. Буду релаксировать. Плюс УПО+ПК. Вот только не знаю куда теперь примастырить удлинитель и шейкер. Или шейкер в этой конструкции можно использовать для мацерации? Хотя я и не любитель. От многоэтажности пока всё таки воздержусь. Пока хватит.

visor, На первом перегоне шейкер от брызгоуноса, а если набитьт его мочалками медными то и очистка от сернистых на фруктовых и зерновых.

visor, конструктивы УО бывают разные : стакан, перегородки,тарелки,чаша . Потом место отбора в колонне : низ ,середина и верх .
если бы не цена стекла , я бы рекомендовал всем начинающим иметь стекло , очень сильно помогает на начальном уровне пониманию самых простых процессов ,от брызгоуносов и захлебов до подхода хвостовых и прочих фракций и работе в эмульгацрежиме (затопление колонны) . Да , потом уже все становиться обыденным и уже не так вставляет барботаж ...

Хочу перегнать отходы с дистилляции на спирт. Тарельчатая 5 тарелок+ царга с СПН. Что ставить сверху, а что в низу?

Христофор Колумб, классика тарелки снизу... Они копят флегму, насадка чистит .

На 750-ю стекло дороже металла всего на тысячу. А на 375-ю вообще разница в четыреста.DeadCanDance, 05 Янв. 20, 12:55

Это было сказано к тому, что металл не разбить...

visor, на сколько я понял в качестве дефлегматора будет ПК2500. Высоты потолка хватит с 750й？

на сколько я понял в качестве дефлегматора будет ПК2500. Высоты потолка хватит с 750й？Nicki, 07 Янв. 20, 08:16

Да.
Я на полу ставлю.

Добавлено через 7дн. 3ч. 4мин.:

Вот ещё вопрос созрел.По поводу использования УПО.Т.е. в связке куб+колпачковая(750)+УПО+ПК2500.
Понятно,что головы отбирать с УПО с охладителем. А вот тело брать с ПК или тоже с УПО?. Как я понял народ отбирает обоими способами. В чём разница?
И ещё вопрос про работу ПК в режиме на себя. С какой эффективностью по длинне нужно использовать дефлегматор? Т.е. должны ли всё таки проскальзывать редкие капли через него и холодильник ПК в режимах на себя и при отборе голов (что означает работу дефлегматора на весь объём)? Или тупо максимально задавить дефлегматор охлаждением?

visor, УПО тебе в помощь на все случаи жизни. Прежде всего она облегчает работу с регулировкой флегмового числа, ну и упрощает отбор голов без танцев с бубном вокруг регулировки охлаждения. Поэтому ставь мощность нагрева такую, чтобы восходящий дефлегматор ПК справлялся с потоком пара и возвращал всю флегму обратно. И уже на этой мощности работай с начала и до конца. А отбор регулируешь при помощи УПО. Можно конечно допускать небольшой прорыв паров через дефлегматор на холодильник для обора голов в процессе всего погона (типа царги пастеризации), но царга пастеризации из этого всё-равно не получится, разделение в дефлегматоре никакое.

Спасибо всем за советы. Колонну получил. Собираюсь на неделе обновить.
А ещё мне вот что вдруг подумалось про колпачковую. У меня появилось ощущение, что я не правильно понимал, что значит работа на 5-ти (из 10-ти) тарелках. Возможно - работа на 5-ти тарелках это не означает, что нужно демонтировать 5 штук, а просто работа на 5-ти активных тарелках, т. е. не полный режим работы колонны (колонна на половину осушена). Следовательно работа на 10-ти тарелках это полная "загрузка" колонны. Объясните пожалуйста.

visor, Честно говоря первый раз слышу о ТК с колпачковыми тарелками

(колонна на половину осушена)visor, 02 Февр. 20, 18:17

и не совсем понимаю как это сделать практически. Барботаж начинается с верхней тарелки и доходит до нижней (это хорошо видно в стекле).
Когда говорят 5 или 3 тарелки, видимо все имеют в виду фактическое количество тарелок в колонне.

Или колпачков?

Добавлено через 5ч. 9мин.:

Честно говоря первый раз слышу о ТК с колпачковыми тарелками
(колонна на половину осушена)
visor, Вчера, 23:17Дяптя, 02 Февр. 20, 18:34

Или нужно говорить - "колпачков"? Или "уровней"?

и не совсем понимаю как это сделать практическиДяптя, 02 Февр. 20, 18:34

Ну вот и я не знаю. Исхожу из прочитанного и просмотренного. Сам не пробовал. Потому и спросил.
Спасибо.
Тогда следующий вопрос. В какой части колонны убираются колпачки, сверху или снизу, или равномерно по всей длине? Или там как то без вариантов? Есть какие нибудь рекомендации на этот счёт?