Но отсутствия ручного управления для мелких задач, типа отбора голов при простой дистилляции,
сподвигло приделать дисплей и валкодер для "ручника" в режиме отсутствия внешнего управления.
Для контроля напряжения использован самый маленький трансформатор ТПГ-0.7 на 9 вольт.
Дисплей: SHD0032
Валкодер был взят от мастеркита MP1093 http://masterkit.ru/shop/arduino/shields/1140971
Блок питания: какой-то китайский слаботочный импульсный БП на 12 вольт, регулятором скрутил выходное напряжение до 10 вольт.
Таких блоков, как мух на али, но и в магазинах наших есть тоже.
Все это спаяно на монтажной плате. Разъёмы не используются, даже с валкодера их выдрал и запаял мгтф.
Дисплей и валкодер к передней крышке корпуса крепил термоклеем, у кого есть 3D принтер могут и проставки распечатать, но я пока его себе еще не построил

Симистор, вход сетевого напряжения, выход на тэн и rs232 в TTL уровнях выведены на клемник.
Простенький скетч в атаче. Позволяет:
1 Установить максимальную мощность тэна.
2 Выставить нужную мощность тэна.
3 Видеть текущее напряжение сети.
Режим и значения параметров запихиваются в eeprom через 5 секунд после того, как они не меняются. Дабы не протереть дырку в eeprom.
Схема:

Несколько фотографий изделия:




Добавлено через 7дн. 21ч. 42мин.:
Так.
Провел боевые испытания.
Трабла: Когда горят много сегментов arduino уходит в ребут.
Как оказалось - это работа "Thermal Shutdown" стабилизатора UA78M05, который распаян на плате arduino nano.
По паспорту, дисплей потребляет максимум 120 мА, если не навешивать дополнительных резисторов для увеличения яркости.
А максимальный ток у UA78M05: 0.5 A. То-ли микросхема с браком, то-ли еще что, пока не понятно.
Я попробую поставить источник на +5V и запитаю от него на вход +5V, вроде так допускается по мануалу.
Схема для 5 вольтового питания:
