Бражный калькулятор

Пойдет, но его нужно чуть меньше.

чуть меньше.Abettor, 09 Окт. 17, 19:17

на 10 кг сахара сколько?))

Сделай несколько экспериментов: то количество грамм сульфата марганца, что насчитает калькулятор, умножь на 0,6, в следующем опыте умножь на 0,7 и в следующем умножь на 0,8. Сравни, в каком случае быстрее будет брожение, то количество и оставь.

Меньше же сказали?

Меньше же сказали?Mim, 09 Окт. 17, 22:28

10*0,6 - сколько получим? Более 10??

10*0.6=6 т.е.<10, не так ли?

Остальные соли - для гурманов. Наверное мне надо было с того и начать: от простого к сложному. А сейчас сколько людей бьются в поисках сульфата марганца, а могли бы
не заморачиваюсь отсутствием какой либо соли...
Петрович31, 25 Июл 17, 14:28Abettor, 25 Июля 17, 17:14

Ну вот, здрасте вам! Читал тему с первой страницы, конспектировал... А тут-нате х.. из под кровати! Пардон, за мой французский.
Стало быть, можно ограничиться основным составом прикормки? Т.е. можно ранжировать компоненты прикормки в зависимости от  пищевой ценности для дрожжей? На первое место ставим мочевину (Карбомид), на второе место Монофосфат калия (или суперфосфат)... А дальше? )))

10*0.6=6 т.е.<10, не так ли?Abettor, 10 Окт. 17, 08:00

да, спасибо. Опять голов хлебнул)))

Стало быть, можно ограничиться основным составом прикормки?Зеленый змий, 12 Нояб. 17, 18:53

Зеленый змий! Ты, наверное, уже ознакомился с принципом бочки Добенека; [сообщение #12828031] При выборе состава прикормки, выявление всего комплекса  факторов, которые оказывают влияние на исход процесса брожения, является важной задачей. Поскольку с увеличением числа факторов сложность эксперимента очень резко возрастает, то их количество необходимо разумно ограничить. Вот этот уровень ограничения я предлагаю определить каждому для себя индивидуально. Ранжировать добавки я предложил бы в таком порядке:
Карбамид (NH2)2CO
Калий монофосфат (KH2PO4)
Натрия хлорид - морская соль (NaCl)
Калия хлорид (KCl)
Магния сульфат, семиводный (MgSO4*7H2O)
Цинка сульфат, семиводный (ZnSO4*7H2O)
Активированный уголь
Мел (CaCO3)
Марганца сульфат (MnSO4)
Оливковое масло, 1 капля.
Пробуйте разные варианты, сравнивайте, предлагайте новые компоненты.

Ранжировать добавки я предложил бы в таком порядке:
Карбамид (NH2)2CO
Калий монофосфат (KH2PO4)
Натрия хлорид - морская соль (NaCl)
Калия хлорид (KCl)и т.д.Abettor, 12 Нояб. 17, 22:25

Ок. Назовем это картой прикорма-КП. Так проще будет, нежели упоминать все 10 компонентов.
Кстати, ввиду того, что Калия монофосфата(KH2PO4) может не оказаться в продаже, предлагаю заменять его на монокалий фосфат (К2ОР2О5). Только навеску уменьшить в два раза, а именно до 2 гр на кг сахара.Таким образом пропорция фосфор/калий будет примерно такой же.

К2ОР2О5Зеленый змий, 13 Нояб. 17, 18:09

Откуда эта формула взята?

монокалий фосфат (К2ОР2О5)Зеленый змий, 13 Нояб. 17, 18:09

??? ОЧепятка?
монофосфат калия = дигидрофосфат калия = калиевая соль ортофосфорной кислоты = KH2PO4

ОЧепятка?
монофосфат калия = дигидрофосфат калия = калиевая соль ортофосфорной кислоты = KH2PO4зфтпщдшт, 15 Нояб. 17, 03:05

Это больше похоже на перечисление действующих веществ удобрений - K2O и P2O5.
Зная их процентное содержание, можно из имеющихся в наличии удобрений подкормку для дрожжей скомпоновать.

Вот, прикупил.  Сомнения есть по двум позициям. Господа, то, что не указанно, что сульфат магния и цинка семиводные, это указывает, что это не то?

На обратной стороне пакетика должно быть написано, что магний семиводный.

На обратной стороне пакетика должно быть написано, что магний семиводный.Abettor, 15 Нояб. 17, 22:27

А бывают сульфаты магния и цинка НЕ семиводные? Напомни, что означают эти семь молекул дигидрогена монооксида? Где-то было, читал, но запамятовал...

Не, с обратной стороны ничего нет.

П.С. Зато с лицевой есть!)) MgO-16.3%
Для семиводного массовая доля магния (MgO) не менее 16,3 - 17,6%
Для безводного массовая доля магния (MgO) не менее - 27%

П.П.С.  Связался с технологом предприятия, которое фасует: сульфат цинка и сульфат магния - семиводные.
 

Не семиводный сульфат магния тоже бывает, производится в Татарстане, г. Менделеевск, да мало ли где ещё...
Сульфат цинка я тоже добывал из таких маленьких пакетиков.

Всем привет,все хочу спросить зачем это все добавлять в брагу?seleta, 16 Нояб. 17, 00:39

А зачем почву удобряют под растениями?

Добавлено через 9мин.:

Не семиводный сульфат магния тоже бывает, производится в Татарстане, г. Менделеевск, да мало ли где ещё...
Сульфат цинка я тоже добывал из таких маленьких пакетиков.Abettor, 16 Нояб. 17, 06:48

В русхиме сульфат магния стоит 80 руб/кг, марганца и цинка - в районе 150. В пакетиках для садоводов у этих солей какая то неадекватная цена.

В русхиме сульфат магния стоит 80 руб/кг, марганца и цинка - в районе 150. В пакетиках для садоводов у этих солей какая то неадекватная цена.marder, 16 Нояб. 17, 09:40

Да, все верно в русхиме весь набор, без морской соли, в килограммовых развесках обойдется 845р. Думаю вполне приемлемо, если использовать постоянно. Ну а я заехал в Ашан-сад, потратил 250р, для пробы думаю тоже приемлемо. Могу сказать, что я с бОльшим бы удовольствием отдал бы больше за комплект пакетиков нужной навески.