Технология ректификации

кто разбирается в эфирке.Dry Gin, 05 Февр. 20, 10:06

У каждого свои ассоциации, + от концентрации сильно зависит.
Посмотри у Осетрова в таблице, может и сопоставишь с чем.

Посмотри у Осетрова в таблицеЗеленый змей, 05 Февр. 20, 10:22

Где такое? Ни гугл ни форум не ищут(

Ни гугл ни форум не ищут(Dry Gin, 05 Февр. 20, 10:30

http://www.sergey-osetrov.narod.ru/...hol_propety.htm

Зеленый змей, да, поглядел. Моего варианта там нет(

Открыл сейчас бутылку с перегнатые головы с первой рект,смыть затёртую зрязь.А там запах отличного коньяка.Если бы не знал из чего,сглотнул бы пробу ( мерный мед. стаканчик на 30 гр.).

Добавлено через 4мин.:

Dry Gin, тяжёлые,томные запахи дают концевые.Резкие,похоже как верхние,в подголовниках вылезают.Эфиры то же запах могут странный выдать,да и притом меняют от времени,о чём только что написал.

Попробуй щелочи капнуть, может аминовые (если запах от производного азотки напоминает)

тяжёлые,томные запахи дают концевыеМух кусючий, 05 Февр. 20, 11:36

Метанол что ли? Вроде в сахарном его не должно быть. И везде пишут, что он пахнет просто спиртом.

Добавлено через 1мин.:

если запах от производного азотки напоминаетShamilich, 05 Февр. 20, 11:45

Да, примерно так.

Вот такой анализ сделали за пятьсот рублей.
Прокоментируйте,пожалуйста.Я ещё только учусь.
Над чем нужно работать?Пить,как я понимаю,это можно без особого вреда здоровью.
Образец взят из общего количества,как и надлежит поступать чесным винокурам))).
Исходник-головы и подголовники от дистил

ляций.Сахар.
Что сделал-казимирование не разбавленной 95% ССЖ(был не обучен),ректификация полученной 90% жидкости.

Мух. Гы. Я в омывайку головы лью. Запах все благороднее и благороднее. Уже можно звездочку ставить.

Метанол что ли?Dry Gin, 05 Февр. 20, 11:46

Метанол (правда в высоких концентрациях, не знаю как в следовых) легко определить: Раскали докрасна кусок медной проволоки (лучше стружку с водопроводной трубы - более чистая медь), засунь в стакан и нюхни пар. Если почувствуешь резкий запах - метанол есть.

Dry Gin, Метанол от спирта по апаху не отличить точно,знаем,проходили.Ищё одна особенность,зависимость различных гадостей от параметров насадки.У меня две трубы с разными насадками,так при всём одинаковом в процессе,результат по вкусу-запаху различается всегда.

Дмитрий Яр,
1. на таком исходнике крайне важно еще ЛАНГА делать, т.к. УА при высокой концентрации легко становится КА... и на этом все завершается... совсем
2. сдаешь на анализ СПИРТ, а отчет получаешь - по водочному ГОСТу... непорядок!

Вот такой анализДмитрий Яр, 05 Февр. 20, 11:49

Дмитрий Яр, лучше размещай в соответствующую тему [Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства]
По табличке видно преышение по альдегидам (незначительное, но обычно в заводских спиртах ацетальдегтда порядка 1 мг/л б.с.)
Эфиров обычно нет вообще - у тебя, наверное, этилацетат.
Стребуй с них хроматограмму в хорошем масштабе, там можно будет понять, какой именно эфир нашли, и есть ли посторонние пики (их быть не должно).

Метанол (правда в высоких концентрациях, не знаю как в следовых) легко определить: Раскали докрасна кусок медной проволоки (лучше стружку с водопроводной трубы - более чистая медь), засунь в стакан и нюхни пар. Если почувствуешь резкий запах - метанол есть.AlexB, 05 Февр. 20, 11:54

в следовых так, конечно, не определишь ничего.

Виктрыч, Ну её на ...,а не в омывайку! Мне на другие цели голов не хватает,впору закупать.Растворитель обалденный.AlexB, Так кто же его будет по пьянке занюхивать?Поэтому и травятся.Если сильно пьяный был,то может и повезёт,а так,привет Шишкину.У меня соседей много одно лето траванулись.Кто в гробу,кто попьянее был,тот ослеп,а двое ни в чём.

Добавлено через 1мин.:

alexeyT, Обрисуй этого зверя,Кротона.А то если по книжкам,то там полно сходных.

Мух кусючий, самая тяжелая примесь, по выделению. ВПП с Крект , почти повторяющем спирт на высокой спиртуозности.
не так вреден, как зело вонюч...
потому и используется для ДЕНАТУРАЦИИ спирта, особенно на Западе....
- особо не потравишься
- пить не сможешь
- вывести крайне сложно
Единственная его прелесть - ЛАНГ на него настроен жестко. практически линейная зависимость времени от концентрации... т.е. ОПРЕДЕЛИТЬ довольно легко

У меня соседей много одно лето траванулись.Кто в гробу,кто попьянее был,тот ослеп,а двое ни в чём.Мух кусючий, 05 Февр. 20, 12:00

Фигассе. Что они там гнали? И на чём? о_О

alexeyT, А Снаббирование помогает или только сглаживает?

Мух кусючий, только Эпю с ГС, глубокой.... при низкой спиртуозности у него Крект прилично растет, и , попрыгав по тарелочкам, довольно успешно выводится с головными

Кротоновый альдегид содержит двойную связь, потому хорошо окисляется перманганатом (вот и проба Ланга), хорошо удаляется и активным углем. Так что если он появился (скорее от переработки голов), имеет смысл СС подвергуть хим.обработке или активному углю.

Dry Gin, Так ЖД.горка прям с домом была.Что везли по железке,то считай наше,общее,родное.Особенно доставалось арбузо-дынной делегации и экспедиторам с вагонами вин,коньяков...Ну кто разбирается,что там на цисцернах написанно,метанол,этанол....Залез,да налил.

Добавлено через 2мин.:

Daniil, Это сода-марганцовка-щелочь или просто марганцовка- дист?