Технология ректификации

texnar, Присовокупляюсь к сказанному! На моей РК еще почти два метра насадочной.Датчик выше поставил для более спокойной работы автоматики.Снизу два НО(в 4.5см и 9см). Температура в течении пары суток ректификации ,колеблется в 0.3-0.4гр.Снизу до 0.8 гр.

Датчик можно ставить и в середину колонны и в 4 ,но лучше 5 д,что бы на точку перелома не попастьtexnar, 30 Июня 17, 19:21

Перелома чего? И как ты определил что она находится на 5 д а не 6 д

Датчик можно ставить и в середину колонны и в 4 ,но лучше 5 д,что бы на точку перелома не попасть.texnar, 30 Июня 17, 19:21

Если можно, про это поподробней.
И всё таки хочется точно узнать, на каком расстоянии от низа насадки, правильно ставить датчик?

 

И всё таки хочется точно узнать, на каком расстоянии от низа насадки, правильно ставить датчик?Peskar, 30 Июня 17, 20:12

Если твоя колонна хотя бы имеет высоту 40д,и ты поставил датчик например в 20 см от низа,то дельта стопа у тебя будет в районе 1,0 гр,если поставишь на высоту например 70-80 см,то сможешь работать на дельте 0,1-0,2 гр и гарантировано хвосты не попадут в отбор,на этой высоте при правильной выбранной мощности и колличестве отбора температура будет стоять стабильно,в плоть до 93 гр в кубе.

Перелома чего? И как ты определил что она находится на 5 д а не 6 дrbkmrf-69, 30 Июня 17, 20:02

Перелом это точка ,где собирается большое количество промежуточных ,и оно постоянно меняется в обе стороны. В этом месте будут не стабильная работа датчика .Что значит как определил 4, 5 или 6 диаметров колонны ? Например, рулеткой...
Просто лишние несколько сантиметров, это не больше 2 тт ,и выигрыш особый не получишь ,а вот избежать точки перелома, особенно на больших мощностях, поможет. Можно конечно фч задрать ,но выход снизится.

Добавлено через 2мин.:

Peskar, 5 внутренних диаметров царги будет достаточно .Если колонна большая, то хоть 40 диаметров, оставив 40 сверху.

Добавлено через 4мин.:

и ты поставил датчик например в 20 см от низа,то дельта стопа у тебя будет в районе 1,0 гр,rbkmrf-69, 30 Июня 17, 20:31

ЭТО не спирт будет ...

на высоту например 70-80 см,то сможешь работать на дельте 0,1-0,2 гр и гарантировано хвосты не попадут в отборrbkmrf-69, 30 Июня 17, 20:31

Попадут и много. У тебя сверху 20 диаметров остается. Сивуха не слоями в колонне расположена, а как на диаграмме шляпы Гаусса, а если еще рост концентрации учесть ,по мере отжатия спирта...

5 внутренних диаметров царги будет достаточно .Если колонна большая, то хоть 40 диаметров, оставив 40 сверху.texnar, 30 Июня 17, 20:42

Значит под спирт, лучше делать царгу не меньше 45 диаметров?
До датчика 5, и сверху 40 ?

Peskar, От 40 до 50 но тут есть разные мнения...

Попадут и много. У тебя сверху 20 диаметров остается. Сивуха не слоями в колонне расположена, а как на диаграмме шляпы Гаусса, а если еще рост концентрации учесть ,по мере отжатия спирта...texnar, 30 Июня 17, 20:42

Интересно а ты сам пробовал датчик на этой высоте ставить? Я например всё это проверял,и никакой сивухи покрайней мере на мой нюх и нюх 20-30 моих дигустаторов,до 93 уж точно,после 93 оргонолептически тоже её нет,только данный спирт в напитки жёсткий.(при правильной дельте и фл.числе не ниже 4)

Интересно а ты сам пробовал датчик на этой высоте ставить? Я например всё это проверял,и никакой сивухи покрайней мере на мой нюх и нюх 20-30 моих дигустаторов,rbkmrf-69, 30 Июня 17, 21:08

Проверял и в зону перелома попадал .Где сивухи нет ? Как то не очень понятно пишешь.. Если ты про 4-5 д ,то ее там не может не быть-это основа ректификации. Если ты про спирт ,который гонится с дельтой в 1 градус, то вопрос как ты его проверял ... Только про дегустаторов-собутыльников не надо. Анализ есть на ГХ? Сколько мг сивухи на литр бс ты способен учуять и сколько гост на спирт? Если 5 мг не можешь, то о каком спирте речь? О техническом?

5 внутренних диаметров царги будет достаточноtexnar, 30 Июня 17, 20:42

Тогда ещё один вопрос.
Я на своих царгах (500 и 750 мм) для дистилляции, поставил нижние датчики на 4 Д выше начала насадки, а верхние на 2 Д ниже насадки (у меня автоматика на два датчика).
Стоит ли переделать на 5 Д, от начала насадки?

Стоит ли переделать на 5 Д, от начала насадки?Peskar, 30 Июня 17, 21:23

Если температура не дергается ,то и не надо ничего менять. Это происходит не всегда .

Если температура не дергается ,то и не надо ничего менять.texnar, 30 Июня 17, 21:26

С автоматикой стоит как вкопанная (практически).
А когда гнал с краном гофмана, то тяжеловато было удержать, но вроде получалось.

Анализ есть на ГХ? Сколько мг сивухи на литр бс ты способен учуять и сколько гост на спирт? Если 5 мг не можешь, то о каком спирте речь? О техническом?texnar, 30 Июня 17, 21:22

Анализа нет.Но есть с чем сравнивать.Высота насадочной в данный момент 4 с лишним метра.

Спасибо, Texnar, наконец допер, почему у меня то амброзия, то бензин из колонны пер. 1 метр 35 мм с пастеризационным дефлегматором, отбором ЭАФ по пару, тело по жидкости. С предварительным укреплением ~ 3 ТТ. Крайний раз НУО замутил, вроде получше. А ДТ в 25 см от низа мочалок. Труба нержа.

Высота насадочной в данный момент 4 с лишним метра.rbkmrf-69, 30 Июня 17, 21:54

Так труба ф100 что ли ,если 40 диаметров?

Вот если датчик совсем наверху поставить, то вообще температура всегда будет стабильной. Го так в том и смысл установить датчик как можно ниже, но не ниже 4d и более своевременно пресекать попытки прорыва промежуточных. Если вдруг внизу на 4d температура дёргается, то надо всего лишь передвинуть датчик повыше и температура успокоится.
Крайности в перенос датчика в середину колонны не нужны. Хотя если вам по барабану до качества спирта тады можно и

совсем наверху поставитьSA1348, 01 Июля 17, 09:02

только данный спирт в напитки жёсткийrbkmrf-69, 30 Июня 17, 21:08

А с чего он жесткий? Не просто так же. Значит в нём уже существует завышенное количество примесей. Ну и разумеется не с неба же они взялись.

В принципе ,если делать вторую ректификацию ,то датчик можно и в середину ,но тогда колонну отдельную иметь надо .А главное ,там смысла нет . У меня на 2 ректификации он и так не дергается.

у меня на старой колонне стоял датчик в середине колонны в пустоте ,никогда ничего не дергалось ставил дельту срабатывания стопа 0.1 и все хвосты рубились замечательно ,при 92-93 менял тару ,дальше все в оборотку.
начитавшись форума на новой колонне  поставил в 4 д, и началось . то вверх то вниз ,переставил повыше 1.3высоты колонны стоп срабатывал при кубовой 89 град. .поднял до 90 см от низа все стало на свои места .стоп срабатывает при 92 гр. кубовой температуры ,вот как то так. 

steven,И если не секрет,с какой скоростью отбор ведёшь?
ну просто интересно,что на такой высоте и при такой кубовой уже стоп срабатывает.

какой скоростью отбор ведёшьУрий, 01 Июля 17, 09:37

700