Технология ректификации

Я 20 л могу отжать за сутки, но погрязнее, чем у Грова. Раз в 5-7 чище Альфы

Да Вам, батенька, нобелевка светит

okun,Не нельзя его пить,а можно и даже нужно.Сортировка из чистого сахарного спирта если ничем не смягчена,типа сахара и кислоты,пьется жестковато,но вообще не вызывает похмелья.
Для обильного возлияния самое то.
А вкусные коньяки и виски,только смаковать.

 FOX65, Вить, никто ж не мешает зерновой делать.... там как раз чутка эфиров остается, которые даже ГХ не определяются... а пьется совсем иначе....
мне проще - народ головы свозит.... в основном - с зернового диста. попрыгать, ессно, приходится, но уж спирт улетный выходит.

alexeyT, я не собираюсь с тобой спорить, всему форуму известно твоё категорическое неприятие методы ректификации на малых мощностях но зачем так цифири то передергивать?

но зачем так цифири то передергивать?СамГоню, 29 Мая 18, 06:47

не понял...
за балаган не боишься ответить?
Выкладывай перечень своего оборудования - размер бака, мощность, размеры РК, насадку.
Если не в состоянии выполнить арифметическую задачку для 5-6 класса, я тебе помогу.
Итак, нужно получить 10 л Ас....

До Королева могу отправить.FOX65, 29 Мая 18, 06:57

там до Бабая километра 4 ....

Да ,если когда нибудь займусь зерновым,то все равно буду делать из него спирт.FOX65, 29 Мая 18, 06:57

Возни и грязи больше,выход меньше,результат не однозначен,вкус-ну о вкусах не спорят.ИМХО.

. Первый рект, скорость  250-300, отбор 30-35% голов со скоростью 20-30 мл/час
(ПГ на скорости 100-150 мл)alexeyT, 29 Мая 18, 04:34

Голов не 30-35% а 2-3%, подголовники не 100-150 а на тех же 250-300, я про эти цифры говорю.
alexeyT, я в десятый раз повторяю: Я не адепт ректа по Сержу, просто по другому почему то получается хуже.
И нечего бросаться

за балаган не боишься ответить?alexeyT, 29 Мая 18, 06:53

Я своё отбоялся, а вот грозить стуча пальцем по клавиатуре это не по нашему. Заканчиваем бодаться, не о чем.

Возни и грязи большеУрий, 29 Мая 18, 07:06

Вот по этому я убежденный сахарник.
Перепробовал многое.Приблуд надо больше,вложений ну и всего другого.
Недавно(прошлый год)кодзи хотел испытать.Замутил 200л дробленки,когда отбродила,попробовал на вкус-кислота хоть шкуры выделывай.Даже не стал гнать вылил сразу в каналью.

СамГоню, видимо, не дождусь...
Берем параметры из "Библии"
труба 1700/51. Отбор обозначен как 330 мл/час
Бак пусть будет 50 л. брага 10%
1. прямой перегон. 42 л браги = 4.2 АС, часа 4 с нагревом . 3 раза = 12.6 л АС  и 12 часов чистого времени.
2. залили (примерно 36л 35%), нагрели, поработали на себя... пусть = 1.5 часа
3. 2% головы на скорости 1/10 = 33 мл/час. Или 250 мл за 8 часов
4. ПГ. пусть ни Вашим, ни нашим, 28%. или 3.53 л. на скорости обора тела это 10.7 часов
5. тело отбираем до 93*с в кубе, или 9% АС или остается в кубе 3.24 л АС. Тело = 5.58 л АС. при скорости 330 это=16.9 часа
6. дожимаем хвосты, минимум час
ИТОГО имеем на 1 ректе 12 + 1.5 +8 +10.7 +16.9 +1 = 50 часов....
а еще технологические операции (слил-залил-промыл-колонну пропАрил и т.п.)
думаю, 52 часа. На 5.58 л АС... или 107 мл/час отбора.
добавляй второй рект около 16 часов и гляди... 45% от 5.56 л = 2500 мл АС за 68 часов = 37 мл/час . Без хвостов....
так и ... ??

ну к чему так то? Такие скорости на головах.СамГоню, 28 Мая 18, 20:01

Будь так ЛЮБЕЗЕН - укажи, ГДЕ я передернул ?
пысы. в ранних версиях "Библии " отбор ПГ обозначался 1/2 от тела. Данный расчет проведен для скорости отбора ПГ на "крейсерской" 330 мл/час
принципиально это ни что не влияет
Хотя.... 0.007 л/час для тебя может и передергивание..Грандиозное! .. Тогда - сорри!

СамГоню,Я на своей колонне заметил,что по Сержу(очень медленно)спирт хороший,но и на большей мощности и с большим отбором тоже не хуже,так думаю зачем долго если можно быстрее в два раза.

FOX65, Попробуй сектановку гнать на спирт.
[Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода]
Это конечно не чисто зерновой спирт, но уже и не сахарный.
Мне водка из неё, понравилась больше чем сахарная.
И с сектановкой мороки не так много.

FOX65, Витя... ну какие нахер в 2 раза???
если отбор Г+ПГ =30% и занимает времени 18-19 часов??
и отбраковка хвостов - более 25 % по АС...

Не дает покоя мысль, почему у одних получается на предзахлебе нормальный спирт, у других нет, в том числе у меня. Сколько не пробовал этот режим, так ни чего путнего не вышло, и на подготовленном сырье тоже.  Может дело в насадке? Я использовал СПН только травленные с малым УСВ, пушистых 7(10)гранок в руках не держал, самодельные из меди не в счет, у них площадь ТМО слишком мала. Есть у кого опыт сравнения пушистых и плотных насадок одного размера на предзахлебе?

Зеленый змей, Влад, НЕпушистые насадки плохо приспособлены для напряженных режимов(предзахлеб, ЭМУ)

Алексей, менять на тройку Владову?

Даже не стал гнать вылил сразу в канальюFOX65, 29 Мая 18, 07:26

А зря. Может что хорошее получил бы после ректа. Кислющая брага на зерновых-это норма. Мелом её и вперёд.

Зеленый змей, только не трави хотя бы половину...

Валер, я помню ты у него травленную спрашивал.

Добавлено через 1мин.:

не трави хотя бы половину..ВОблин, 29 Мая 18, 08:12

Вверх ее?

Урий, при слепой дегустации мои знакомые не угадывают , где сахар, где пшеница а где рис или кукуруза; после двух ректов пофигу уже, а проблемм больше.