Технология ректификации

Daniil, "а еще я в нее ем..." (С)

AlexB, наверно он прочитал мои мысли , извращения следующие - 2,7 царга с спн 3,5. Ф48мм, уно, пока так.

начинают хроматограммами хвастатьсяDaniil, 23 Мая 18, 19:19

Неуместный сарказм..
Дело в другом - в методическом подходе, потраченном времени и количестве телодвижений при сопоставимых результатах.
Обрати внимание на дату ГХ - 14 год..4 года назад такой результат был в новинку..
Сейчас это уже давно надоевшая рутина и приевшаяся технология..
Работа по шпоре позволяет с одного ректа на полутораметровом коротыше с спн 3.5 (включая ЦП) за 18 часов отобирать по 20 л спирта со стартовым отбором 1600 мл/ч и конечным около 90 мл/ч по причине оптимальности отбора для каждой кубовой температуры, что значительно сокращает затраченное на рект время.
Справедливости ради отмечу - такой результат получается исключительно на предочищенном сахарном сырце..
Однако подобный спирт другими способами сегодня получают многие - сам Влад, Снаб, АлексейТ, 7721, АlexВ, ПашаТехнарь и ещё с десяток коллег.
Но вот только пока не слышал, чтобы с момента начала перегонки двухсот литров браги, последующей эпюрации и ректификации до 98 в кубе кто-то ещё укладывался бы в 48 часов - с вечера пятницы до вечера воскресенья..И способ отбора по шпоре, работающий на любых колоннах, думаю - играет ключевую роль..
А так - да. Любой из вышеперечисленных с одним термометром в руках сможет делать спирт на уровне приведённых образцов.
Разница лишь в том, что автоматика с алгоритмом шпоры укладывается в этот срок сама, а не оператор бессонными ночами..
И, при этом, не допускает оплошностей, так присущих людям - именно тем самым 0.35 или упомянутым 0.8 - 1.6 мг/л примеси которых, иногда, никак не победить..

Справедливости ради отмечу - такой результат получается исключительно на предочищенном сахарном сырце..grov, 24 Мая 18, 00:28

Ключевая фраза....
Все остальное - не суть важно... РЕКТ - просто финальная огранка бриллианта... доочистка спирта, в котром снижены примеси в 500-1000 раз
и шпора - не панацея, а один из методов. особенно для коротышей на предельных отборах ... наверное - самый эффективный
Цена - автоматика. Деда Мороза НЕТ...
в итоге - все определяется
- планкой, которую ты себе выставил(параметры качества)
- условиями (мощность, водоснабжение, высота потолков , деньги, время и т.п.)
- личными предпочтениями по комфортности...(примеры - Воблин, Архип и др...)
ну и, ессно, ПОДГОТОВЛЕННОСТЬЮ ректификатора
пысы. все вышесказанное - ИМХО!

FOX65, на ЛС. Тут вроде Серега все свои посты вытер...
Можно поискать формулы ДЕЕ и Меккаода..
классика -
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2224.45.html

alexeyT, Алексей, напомни где ты писал про методу 14об.  У меня с низкоспиртуозки (разведенного СР2) практически сразу-же вылетает именно та гадость, что тянется в ПГ при ректификации на треть погона. Запах легкий, лакокрасочный, похож на этилацетат. ГХ сделаю попозже, вариант появился, но не ранее, чем через месяц, сейчас интересен прогноз.

Зеленый змей, Страница 309 и 310-посты АлексеяТ.

Зеленый змей, ну да, где то ранее
А ежели еще ты до кипения станешь доводить с открытой крышкой...
Учешь реальный БубльГум!!
Все, что не добрал на ректе...

Страница 309 и 310-посты АлексеяТ.ViktorN, 24 Мая 18, 20:17

Не, не то.
в том сообщении было расписано, сделаете по этой методе, если получите улучшение - значит портили органку такие-то примеси, получите ухудшение - значит в спирте другие примеси. Примерно так. В какой теме читал не помню, здесь не нашел.

Добавлено через 2ч. 0мин.:

Имеется труба ф51мм 1700мм с одним УО под дефом, есть разные насадки спн3, спн3.5, медные проволочные типа спн от 4 до 8мм. Куб на 62 литра ТЭНы до 3КВт.
На днях буду брагу ректифицировать, но т.к. берусь за это впервые, возникает множество вопросов:
1. Какую насадку засыпать и на какую высоту (или вариации, например снизу мелкую, сверху крупную или наоборот);
2. Мощность, скорость отбора;
3. %АС отбора голов, ПГ
4. Когда останавливать отбор (%об спирта в кубе).
Информация на форуме весьма разрозненна  и скудна. Хотелось-бы услышать советы практиков, кто брагу на колонне гоняет, а не доводы против (типа нечего дрожжи варить и тд).

Положительный опыт был только у Mekkaod,но у него и оборудование вроде непрерывного промышленного,состоящее из трех последовательных колонн со всевозможными сливами,дополнительными парогенами и прочим,занимало целую комнату и под три метра в высоту и управлял пк всем этим

БРУ не собираюсь строить, в арсенале только РК разного калибра.

Зеленый змей, АлексейТ - отВобливание, snab - снаббирование. Не на этом форуме. Ищущий, да обрящет. (С) А вот использовать или нет, дело "вкуса". ИМХО. Пока в раздумьях.

отВобливаниеАнтел, 25 Мая 18, 04:26

одним УО под дефомЗеленый змей, 25 Мая 18, 01:18

И некуда пихать, все впритык.

Зеленый змей, Влад, брагу все равно за 1 перегон практически нереально в питьевой спирт превратить
Даже если 96.8% выйдет, может дрожжами пованивать
1. Раскислять
2. Медь обязательно
3. Упо или уно
4. Цп
Если без риска - заканчивай на 2-3 стопе, остальное - в другую тару

брагу все равно за 1 перегон практически нереально в питьевой спирт превратитьalexeyT, 25 Мая 18, 05:21

Алексей, даже мысли не было. Мой процесс сейчас: прямой перегон - НДРФ - рект. Хочу совместить первые два.

Добавлено через 2мин.:

Упо или уноalexeyT, 25 Мая 18, 05:21

Придется что-нибудь пилить, либо потолок, либо царгу.

Добавлено через 7мин.:

РаскислятьalexeyT, 25 Мая 18, 05:21

Сравнивал вчера СР2 (сортировку) с раскисленной и нераскисленной браг, разницу уловить не смог, в бокалах при комнатн.t обе одинаково фонят эфирами на грани восприятия, в рюмках не ощущается. На вкус совершенно одинаковы. Вот, думаю два зайца попробавать убить рект-й с браги, эфиры на низкоспиртуозном сырье выдуть быстрее и сократить общее время на процесс.

сократить общее время на процесс.Зеленый змей, 25 Мая 18, 05:34

Вряд ли,наоборот получится дольше.

Зеленый змей, просто трубку воткни в самый низ.
И отбирай по усредненному алгоритму, упо/уно
Т.е покапельно в зависимости от Т куба
По нарастающей до 95*-96*с. Потом уже и не надо...

1. Какую насадку засыпать и на какую высоту (или вариации, например снизу мелкую, сверху крупную или наоборот);
2. Мощность, скорость отбора;
3. %АС отбора голов, ПГ
4. Когда останавливать отбор (%об спирта в кубе).
Информация на форуме весьма разрозненна  и скудна. Хотелось-бы услышать советы практиков, кто брагу на колонне гоняет, а не доводы против (типа нечего дрожжи варить и тд).Зеленый змей, 25 Мая 18, 01:18

У меня бражная ф50,высота слоя насадки 1,85м.
1. 3х3.
2. 2300Вт.
3. 1-2% (по настроению) + подголовники 5-10%(по настроению).
4. Датчик температуры в 30 см от верха насадки, после старт-стопа, переключаюсь на датчик под дефлегматором и добираю хвостовые до старт-стопа.

В браге примерно 7-7,5 литров АС, первые 4,5-5 литров отбираю со скоростью 1,9-2 л/ч (96-96,2%), далее падаю на 1,4-1,5 л\ч, последний литр отбираю или с задержкой, или с уменьшением отбора (по настроению).

Крепость СС 96%.
Если работать в режиме эмульгации без перелива(снизу 10-15 см 2х2(затопление 1,4-1,5 метра) крепость СС-96,4% (по времени все тоже самое, но чаще фарить за показометрами давления в кубе и температурой в 30 см от верха насадки.

Что тебе дает рект браги по сравнению с прямым перегоном.Зеленый змей, 25 Мая 18, 06:03

В итоге меньше примесей попадет на первую ректификацию, экономия места при хранении, не надо таскать тяжести (7 литров легче, чем 20 и меньше места занимают).

Считай получается три ректификации.Качество конечно возрастает.Время блин увеличивается.
Куб брагой закидает,мыть надо.
Я прямоточный куб вообще не мыл ни разу за несколько лет и каждый день перегоны.
Ректификационный тем более не мою,вылью пару ведер воды в него чтоб с дна смыть сивуху.