Технология ректификации

Головы= многокомпонентная штука, и вонючесть отнюдь не может служить мерилом полной очистки от оных.
Скорее, наоборот....
И ещё. Нужно четко определиться, концентрация или полная очистка..alexeyT, 21 Марта 19, 02:48

  Полной очистки я не писал,но когда одно и тоже сырье,одном и том же объёме,при отборе 500 грамм голов, 2-х литров подголовников,они более концентрированные при мощности 1800 ватт,при 2200 они более размазываются по кубу и тело получается по вкусу хуже.Подголовники половину времени  отбираю при мощности 1800 ватт,давление в кубе 20 мм ртути,вторую вывожу на  2200 ватт,33-38 мм.При таком варианте более чистое тело. Алексей скорее всего стоит на пороге великого открытия-прорыва в ректификации, но нам рассказать о нём пока не может,стесняется.Я бы очень хотел услышать и применить новый быстрый способ полной очистки спирта-сырца,что-бы зря не тратить время и золотую электроэнергию, но добавление марганца,щелочи, кислот считаю неприемлемым.

okun, посмотри опыт Григория С по обработке СС перманганатом в щелочной среде. Ацетальдегид вырос после обработки в 2 раза.

Этанол вообще какое-то квазистабильное состояние....ВОблин, 21 Марта 19, 09:53

Тогда так вопрос поставим: ректификация,  в кубе вода, этанол, УК, этилацетат, ацетальдегид. Ухудшится ли получаемый ректификат, если в куб добавить избыток щелочи?

Добавлено через 0мин.:

опыт Григория СDaniil, 21 Марта 19, 10:19

Что то нет доверия...

Что то нет доверия...okun, 21 Марта 19, 10:20

okun, ну так сам проверь, на нюх, например.

,они более концентрированныеVeri Well, 21 Марта 19, 10:17

ну, ты, видимо,  уже свое открытие сделал... определил концентрацию !
добавление 400 вт эквивалентно добавлению 2 л спирта в оборот под дефом. сл-но, при прочих равных концентрация ЭАФ там будет ниже. выводиться вверх будут дольше
но не с куба, а с трубы, потому как у нас 2 этапа

Что то нет доверия...okun, 21 Марта 19, 10:20

Вот в этом месте можно доверять, всё-таки сильный окислитель.

Daniil, В приведенном выше примере присутствует перманганат калия, который является мощным окислителем и причиной окисления спирта.

сам проверь, на нюх, например.Daniil, 21 Марта 19, 10:38

ПодЪ@б засчитан  

Добавлено через 2мин.:

сильный окислитель.Бультерьер, 21 Марта 19, 10:52

Перманганат, а не щелочь. Как в добром старом анекдоте, где персонаж перепил спиртного, но виноватой в отравлении оказалась несвежая печенька.

В приведенном выше примере присутствует перманганат калия, который является мощным окислителем и причиной окисления спирта.okun, 21 Марта 19, 10:53

okun, я уже раньше отвечал на это: щелочь не причина окисления, не окислитель. Окисляется спирт легко, например, кислородом или любыми его радикалами.

Для многих вкус ректификата хуже чем НДРФа, несмотря на то, что в последнем примесей куда больше. Чистый не синоним вкусный. И наоборот.okun, 21 Марта 19, 08:41

Мы же про спирт разговариваем, там микропримеси, одну убрал, которая заглушала другую, вылез вкус и запах другой.

ну, ты, видимо,  уже свое открытие сделал... определил концентрацию !alexeyT, 21 Марта 19, 10:41

Если есть дельное предложение по технологии,поделись.По ходу у всех обострение весеннее.Если лет пять возишься с колонной,начинает обостряться нюх и вкус.То что пять лет назад казалось высшим сортом,сейчас еле на троечку тянет.Когда подголовники более концентрированные, и когда наполовину с этиловым спиртом понять можно.Если их больше вылетело сразу, меньше разных реакций и новых соединений в кубе и тело почище получается.

я уже раньше отвечал на это: щелочь не причина окисления, не окислитель. Окисляется спирт легко, например, кислородом или любыми его радикалами.Daniil, 21 Марта 19, 10:57

Так что в итоге? Добавлять щелочь в СС или нет? Будет от неё вред или польза?

 

 

Я правда искал, но нигде не мог найти.okun, 21 Марта 19, 09:58

Чудеса химии, окислительно-восстановительные реакции, обратимые, не обратимые, с выпадением осадка, изменением цвета, короче...волшебство.

Veri Well, да я примерно также и отжимаю... на 20-22 ртути эаф, а потом - ииииих! в ЭМУ улетел
с ЦП тело, с дефа добор 50-60 мл/час

Так что в итоге? Добавлять щелочь в СС или нет? Будет от неё вред или польза?okun, 21 Марта 19, 11:01

okun, я не настолько теоретик, больше доверяю результатам. Может, в щелочной среде окисление спирта идёт с большим образованием ацетальдегида, а в кислой - этилацетата. Это всё надо проверять.
В промышленности давно отошли от перманганата и щёлочи, решили этот вопрос.

короче...волшебство.01vlad, 21 Марта 19, 11:04

Просто не учи химию в школе, и твой процесс винокурения наполнится чудесами и волшебством. (С)

Может, в щелочной среде окисление спирта идёт с большим образованием ацетальдегидаDaniil, 21 Марта 19, 11:07

А что будет окислителем?

а в кислой - этилацетата.Daniil, 21 Марта 19, 11:07

Без порно. Даже формулы находил.

Это всё надо проверять.Daniil, 21 Марта 19, 11:07

+много.

В промышленности давно отошли от перманганата и щёлочи, решили этот вопрос.Daniil, 21 Марта 19, 11:07

У них непрерывка, и железо несравнимое с тем, что у нас на кухнях с низкими потолками...

Перманганат, а не щелочь.okun, 21 Марта 19, 10:53

Я знаю 

А что будет окислителем?okun, 21 Марта 19, 11:14

okun, а что является окислителем без добавления щелочи - уксусная кислота? углекислота?

обостряться нюх и вкусVeri Well, 21 Марта 19, 10:58

Это да, со временем начинаешь понимать, что в лабораторию нельзя пускать всяких лаборанток... духами  нюх сбивают напрочь...

п.с. интересно... у гаишников такие же заморочки)))

Народ ,а сколько по времени идёт реакция соды с кислотой или со спиртом с учётом температуры ?

Янн,  не здесь...