Как хранить и заготавливать впрок самогон?

Ты что маньяк? Тебе обязательно кофейный? Иначе не стоит?

Иначе не стоит?

Вы с какой целью интересуетесь?

Тебе обязательно кофейный?

Мне желательно кофейный. Те кого я пою
попросили, и мне хочется угодить - они того стоят.

Тогда бери здесь. [Рецепт Кофейного Ликера]

Интересует влияние солнечных лучей на самогон.
Портит, улучшает или без изменений?

Интересует влияние солнечных лучей на самогон.
Портит, улучшает или без изменений?Настырный мардвин, 29 Июля 15, 21:49

Если поставить рядом с меликесской АЭС , то улучшает однозначно.

Gabriel 61,
Твоя фамилия  Петросян?

Настырный мардвин, Хорошие напитки от прямых солнечных лучей прячут.

Хорошие напитки от прямых солнечных лучей прячут.Николай 1953, 30 Июля 15, 05:01

Вино, пиво это да. А вот с крепкими подозреваю не все так однозначно.

Интересует влияние солнечных лучей на самогон.
Портит, улучшает или без изменений?

А вы кого спрашиваете то? если ТС, то мимо - он
сам из начинающих.

Лучше с этим делом в тему посерьезнее, ну а предварительно поиском порыть.

vsvs, Здесь коллеги и друзья, поэтому на Ты.
Спрашивал коллективный разум ХД. .
Почему же тема несерьезная?
Не соглашусь!

Слышь, настырный.. друзья заканчиваются там, где ты им наступил на хвост )))

темка конечно серьезная, для тех кто не понимает

а коллективный разум лишь снисходительно улыбается и _тайну_ открывать_не спешит.
Скорее всего пошлет, да, в поиск.

Добавлено через 43дн. 22мин.:

Ничего не понимаю.

В начале сентября разлил по банкам наливку на шиповнике, по рецепту вишневки - свежие ягоды засыпаны сахаром, после растворения (где-то с неделю) залито 45%-м продуктом, выдержано месяц. Несколько раз снимал с осадка, в результате получился восхитительный на вид и на вкус напиток чистажелтого, лимонного вернее, цвета.. лично употребил в начале октября с 0.5 где-то, и припрятал на полку где самое вкусное, а одну баночку подарил любимой дитяте, вернее, зятю, предупредив что пусть еще постоит вкуснее будет.

Сегодня с устатку решил проверить что там как.. снял еще одну баночку еще раз с осадка, разлил по бутылкам, и конечно попробовал.

Вобщем, таксе.. пить можно, но буквально 3 недели назад этот же напиток был нектар, амброзия, а не "пить можно".. вобщем, похоже это дело как компот, со временем не становится благородней, а тупо портится.

Добавлено через 29дн. 1ч. 9мин.:

Ничего не понимаю.. вроде уже научился делать превосходнейшие напитки
по схеме сахарная брага / СС / НДРФ 92-95% / настойки-наливки

но вот кедр мне никак не дается.

Делаю

5.0 л 45% л продукта

300 г кедровых орешков
1 г корицы (1/10 палочки),
4 г бадьяна,
4 г кардамона,
2 г мускатного ореха
4 гвоздички
50 г фруктозы.

Настаивать 10 дней, периодически слегка взбалтывая (2-3 раза перевернуть бутыль).


Пьется - жестко, в желудке тяжесть, вкус таксе.. исходное сырье то же, что и на наливках, которые употребляются на ура.

Но наутро последствий нет, организм от перепою этого кедра не страдает.

Даже и не знаю, что тут подозревать.. апробировано на малоценном материале, т.е. на себе любимом
те кому давал пробовать так же, на последствия и эффект опьянения не жаловались, но жестковатость вкуса
отмечают.

Мои подозрения:

- ошибся с навалкой, и выдаю не 40-45%, а все 50-55
- орешки покупал на базаре, возможно чем-то обработаны несовместимым с изготовлением алкоголя
- дефект рецепта.

Вобщем, побаиваюсь что это дело мне придется переделывать, благо до НГ время есть
заодно спрошу совета - перегонять на

- ХД/4-2500ПК, с сохранением ароматов кедра в надежде получить качественный продукт, или
- ХД/4-2500ПК и КК ХД/4-750 ККС-Н, с тем чтобы все ободрать и начать с начала.

Вопрос конечно риторический, но вдруг у кого есть подобный опыт..

Что-то опять пошло не так.. вобщем, коротнула на разгоне плитка
как результат накрылся РМЦ

закончил процесс на газу.

Досадно.. только только отработал технологию до стадии "думать не надо, надо делать"
т.е. залил, собрал, включил, разогнал, переключил РМЦ в режим стабилизации, установил охлаждением нужный режим отбора,
далее периодически посматривать что там как.. теперь все сначала, поскольку с газа хочу все-таки однозначно перейти на электро.

Но мой куб для индукции не годится.

Вобщем, советуйте, более опытные коллеги, по какому пути пойти

1. Приобретать новый куб и индукционную плитку
2. Врезать тэны в имеющийся (как регулировать нагрев? РМЦ то того..)

Склоняюсь к 1-му варианту, но не уверен

vsvs, почини рмц, в чем проблема то?
Если сильно надо, могу тебе аналоговый подогнать. Мне он без надобности.
Могу рмц починить, но не завтра и не в пятницу.
Могу индукцию дать погонять.
Могу лизгинку станцевать.
Могу тэн аристоновский китайский окисленный подарить.
Могу А и Г отсыпать.
Блин - да я бэтмен похоже.

Не умею я РМЦ починять, отдам если возьмешься

а на аналоговый с интересом бы посмотрел и приобрел, номер мобилки в личку отправил.

На индукцию только посмотреть и поговорить получится, у меня куб неподходящий.
Лезгинку могу в ладоши похлопать, слегка хромой станцевать за компанию не получится
про тэны я еще не определился
а и г - это что такое?

похоже да, бэтмен ))

Амилосубтилин и Глюкаваморин вроде. Ферменты это. Смску отправил.

Порекомендуйте рецептик

нужен бабоукладчик кофейный ликер, предположительно в него добавлять чуток сгущенного молочкаvsvs, 11 Июля 15, 19:46

вот кофейный с вишневой настойкой youtube.com/watch?v=52S1dZuYv5A&list=PLHlh703rfASt__sOe4x4CkVTMjC8GaW8r&index=4
Там и рецепты настоя.

Видео уважаемого метра смотрел, слежу

но нужно другое

а именно - типа Шеридан,

а Вишни хитрые и прочие в процессе, потребителям нравятся во всех интерпретациях
в т.ч. и навеянных Подоляками
о чем уже неоднократно здесь отчитывался.

Безобразие.. забыл публично поблагодарить уважаемого земляка
только НГ могу представить в кач-ве уважительной причины

РМЦ починен, все системы функционируют нормально
ну и, приятно было познакомиться.

Спасибо,  sobaka



Добавлено через 67дн. 22ч. 8мин.:

Какие же все таки бывают люди.. непорядочные.

зы

купил для браги п/э емкость 50 л, прямо так на борту и написано - 50 литров, беленькую, красивую, говорят герметичную.
При первом замесе выяснилось что ни разу не герметичная, приловчился колхозить, сначала пищевой пленкой а поверх скотчем.

Надоели танцы с бубном, купил другую, тоже п/э - тоже 50 литров, и тоже прямо так и написано - 50 литров, и сказали что тоже герметичная. Поверил, поскольку прилагалась прокладка - из непонятного материала, но как выяснилось да, герметичная.

Выяснилось и другое.. обратил внимание что 2-я какая-то худенькая и чуть пониже чем высокая толстушка 1-я.

Вооружился рулеткой и путем несложных геодезических измерений и вычислений выявил, что

- объем первой = 54.9 литров
- объем 2-й соотв-нно 45.6 л

дурят нашего брата.. жалкие, бессовестные людишки.

Среди меня возникли подозрения, что надпись "для пищевых продуктов" на ценниках тоже ни о чем - ну взяли да написали, во первых это красиво а во 2-х скорей купят.

Но вроде как в конечном продукте посторонних вонизмов не обнаружено.. на анализ конечно не отдавал, не знаю куда отдавать.

Вобщем, лох платит всегда.

Не знаю где спросить, спрошу здесь

про осадок

вобщем, вознамерился остатки после декантирования не выливать в каналью а копить и потом отжимать
где-то тут на форуме вычитал, что выливать спиртосодержащие жидкости преступление.

Выяснилось, что после отстоя и декантирования этих остатков получается восхитительная гремучая смесь, с непредсказуемым вкусом и неповторяемыми воздействиями - иногда легкое веселье, иногда спотыкач (т.е., чувствуешь себя совершенно трезвым но ноги не идут и вообще тело не слушается), а иногда просто бодрит и молодит.

Собсно вопрос - а что там, на дне емкости, скапливается со временем?

Не имея химического образования, предположил что внизу - всё самое вредное, почему собсно и предполагалось выжимать из этих остатков спирт без голов и хвостов, и отправлять опять на настойки.

А тут такое..

Вобщем, скажите - можно это дело пить? или все таки на переработку.

Интересует влияние солнечных лучей на самогон.
Портит, улучшает или без изменений?Настырный мардвин, 29 Июля 15, 21:49

скорее улучшает,прочел в какой то ветке, что кто то практиковал вроде как утверждает, что способствует толи выдержке быстрой толи старению если настойки приготовлять