Методы интенсификации брожения

Морские ракушки... Если мелкие, то будет большое сопротивление потоку. Тяги не будет.

Больше месяца бродит пшеница на кодзях, решил сделать телогрейку для бочки.

Добавлено через 2мин.:

Затрахался с изображениями, не могу привыкнуть работать с ними!

Два слоя тёплого пола по 100ват на метр. При температуре в помешении 15гр бочка негрелась с 24 до 28гр за ночь. Добавлю терморегулятор, утеплю дно и крышку.

SUA, 15 градусов для Кодзявок мало ,за решение утепления бака + )))

15 гр это в помещении, поэтому и решаю вопрос с нагревом. Мощности конечно не достаточно, но всё равно помощь есть и утепление за одно.
Теперь вот с регулятором.

Два слоя тёплого пола по 100ват на метрSUA, 24 Мая 18, 03:27

два слоя это один на другой что ли? Поаккуратнее, можно словить локальный перегрев и сгореть.

Torrr, 200ват на 10000 квадратных сантиметров вплотную к наполненной бочке, о чём вы?
Учитывая, что они ещё и инфракрасного  излучения, то есть часть тепла сразу на нагрев бочки уходит.
Ещё я постарался сдвинуть полоски между листами "по фазе".

SUA,  я бы перевернул утеплитель отражателем к баку ...

Комэск, Так и планировалось, но блестючка оказалась обсолютным проводником. Помню стелил тёплые полы в комнате пленка была абсолютным диэлектриком.

НА алиэкспрессе увидел лампы для обеззараживания воды УФ ртутные. Похожи на аквариумные нагреватели.

От 5 до 13 ватт. Что если засунуть такую лампу в бак при брожении? Дрожжам УФ пофиг?
А бактериям может поплохеет, и брага будет чище?

Ребята, всем привет! Подскажите, пожалуйста, начинающему самогонщику - поставил брагу и случайно перекрыл гидрозатвор. Стояла брага так сутки и брожение прекратилось. На вкус брага стала кисловатой. Что делать?

НА алиэкспрессе увидел лампы для обеззараживания воды УФ ртутные... От 5 до 13 ватт. Что если засунуть такую лампу в бак при брожении? Дрожжам УФ пофиг?Noiseman, 18 Дек. 18, 15:02

Ты бы лучше воду облучил и заторную ёмкость перед приготовлением браги, а совать в брагу..., да к тому-же, скорей всего 220В... как-то не по-феншую

 

Подскажите, пожалуйста, начинающему самогонщику - поставил брагу и случайно перекрыл гидрозатвор. Стояла брага так сутки и брожение прекратилось. На вкус брага стала кисловатой.ataman69, 19 Дек. 18, 13:51

Брага и должна быть чуть кисловатой с преобладанием горечи. Опять же, если ёмкостину не разорвало, то УГ из заторника нашёл др.выход.

На вкус брага стала кисловатой. Что делать?ataman69, 19 Дек. 18, 13:51

мало исходных: количество сахара и воды , температура ? при определенных параметрах могла за сутки отбродить ...

Ты бы лучше воду облучил и заторную ёмкость перед приготовлением браги, а совать в брагу..., да к тому-же, скорей всего 220В... как-то не по-феншуюАлкашЪ, 19 Дек. 18, 17:15

Ну так аквариумный обогреватель на 220вольт там и так плавает.
И тот и тот предназначен для непрерывной работы под водой.
А перед приготовлением я йодом с водой мою, и потом еще капсулу доксициклина в брагу.

А чтобы в процессе не заводились... Интересно сколько см браги пробивает УФ?
Может, еще насос перемешивающий надо? Заказал на али какой-то совсем мелкий 70л/час.

Уважаемые коллеги здравствуйте! Как ускорить процесс брожения? Брага стоит уже месяц на засахарившемся варении, работает на белорусских сушеных винных дрожжах. Брожение нормальное, без "истерики", но млять уже нет сил)) 

Добавь воды до ГМ 1:5
Подними t° до 32-35°С
Сыпани воронежских дрожжей

Один раз пробовал белорусские винные, тоже ждал очень долго, но как-то сбродило. Повышение температуры не помогает

Брага стоит уже месяц на засахарившемся варении, работает на белорусских сушеных винных дрожжах.Alleon, 23 Дек. 18, 17:42

Ну бульбаши знатные тугодумы )))

но млять уже нет сил))Alleon, 23 Дек. 18, 17:42

А у тебя чё одна емкость под брожение ? Мой компот стоит уже 10+ дней булькает , дрожжи Хмельные , да и пофик пусть бродят сколько нужно( до НГ) . Запас есть , жаба спит ...

А у меня вот такой бродильник. Чтобы жена не ворчала на бардак в ванной, сделал бродильню по феншую. Собрать можно на коленке, запчасти, кроме w1209, на ближайшем строительном рынке.

Пусть мне старшие товарищи подскажут. Здравствуйте.
Тема такова что к гм 1:5 на сахарной с подкормкой из ржаного неферментированного солода в размере 1 кг на 7 кг сахара и брядящему активно и хорошо уже 4 дня, появилось желание сильно ускорить этот процесс. Ежели я туда карбомид, монофосфат и соль внесу сейчас- разгонит? Или только в начале смысл есть?

Разгонит.

Korshunoff,поддерживай температуру брожения от 32 до 35 гр.С и будет тебе счастье.Wygas, 22 Марта 19, 07:36

И это верно.