Методы интенсификации брожения

Сейчас налил браги в 50л кег, на тэн посадил термостат. Смог добиться дельты 28-32гр. Дрожи за час сьели 100 гр. Сахера

Я не стал заморачиваться.Николаевич, 27 Февр. 12, 09:11

(вес вычислить невозможно)Николаевич, 26 Февр. 12, 22:40

не стал завомачиваться и вычислить невозможно это разные весчи

Мне так захотелось назватьНиколаевич, 27 Февр. 12, 09:11

у конкретных вещей и явлений есть конкретные термины,этот форум с научным наклоном а не просто сборище алкашей самогонщиков

я пользуюсь информацией из книг.Николаевич, 27 Февр. 12, 09:11

интересно в какой книге Ты прочитал что в трупах старых, вареных дрожжей, есть все необходимое для питания новых (это ведь Ты так написал )
в топку её ,хотя я думаю ни в одной книге такого написано,даже сомневаюсь что в дешёвой брошке такое теперь будет написано

если ты внимательно читаешь тему, то разговор именно о нем есть постами раньшеНиколаевич, 27 Февр. 12, 09:11

перечитывать copy paste by Николаевич особого рвения у меня правда нет

А посчитать можно примерно и без лаборатории, в интернете можно нарыть состав автолизата дрожжей в процентах и рассчитать от их веса.ironman, 27 Февр. 12, 10:22

Подкинь плиз ссылочку.

guxiks по делу есть чего? как-то не по научному у тебя получается, а:

просто сборище алкашей самогонщиковguxiks, 27 Февр. 12, 12:34

Критикуя- предлагай. Ок?Николаевич, 27 Февр. 12, 09:11

Озадачился тоже весами, вот нашёл два варианта с более-менее приемлемыми ценами,
http://www.tagir.biz/
http://talks.guns.ru/forummessage/242/756737-17.html
но блин весов 1000х0,1 г нету сейчас
А на ебэе дорого доставка получается.
GIVI, 13 Февр. 12, 23:28

может уже и не актуально, но...
http://gamesalor.com/en-us/GoodsInfo.aspx?id=2484
$5.40 с бесплатной доставкой. вроде слегка дешевле, чем на том сайте указано...

Подкинь плиз ссылочку.Николаевич, 27 Февр. 12, 12:47

Ссылочками весь интернет забит, нужно читать и анализировать, можешь например почитать ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Ссылочками весь интернет забит, нужно читать и анализировать, можешь например почитать ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.ironman, 27 Февр. 12, 16:11

Я просил ссылочку на процентный состав автолиза,надеюсь просьба была понятной....  а не на целые книги. У меня книги есть
Ссылок тоже могу накидать выше крыши... так что будьте конкретней плиз.

Николаевич, ну ты деловой, когда оно мне надо будет я сам покопаюсь, раскидаю циферки и посчитаю )))
Давай уже сам покумекай, если интересно, а нет, так и не делай. Сам же на готовых цифрах ничего не сможешь понять

Сейчас налил браги в 50л кег, на тэн посадил термостат. Смог добиться дельты 28-32гр. Дрожи за час сьели 100 гр. Сахера
tixoxod-4x4, 27 Февр. 12, 12:27

температурный режим, не менее важен чем подкормка, могут гораздо больше съесть, если держать постоянную температуру около 30 град.

юзаю тен с термостатом в отдельной емкости, вода из которой гоняется через змеевик в  браге, - удобно, т.к. можно охлаждать их пыл

плюс вибрация от насоса способствует дегазации

Завтра попробую юаровские зарядить туда, почему то чем больше воды над теном тем больше дельта выходит. на 30 литрах вышло выкл 32гр. включение 24

Николаевич, ну ты деловой, когда оно мне надо будет я сам покопаюсь, раскидаю циферки и посчитаюironman, 27 Февр. 12, 16:38

Молодца

Поставлена пробная бражка как и было обещано. Состав: Инвертированный сахар- 2 кг.        Вода 8 литров.        Активированый уголь - 2 гр.        Вареный сироп из дрожжей- 100мл.        Дрожжи снятые с прошлого сусла (вес вычислить невозможно)Николаевич, 26 Февр. 12, 22:40

Сахарометр сегодня на единице, собственно, можно считать, что выбродила. По времени бродило 3,5 суток.
Резон есть, ибо органолептически это лучше сахарной и просто инверта.
Теперь надо до выходных сохранить, на неделе некогда ей заниматься.

Купил карбамид и аммофос экстра, сколько сыпать на 18,5 литров браги (4 кг сахара)? Прошлый раз сыпанул 8 грамм карбамида, никакого особого ускорения не заметил, сегодня 4 дня, дображивает, думаю завтра вечером готова будет, да и день недели хороший.

Купил в ашане куриное гуано (не дорого). В какой навески его его в брагу сыпать? 

Купил в ашане куриное гуано (не дорого). В какой навески его его в брагу сыпать? 
127L, 26 Марта 12, 21:14

Оно с опилками от подстилки. Предварительно нужно разделить и взвесить. 

заглянул в пакет, там какие-то коричневые гранулы (разного размера), опилок отдельно от гранул не обнаружил

как разделять? замочить в воде? 

заглянул в пакет, там какие-то коричневые гранулы (разного размера), опилок отдельно от гранул не обнаружил

как разделять? замочить в воде? 
127L, 30 Марта 12, 19:05

" Уже сегодня по поручению Владимира Владимировича Путина ведется серьезная совместная работа экологов, Правительства РФ и технологов по формированию четких видов переработки птичьего помета, чтобы до 1 июня 2012 г. обязать птифебарики выбрать технологии переработки самостоятельно или отдать это на откуп частным компаниям."
Оборудование переработки куриного помета в удобрение, при помощи вакуумной сушки, разработано российскими учеными в 2009 — 2010 г. Действующее опытное производство в Калужской области. В гранулах содержится все, что собрали с пола. Более простой метод - термическая сушка и гранулирование. Примерный состав гранул(но он зависит от корма курей):
Азот, %    3 — 5.2
Калий, %    1.1 — 1.8
Фосфор, %    1.8 — 2.5
Органическое вещество, %    73 — 89
pH    7 — 7.3
Как отделить органическое вещество,возможно буйная фантазия наших коллег поможет? 


 

Купил в ашане куриное гуано (не дорого). В какой навески его его в брагу сыпать? 
127L, 26 Марта 12, 21:14

Купи ещё навоз на свиноферме, маст хэв 100%.
А если реально, бражка за 3-4 дня готова, хотя опыта нет и это первые эксперименты.

бражка за 3-4 дня готова, хотя
gran, 31 Марта 12, 21:50

gran, C температурами поиграйся, р-н 30-33* нормально, хотя есть незначительные потери выхода, но очень уж они незначительные. Я с легкой рукой жертвую 50г самогона если брага отгуливает на сутки быстрее (когда это надо).

Купил в ашане куриное гуано (не дорого). В какой навески его его в брагу сыпать?127L, 26 Марта 12, 21:14

Тебе сюда наверное... [сообщение #97457]

Гуано, конечно можно, но лучше знать, что сувать.

gallich
Эти расчёты/цифры для вина. Насколько ПДК можно превышать для браги?
+ Может ест хоть какая-нибудь инфа о вреде нитратного азота для дрожжей?
(Дрожжи разбраживаю сначала с автолизатом, перед выливанием в бражную ёмкость добавляю комплексные жидкие удобрения(3% аммиачного и 3% нитратного азота). Брага бродит еле-еле. Вот и не знаю на что грешить:нитраты,медь?)