Первый раз работаю с ректификационной колонной.

Так и не говори)Vertu, 14 Окт. 23, 23:39

Или Гоголя глупее себя считаешь?Vertu, 14 Окт. 23, 23:39

Несмотря на его писательский талант, с головой у него было не всё в порядке. Кто читал его помимо школьной программы, тот поймет.

Несмотря на его писательский талант, с головой у него было не всё в порядке. Кто читал его помимо школьной программы, тот поймет.okun, 15 Окт. 23, 06:35

У кого в порядке с головой, гением не бывает. Максимум на талант потянет.

2. Как показывает расчеты калькулятор (?): головы включаются им в результат АС или уже вычтены? У меня всегда выходит тела меньше на 10-15%, чем по показаниям АС...
4. Узел отбора хвостов включаю вместе с отбором голов и держу постоянную скорость капля в 3 сек. Свои функции, похоже, не выполняет. Лишь однажды на выходе получил маслянистую жижу крепостью 15°. Остальные несколько раз прозрачные 70°.DmitrySo4i, 13 Окт. 23, 12:43

Проясните по калькулятору, плз, головы и хвосты сидят в АС и минусуются оттуда?
Никто не пользуется отбором хвостов в процессе? То что и без него возможно понимаю, но те кто пользует может уточнят процесс..?

А вообще, спиртовой запах в водке - это от не доочистки спирта... Пахнет "спиртом" хреновый спирт...ЕВ ГЕНИЙ, 14 Окт. 23, 08:55

Мне казалось все дело в головах, именно они запах дают. Ошибаюсь всё-таки? По своему небольшому опыту на ндрф по жидкости отбираю голов меньше - запах появился. Делал дистиллят 90-92° с дефлегматором и отбором голов 10% (чувствовал вонючесть более долгий срок) - запаха "водки" в водке не было. 🤷🏻‍♂️

Никто не пользуется отбором хвостов в процессе?DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 16:07

А это как ?

Делал дистиллят 90-92° с дефлегматором и отбором голов 10% (чувствовал вонючесть более долгий срок) - запаха "водки" в водке не былоDmitrySo4i, 15 Окт. 23, 16:07

Водка - это спирт с водой , у тебя дистиллят , значит и водки не было , запах водки появляется когда сортировку через уголь гоняещь

Водка - это спирт с водой , у тебя дистиллят , значит и водки не было , запах водки появляется когда сортировку через уголь гоняещьandrusha61, 15 Окт. 23, 17:26

Была такая технология очистки на призводстве низкокачественных спиртов. Некоторые примеси углём и другими фильтрами убирлись. У нас большой надобности в углевании нет. И гоняя через уголь насыщаем кислородом, что способствует образованию каких-то альдегидов. Углевание возможно что-то даёт.... никто правда не знает что. Поэтому лично я пользуюсь очень ограниченным углеванием, скорее фильтрацией через небольшую порцию угля. Считаю эту процедуру не обязательной, лучше просто подержать готовый напиток годик в стекле.

Но я не то хотел сказать. ты сейчас о запахе водки. А выше шёл разговор о запахе "спирта". Это разные запахи.

Мне казалось все дело в головах, именно они запах дают. Ошибаюсь всё-таки?DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 16:07

Головы дают запах голов. Если к нему прибавить запах хвостов, то мы получим запах обычного самогона. Головы конечно дают запах, если ты про это запах говорил.

Запах "спирта" - знакомый всем запах дешманского спирта для протирания стёкол, прожигания банок на спине - запах левого спирта, и спирта писженого с каких-то производств. И иногда, очень вонючего в медицине, хотя по ГОСТам вонять не должен. Это пахнет трудно убираемая, промежуточная примесь. Образуется при сбраживании какого-нибудь овна, да ещё с ускорителями брожения. Простым отбором голов она не решается.

Добавлено через 2мин.:

90-92°DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 16:07

Это наверное замечательный самогончик.

Запах "спирта" - знакомый всем запах дешманского спирта для протирания стёкол, прожигания банок на спине - запах левого спирта, и спирта писженого с каких-то производствЕВ ГЕНИЙ, 15 Окт. 23, 21:46

Запах спирта это запах спирта. А запах плохого спирта это не запах спирта

У кого в порядке с головой, гением не бывает.ЕВ ГЕНИЙ, 15 Окт. 23, 11:27

ЕВ ГЕНИЙ

Добавлено через 4мин.:

А запах плохого спирта это не запах спиртаVertu, 15 Окт. 23, 22:25

а запах сортира по твоему.

Нет никакого "левого" (голов или тем более хвостов или чего бы там ни было, что вы описываете) запаха в водке из дистиллята или спирта, конечно, нет. Но когда ушел на спирт, водка из него пахнет водкой. Когда делал дистиллят пахло слегка сладостью, не более того. Хочу добиться т.н. "Абсолюта" в ндрф. Водка, но без запаха водки. При дистилляте было, но его геморройно добывать. Гнать ндрф на порядок проще. Но, блин, уже сделал третью свою перегонку по ндрф, а запах водки в готовом продукте присутствует.
p.s. Углевание это "заморочки". Какое углевание после колонны(?) - имхо.
p.p.s. Про калькулятор кто-нибудь расскажет, плз!

Но когда ушел на спирт, водка из него пахнет водкой.DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 22:32

Скорей всего эфирка выпирает. Сдай на ГХ для начала.

Хочу добиться т.н. "Абсолюта" в ндрф.DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 22:32

не получится.

DmitrySo4i, простите, коллега, но вы смешали всю терминологию в одну кашу.
Водка в "современной" этимологии - это продукт смешения спирта (именно спирта ГОСТ) с водой, который не исключает использование некоторых смягчающих добавок (декстроза, сиропы и проч). Водка может быть как без уловимых ароматов (кроме лёгкого спиртового) так и иметь более "резковатый" запах, за счёт применения углевания со всеми вытекающими.
Все что делается не из спирта по ГОСТу относится уже к производным дистиллятам или к хлебному вину (полугару) в случае зернового сырья...
Все остальное, в т.ч. производные от НДРФ или прочего, приближенного дистиллята, можно называть водкой чисто для себя, для успокоения своих влажных фантазий)))

Добавлено через 2мин.:

Но когда ушел на спирт, водка из него пахнет водкой.DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 22:32

а должна чем пахнуть? Фиалками?

Хочу добиться т.н. "Абсолюта" в ндрф.DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 22:32

Это эфирка, строго дозированная, для нейтрализации и умягчения. И ноль сивухи. Начни с сивухи.

Некоторые примеси углём и другими фильтрами убирлись. У нас большой надобности в углевании нет. И гоняя через уголь насыщаем кислородом, что способствует образованию каких-то альдегидов. Углевание возможно что-то даёт.... никто правда не знает чтоЕВ ГЕНИЙ, 15 Окт. 23, 21:46

". Какое углевание после колонны(?)DmitrySo4i, 15 Окт. 23, 22:32

ГОСТ на водку

ГОСТ на водкуandrusha61, 15 Окт. 23, 22:57

Ты хоть читаешь посты на которые отвечаешь?)

Ты хоть читаешь посты на которые отвечаешь?)Vertu, 15 Окт. 23, 23:07

А ты сам как думаешь ?

Скорей всего эфирка выпирает. Сдай на ГХ для начала.Урий, 15 Окт. 23, 22:40

ГХ = газовая хроматография? 15к рублей?!!

а должна чем пахнуть? Фиалками?punisher, 15 Окт. 23, 22:48

ничем, совсем
Спасибо всем, я отключаюсь. Сделаю пару перегонок по советам, потом посмотрю по результатам.
p.s. Про калькулятор АС никто так и не ответил

ГХ = газовая хроматография? 15к рублей?!!DmitrySo4i, 16 Окт. 23, 00:03

Есть где и кто делает за 1к... Надо просто немного форум почитать)))

Про калькулятор АС никто так и не ответилDmitrySo4i, 16 Окт. 23, 00:03

У тебя в определённом объёме браги или в СС имеется определённое количество АС. Естественно, при отборе голов и хвостов, количество АС приходящееся на тело, уменьшается на величину этих потерь, плановых и не плановых под час...

15к рублей?!!DmitrySo4i, 16 Окт. 23, 00:03

У тебя там недалеко в Крыму в 15 раз дешевле обойдется

ГХ = газовая хроматография? 15к рублей?!!DmitrySo4i, 16 Окт. 23, 00:03

Нихера себе,у вас в Сочах расценки. По моему кто то из сочинских тоже такое озвучивал. Пиши Daniil

Добавлено через 5мин.:

. Про калькулятор АС никто так и не ответилDmitrySo4i, 16 Окт. 23, 00:03

забудь про калькуляторы. В уме учись считать. 25л 65%= 16.25 ЛАС минус 5%голов, минус 10%оборотки, минус 2-3% в остаток в кубе и колонне= примерно 12, в идеале 13литров тела.