Первый раз работаю с ректификационной колонной.

я больше про дерганье стрелки))U58, 06 Нояб. 23, 16:21

Захлёб. Переводи с разгонной на технологическую раньше. Например при 75°С в кубе.

Захлёб. Переводи с разгонной на технологическую раньше. Например при 75°С в кубе.okun, 06 Нояб. 23, 16:58

Да, в этот раз чутка не уследил, стараюсь на 70-75 переходить, тут получилось так, с опозданием. Тут еще момент, сразу не сказал. Штуцер мне вварили кривовато, с небольшим наклоном вниз и как стрелка стала дергаться, я увидел в шланге с манометром жидкость, мл 5 где то. После того как кран поставил, я шланг с манометром поменял местами с термометром. Шланг с манометром см 30 наверно, висит вертикально. Сейчас часа 2 наверное отбираю головы, все ок, в шланге с манометром пусто. Отбираю на 2 реальных кВт, давление 11-12.

15 см, засыпь СПН 10 см нержа.zippo75, 06 Нояб. 23, 16:51

zippo75, никогда с зерном не работал, но на вскидку толковая сборка. Блин, реально понравилась, аккуратно и вроде всё по делу.
Пять тарелок, верно?
ФЧ по нижнему термометру в НУО выставляешь?
Голов 5% отбирать?
А когда нижний узел открывать и как скорость с него регулировать?
И на фрукты сборка годится или не очень? По логике, так должна нормально и на фруктах работать.

Кот Бегемот, надоело Габриэлить брагу, пришел у такой сборке. Работаю до 92°С в кубе, отбор 1 литр в час, головы 5-7 %, после 92, продукт в переработку. На выходе 95%. Люблю почище напиток. Фрукты раньше прямоточил, в этом году неурожай, да и 7 месяцев в командировке был, хоть и недалеко от дома, но времени не было.

Работаю до 92°С в кубеzippo75, 06 Нояб. 23, 17:57

после 92, продукт в переработку.zippo75, 06 Нояб. 23, 17:57

Эт верно, трудов и времени оно дальше не стоит.

отбор 1 литр в часzippo75, 06 Нояб. 23, 17:57

zippo75, отбор стабильный литр, от начала до конца погона? Или ещё на крепость или температуру ориентируешься и литр на круг выходит?
Мощность 2кВт чистая или общая?

пришел у такой сборкеzippo75, 06 Нояб. 23, 17:57

Мысль верная, на огрызке крупной СПН малость укрепить и перейти на тарелки.
И ещё, отводы под воду на доохладителе заинтересовали, темень деревенская не разберусь, что за зверь?
У меня резьбы, но всё же.

в этом году неурожай, да и 7 месяцев в командировке былzippo75, 06 Нояб. 23, 17:57

Примерно та же фигня.

Кот Бегемот, старая ректовая привычка, помимо ориентира на температуру в кубе, даю залет 0.5°С по градуснику в УНО. Может и не стоит этого делать, но бзик такой. Отбор сначала 1 литр, потом снижаю до 700 мм. На димроте и доохладителе пневмофитинги 8 мм, подключаю пневмошланги. Оч удобно.
Моща на РМ 2 кВт, ТП конечно есть, колпаки в стекле, ориентируюсь на треть барботажа межтарельчатого пространства.

zippo75, малость разобрался. Респект.

Штуцер мне вварили кривовато, с небольшим наклоном вниз и как стрелка стала дергаться, я увидел в шланге с манометром жидкость, мл 5 где то.U58, 06 Нояб. 23, 17:31

В этом и была проблема с

стрелка манометра стала дергаться, резко скакала с 0 до 10.U58, 06 Нояб. 23, 16:05

Добавлено через 3мин.:

царга 500 мм с тарелками, упо, 1000 мм спн 3.5 утеплена, деф вертикальный.U58, 06 Нояб. 23, 16:05

Кривая сборка. Я его слепила из того что было.

Урий, Наверное. Сейчас поставил новую партию СС, сделал как посоветовали, на 75 перешел с разгонных 3.5 кВт на 2.1, все ок.

Кривая сборка. Я его слепила из того что было.Урий, 06 Нояб. 23, 20:06

А что тут не так?))) Тарелки не вписываются в ректификацию?)) Или УПО? Я говорил где то, купил для джин корзины, решил поставить сюда, добрые люди подсказали, что зря)))

Тарелки высоту крадут у насадочной. Разные у них рабочие характеристики. И задачи.

Тарелки высоту крадут у насадочной. Разные у них рабочие характеристики. И задачи.Виктрыч, 07 Нояб. 23, 10:18

В курсе, спасибо. Ок. Простой вопрос. 2 варианта. Сахарный СС перегонять на метре СПН или СПН +500 тарелки. Все. Варианты докупи 500 мм спн, пб, цп, куб побольше))) не рассматриваются, от слова совсем))) Да, есть возможность взять напрокат 500 мм спн, обязательно попробую и сравню. Но, очень сильно сомневаюсь, что будет разница в органолептике при прочих равных. По ГХ тут да, но может и до этого дело дойдет))) Простите за офтоп, в данной теме вопросов вроде нет, плавненько перемещаемся в дистилляцию)))

Сахарный СС перегонять на метре СПН или СПН +500 тарелки.U58, 07 Нояб. 23, 10:54

Если ГХ как флагом размахивать не планируешь, то на метре нормально пойдёт, ещё и мягче получится. До 89-90С в кубе вообще без проблем, а на 89-92С со скоростью отбора главное не переборщить.

Варианты докупи 500 мм спн, пб, цп, куб побольше))) не рассматриваютсяU58, 07 Нояб. 23, 10:54

Насчёт ЦП зря, жесткость снижает в т.ч. и потому, что для отбора голов удлиннитель. На лишних 20-30см. не разоришься.

Для спирта нужна колонна. Выделить только одну составляющую.Со своими нюансами организации. Для диста противопоказана колонна. Потому что исходное это вино. Оно и так хорошо идёт. Его нужно только сконцентрировать, если есть желание. Посему прямоток. Раз. Ну два. Ну пять. Хорошо бы не на просто трубе. От этого нужно плясать. А вот из говенного вина и нужно побороться что то дельное получить. И чем дальше в лес, тем толще партизаны. Буфер, уно, упо, ууно. Упопопо. Имхо. Имхохо.
Нужно попробовать сразу сделать вещь. А там по хотелкам. Клей момент тоже неплохо свою задачу выполнял. А сейчас задолбали закладки в электрощитах на этажах и выпадения с них. Чесслово. Сорипьян.

Если ГХ как флагом размахивать не планируешь, Кот Бегемот, 07 Нояб. 23, 12:01

В смысле? Вообще планирую. Ну, сделать ГХ)

то на метре нормально пойдёт, ещё и мягче получится.Кот Бегемот, 07 Нояб. 23, 12:01

Мягче чем на метре + 500 СПН? Ну, проверю, на себе)

До 89-90С в кубе вообще без проблем, а на 89-92С со скоростью отбора главное не переборщить.Кот Бегемот, 07 Нояб. 23, 12:01

Это да, подсказали уже.

Насчёт ЦП зря,Кот Бегемот, 07 Нояб. 23, 12:01

Недорос еще))) хотя в ноябре 2013 как раз поставил свою первую брагу, маленький юбилей так сказать))) Да я больше в сторону зерна смотрю, пробовал еще на хд 4, вот прям понравилось. Сахар это так, изредка. Ну планирую во всяком случае.

На лишних 20-30см. не разоришься.Кот Бегемот, 07 Нояб. 23, 12:01

В потолок уперся. Если тарелки убрать, то да. Но сейчас пока рано об этом говорить, дайте хоть на имеющемся оборудовании руку набить)) Да и форум покурить, давненько не был. А то первые 200-300 страниц в ветке хд2 люди в дефе дельту смотрели и все было хорошо, а тут ху№к, вы слушали маяк, оказывается это уже не правильно.

Если тарелки убратьU58, 07 Нояб. 23, 12:31

твои 5 тарелок = 10...15 см СПН..

Недорос еще))) хотя в ноябре 2013 как раз поставил свою первую брагу,U58, 07 Нояб. 23, 12:31

Ну и пробуй, не велика технология отбор 50мл/ч из под дефа поставить.

Если тарелки убрать, то да.U58, 07 Нояб. 23, 12:31

Вот тарелки здесь вообще не в тему, как козе баян. Только хуже в части концентрирования ЭАФ.

твои 5 тарелок = 10...15 см СПН..Моржов, 07 Нояб. 23, 13:19

Вот и именно, хорошо если 10см.

Ну и пробуй, не велика технология отбор 50мл/ч из под дефа поставить.

Это к чему относится?

Моржов, Кот Бегемот, налетели коршуны))) сейчас разберусь с тем что есть, дочитаю ветку хд2, почитаю про пастеризацию, эмульгацию, обещаю))) спасибо!

Блин, криво как то)Кот Бегемот, 07 Нояб. 23, 13:31

А что тут не так?))U58, 07 Нояб. 23, 09:11

Всё не так. Не ну что то более менее питьевое конечно получишь.

первые 200-300 страниц в ветке хд2 люди в дефе дельту смотрели и все было хорошо, а тут ху№к, вы слушали маяк, оказывается это уже не правильно.U58, 07 Нояб. 23, 12:31

Не знаю что ты там вычитал(скорей смешал всю инфу в кучу) про дельту в ДЭФе, может на тарелках при получении НДРФа так и надо. Но не на насадочных колоннах для ректификата это уж точно.

U58, если ты колонну строишь как цитаты компилируешь, то про ГХ малость я хватанул, да по ходу и не малость.
Ладно, быть добру, ставь поверх СПН тарелки, эстетическое наслаждение вида барботирующей флегмы тож профит.

Всё не так.Урий, 07 Нояб. 23, 14:26

Спасибо за критику конечно, нихрена не понял правда, ну ладно.

Не ну что то более менее питьевое конечно получишь.Урий, 07 Нояб. 23, 14:26

Ну я как бы не питаю иллюзий насчет продукта, с моим то оборудованием. То что улучшать оборудование надо, это и так понятно. Правда нет понимания в каком направлении двигаться, но конкретно в данным момент, этот вопрос не стоит. Чуть позже, да, однозначно.

(скорей смешал всю инфу в кучу)Урий, 07 Нояб. 23, 14:26

Возможно так и есть.

Ну вот, пока разговоры разговаривал. t в кубе 84, отбор был 900 мл/час, t в дефе была 75.2, в УПО 78.2. Проверил отбор, ага, 1000 мл/час. В дефе 75.6, в УПО 78.6. Снизил отбор до 800 мл. Через 10 минут в УПО 78,3 в дефе 75.6, давление без изменений.