помощь в выборе аппарата

медь нужна, но с определёнными оговорками!Лесник 2, 25 Марта 21, 18:57

Вот на этом , Может закончим.....мериться.
Лесник правильные слова написал.

Лесник правильные слова написал.Самовар71, 25 Марта 21, 22:05

Это про

китайская медьЛесник 2, 25 Марта 21, 18:57

?
Чем она пугает? А индийская, или еще какая-нибудь нормально, подойдет?
Честно говоря вижу двух "медных теоретиков".

Я тебе не своё мнение навязываю, а мнение довожу авторитетных людей: Антона "Ректифай", И.С.Шульмана и многих другихЛесник 2, 25 Марта 21, 18:57

Так о чем они говорят, только поконкретнее, а не общими фразами про "китайскую медь". Да, и чем именно она страшна хотелось бы услышать всё-же, иначе пустой треп получается.

Добавлено через 2мин.:

не буду никогда, как и ставить медь на отборе.Лесник 2, 25 Марта 21, 14:05

Чем всё-таки страшна медь на отборе? Вся медь страшна? Или о5-таки только "китайская"?

Это проMihalich, 25 Марта 21, 22:22

: медь нужна, но с определёнными оговорками!Лесник 2, 25 Марта 21, 18:57

Чего угодно когда докуя,Завредит.

Добрый вечер друзья, слышал мнение, что работать с зерном на тене нельзя, т.к. быстро сгорит....правда это или миф? Нужно ли покупать индукцию?

Legus, и ТЭНы разные бывают, и работа слишком общее понятие.
Полностью осахаренную и сброженную зерновую бражку можно вроде перегонять на ТЭНе. И ГОС и ХОС. Хоть по красному, хоть по белому. Если есть небольшой остаток крахмала - пригар. Но это относится и к индукции и к газу.

Legus, можно на всем что захочешь
До первого пригара
Это как про мотоциклистов
Вопрос не разобьется или нет, вопрос - когда?

Legus, и ТЭНы разные бывают,yazyaz, 26 Марта 21, 02:11

На пример Пивные.
Пользуюсь таким.....ничего не пригорает.

Добавлено через 8мин.:

Legus, можно на всем что захочешьSGUN, 26 Марта 21, 04:01

Но ПВК лучше.

Но ПВК лучше.Самовар71, 26 Марта 21, 08:24

ПВК дорого(((. Для начала можно с парогеном заморочиться.

SeregaMSN, морочься сразу с пвк
Плавали, знаем

Добавлено через 1мин.:

Пиво седня варю

SGUN,
Такой "Пепелац" ставить негде. Ограничен по кв.м.

Такой "Пепелац" ставить негде. Ограничен по кв.м.SeregaMSN, 26 Марта 21, 09:06

Тогда можно подумать о вставке в куб или гидролаторе.

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2098/66442/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1496/73445/

Ну или отжимать/фильтровать брагу перед перегоном.

Добрый вечер друзья, слышал мнение, что работать с зерном на тене нельзя, т.к. быстро сгорит....правда это или миф? Нужно ли покупать индукцию?Legus, 26 Марта 21, 00:16

Индукцию покупать нужно всегда, но какую, давай разговор отложим. Сейчас не понятно, что есть "работа с зерном", поэтому давать какие-либо советы бессмысленно.
Если ГОс (горячее осахаривание), то пароген или ПВК. Если ХОс, то вариантов много. Простейший - отцедить и гущу на пароген (можно вместо воды залить в пароген жидкую часть браги). Но лучше работать на НБК. Поскольку у тебя её нет, то не будем тратить время. Там очень много нюансов.
Можно работать с фальшдном или гидролатором (смотри СиВ), можно работать с бункером для солода (смотри "Ректифай"). Главное, перед затором, ты уже хорошо должен представлять, на чём будешь перегонять

парогеном заморочитьсяSeregaMSN, 26 Марта 21, 08:33

Пивной Тен мне обошёлся 800р.
А пароген ещё надо из чего-то городить ,да и место тоже занимает.

А пароген ещё надо из чего-то городить, да и место тоже занимаетСамовар71, 26 Марта 21, 09:26

У меня просто второй куб. Соединяю гибким шлангом. Ничего сложного. Нужно просто знать некоторые особенности работы с парогеном:
Не бояться брызгоуноса, заполнять перегоняемый куб меньше обычного (добавится жидкость от пара)... Однажды я забыл открыть кран на перегоняемой ёмкости - сработал аварийный клапан на парогене - а это очень неприятная история. Другой раз я забыл его закрыть сразу после окончания работы - утром густая часть из перегоняемого куба попала в пароген при остывании. Пришлось мыть. Но на это всегда нужно обращать внимание. СС на парогене более высокого качества, чем на обычной кубовой перегонке (очищается паром). В пароген можно вместо воды заливать жидкую брагу.
Конечно, есть фальшдно, гидролаторы, бункеры, ПВК и вставки в куб, водяные бани и прочие навороты, но трудяга пароген имеет право на существование.

Добавлено через 8мин.:

Главное, чего нельзя сделать без парогена:
Представим ситуацию: несколько больших кубов с зерновым ХОсом. Замешал и забыл. Не надо цедить и ничего перекладывать. Подкатываешь к каждому кубу пароген - и перегоняешь...
Я знаю одного человека - он так работает. Только у него несколько переделанных из стерилизаторов ПВК

А ещё круче - подкатываешь пароген, и в каждом кубе делаешь ГОс !

несколько больших кубовЛесник 2, 26 Марта 21, 10:15

А в теме люди спрашивают какой аппарат выбрать...
Не думаю, что у них такой выбор кубов.

Не думаю, что у них такой выбор кубов.ПОМОР29, 26 Марта 21, 10:26

По аппаратам давно сказано однозначно: начинать нужно с нагрева и куба! Затем приобретать потстилл от РК в расчёте на модульность. И начинать с сахарных браг и ректа!
Делают всё наоборот. Покупают дешёвый сухопарник и пытаются дистиллировать зерновые или фруктовые браги. При этом сразу своими, эксклюзивными методами. Все, наверное, так начинали. В расчёте, что всё ясно и просто. А главное - дёшево.

Вопрос не разобьется или нет, вопрос - когда?SGUN, 26 Марта 21, 04:01

вот ты меня оскорбил то! А голова человеку для чего? Ответ ( сарказм ): чтобы разбить её, упав с мотоцикла.

Бпан, если ездишь без шлема , то лучше пересаживайся на велосипед, голова целее будет )))

Бпан, чем оскорбил- то
Чтотоне так?

Добавлено через 1мин.:

Или твое время не пришло?

голова целее будетКомэск, 26 Марта 21, 13:04

😉

Или твое время не пришло?SGUN, 26 Марта 21, 13:17

Вот ты остряк! Я с головой езжу, а не летаю. А если вдруг хочется с ветерком, то еду на трассу, но такое уже практически не случается. Просто нет времени.