помощь в выборе аппарата

купи кег нормальныйSGUN, 18 Апр. 24, 11:50

У кастрюли полный доступ, на кеге такое организовать сложно.

купи кег нормальный и мозг заклепками не выносиSGUN, 18 Апр. 24, 11:50

Тут ключевое слово видимо в цене

Купил недорого.черный лесоруб, 18 Апр. 24, 11:17

Я даже на озоне не встречал с заклепками, продаются с ручками под заклепки но они приварены. Видимо где то в магазине оффлайн брал, просто старая партия или хендмейд какой то..
//

Но эти варианты доступны после покупки изделия.черный лесоруб, 18 Апр. 24, 11:17

А лист бумаги с собой принести в магазин продавец не разрешит?

Добавлено через 3мин.:

okun, сейчас и кегу то не купишь, ну купишь конечно только по цене готовой кастрюли. Да и кег еще дорабатывать надо..

Тут ключевое слово видимо в цене
Купил недорого.
черный лесоруб, Сегодня, 11:17sib-hunter, 18 Апр. 24, 11:57

однозначно
кег 50 л стоит 5000 бу нехай заклепки нюхает

SGUN, ну мозг тут выносить хватает кому. Мне не принципиально какими заклёпками приделаны ручки. Изначально мой посыл был для тех кто имеет в пользовании подобные кастрюльки.
А по поводу кега... Он есть у меня и для 4" колонны он неудобен(в моем случае). А именно высок и неустойчив.

SGUN, сталь может быть китайской поганкой и непровариваться, аустенитная вроде, поэтому сам производитель и не варит, а клепает...заведомо зная это..

китайской поганкойВинни-нюх, 18 Апр. 24, 14:36

..тебе родные поганки и мухоморы вкуснее?))

сталь может быть китайской поганкой и непровариваться, аустенитная вроде, поэтому сам производитель и не варит, а клепает...заведомо зная это..Винни-нюх, 18 Апр. 24, 14:36

Вот откуда такие домыслы.
Хорошая сталь . Все заварилось мною лично. Претензий к качеству материала нет. Просто ручки ставят уже на обработанное изделие и после клепания ничего не надо обрабатывать и травить.дешево и сердито...

родные поганки и мухоморы вкуснее?)Maik2407, 18 Апр. 24, 15:36

привычнее и предсказуемее))

Добавлено через 3мин.:

Хорошая сталь . Все заварилось мною лично.черный лесоруб, 18 Апр. 24, 17:38

Это хорошо...я в свое время искал себе куб поболее, столкнулся с тем что некоторые стали не сварить, потому плюнул и перешёл на кеги..

Тут ключевое слово видимо в ценеsib-hunter, 18 Апр. 24, 11:57

Этот куб я купил на озоне за 14800. В магазине он у нас 22000.
Вот и скажи дорого это или нет.
А так же смотри хенд Мэй или нет.

однозначно
кег 50 л стоит 5000 бу нехай заклепки нюхаетSGUN, 18 Апр. 24, 12:01

Это один из моих кегов. Он меня не устраивает.

Он меня не устраивает.черный лесоруб, 18 Апр. 24, 20:22

Ну хотелось бы понимания чем устраивает и чем нет оба варианта

Кастрюля намного удобнее в обслуживании. И функциональнее. То же фальшдно в кегу сунуть проблематично.

Кастрюля намного удобнее в обслуживании. И функциональнее. То же фальшдно в кегу сунуть проблематично.TerminatorN2, 18 Апр. 24, 21:40

..что там обслуживать?...если приспичило фальш дно - делается из 2-3 секторов с замками, как на ситах в фильтр-чанах..только зачем оно там?.... куб это куб, для жидкостей без взвесей...если хочешь перегонять по красной схеме - 3 вменяемых и правильных способа: пвк,острым паром, и распределением тепловой мощности ( индукция или много тэнов последовательно). Всё остальное - рулетка..на 1-2 ведрах бражки - пригорит- ну и хрен с ним в каналию, а на 50 и более литрах уже критично...насколько критично тот же SGUN расскажет..и не только он..

если хочешь перегонять по красной схеме - 3 вменяемых и правильных способа: пвк, острым паром, и распределением тепловой мощности ( индукция или много тэнов последовательно).Всё остальное - рулетка..Винни-нюх, 18 Апр. 24, 21:55

Если ты знаешь только три этих способа, единственных по твоему мнению вменяемых, а всё остальное - рулетка, то ты заблуждаешься.

куб это куб, для жидкостей без взвесей..Винни-нюх, 18 Апр. 24, 21:55

куб это куб, который предназначен в том числе и для перегонки жидкостей со взвесями. Если ты не умеешь перегнать в кубе жидкости со взвесями, то это исключительно твои личные проблемы, и ни к чему их транслировать на весь форум, вводя в заблуждение остальных. Или тебе тут это внушили "профессора" (как говорится сам не пробовал, но мнение имею), поэтому ты этот нарратив дальше распространяешь как попугай?

хотелось бы понимания чем устраивает и чем нет оба вариантаВинни-нюх, 18 Апр. 24, 21:32

Кастрюля намного удобнее. Ту что купил на днях отличает более низкий( правильный кубовый профиль) плюс она 71 л. Для меня это важно т.к бочка на 240л (220л заливки) варится за четыре раза. А получившийся СС перегоняю за два раза. Кег 50 л высокий под мою сборку, неустойчив и малый объем.

Кег 50 л высокий под мою сборкучерный лесоруб, 18 Апр. 24, 22:48

да , это неудобно...главный недостаток узкого кега малое зеркало испарения...а так разницы в эксплуатации с кастрюлей не заметил...что в неё не лазил, что в кег не лазию щас...даже люк врезать не стал- просто кламп выходной приварил приварил и все

Добавлено через 25мин.:

Если ты знаешь только три этих способаАТАМАН, 18 Апр. 24, 22:34

ты на личности не переходи. Не тебе указывать мне, что транслировать и судить что я не умею. Давай конструктивно. Я не перечислил перегон с фальш-дном и мешком, нагрев с перемешиванием до определённой температуры, на нбк с дробиной, вакуум, просвяти если знаешь ещё способы нагрева со взвесями

Винни-нюх, у меня три железки: вку-50, 17 литровый кубик, и кастрюля домспирт 38 литров. Для себя самой удобной считаю 17 литровую. Я на ней и первый перегон делаю, и трипл сек. На домспирте - второй перегон или ректификацию, на вку - фрукту по красной схеме или с дробиной зерно - чтобы с отжимом не морочится. Мне так удобно.
Кег украл бы в квартире лишние сантиметры. У меня колонна и так всего сантиметр до потолка не достаёт.

Кег украл бы в квартире лишние сантиметры.TerminatorN2, 19 Апр. 24, 06:36

По мне - так единственный недостаток 50-литрового кега - именно это (лимит длины колонны, связанный с высотой потолка). Все остальное - так или иначе решаемый вздор.

В кастрюле еще можно пиво сварить!

Для экономии высоты 50 литровый кег можно на бок положить. Только кламп в нужном месте приварить.

Sonologist,
недостаток - высота потолков
у меня 1.7 м колонна стоит на кеге 50 л, да на ножках и на платформочке см 5
до потолка тоже см 5