помощь в выборе аппарата

это не тот, что здесь на форуме, рассказывал,Антел, 20 Авг. 18, 00:05

наверно нет. То пальцы не гнул что тоннами чистейший, это то и подкупило. Он вроде как лабораторию рекламил.

это не тот, что здесь на форуме, рассказывал,Антел, 20 Авг. 18, 00:05

Пропал куда-то... Наверное модернизирует и вскоре выйдет с новым "убойным" аппаратом!

Приветствую, уважаемые специалисты винокурения!
Прошу помощи в подборке аппарата.
На данный момент имею старый кустарный аппарат из нержавейки, изготовления 70-х - 80-х годов прошлого века. Куб - параллелепипед литров на 30 (размером на 2 конфорки). Дистиллятор - судя по всему, змеевик в водяной проточной рубашке.
Дистиллят произвожу из сахарной браги, второй перегон дробный. На газу. Качество на выходе, по большому счету, устраивает (особенно после того, как "вкорячил" в разрыв между кубом и дистиллятором мокропарник).
Однако, процесс сборки-разборки и подготовки - трудоемок - горло у куба узкое, резьба нестандартная, подключение-отключение мокропарника - муторно и не очень надежно, нет цельности конструкции - развешиваю разные элементы по всей кухне.
В-общем, нет большой радости от эксплуатации, берусь только если сильно соскучусь по процессу и продукту.
Хочется поменять.
Как и всем, хочется недорого, удобно и красиво

Что хочу делать:
Основное, на данный момент - дистиллят хорошего качества из сахарной браги. Плюс возможность мацерации. Хотелось бы попробовать получать и питейный НДРФ (или даже РФ).
Объемы - для собственных нужд.
В будущем, скорее всего, захочу поэкспериментировать на зерновых и фруктовых.
Так же, хочется иметь возможность качественно перегонять хвосты.
Ну и возможность улучшать - модернизировать, впоследствии.
Автоматика тоже планируется. На первом этапе не обязательна, но в не очень далеком будущем очень хотелось бы.

Понятно, что надо переходить на электричество. По-видимому, выбор падет на индукционку до 3кВт
Объем куба, минимум 10-12 литров. Но лучше бы 20-25 (брагу ставлю по 17 литров - удобно за раз перегонять).
Бюджет - порядка 20 тыр.

Вроде, под описание (для начала) подпадает, например комплект: ХД/4-Р-5001
Но, слегка выходит за рамки бюджета (это еще без учета индукционной плитки).

Хотел было прикинуть серию ХД-2, не сильно вдаваясь в подробности разных комплектующих и необходимого их минимума, понял, что менее 30-ти тыс это чудо никак не обойдется.
Скорее дороже даже. В указанном комплекте ХД/4 даже автоматика присутствует, а тут еще дополнительные затраты на нее.

Подскажите, по возможности, какие еще есть вероятные альтернативы?
Или, возможно, совсем не на то смотрю или не правильно считаю?
В-общем, буду рад любой помощи. Спасибо.

FreeHold, подбери нужное тебе сейчас из серии ХД-2, потом будешь докупать по мере необходимости. ХД-4, прошлый век, устаревшая серия, ее только имеет какой то смысл брать б/у подешевле, на барахолке. Есть еще вариант делать под заказ местным умельцам, но геморно и нужно точно представлять что тебе нужно, да и не на много дешевле получится.

FreeHold, тут глянь http://ru.homedistiller.wikia.com/...онного_аппарата

подбери нужное тебе сейчас из серии ХД-2, потом будешь докупать по мере необходимости. ХД-4, прошлый векvano11, 21 Авг. 18, 15:03

Благодарю. По поводу ХД-2 отправил запрос на помощь в рассчете минимальной суммы. Умом понимаю, что это сейчас наиболее перспективная линейка. Презентацию на сайте смотрел, вникал - выглядит очень интересно. Но надо выяснить минимальную сумму, с которой можно будет начать.
Кстати, не в курсе - джин-корзину же втыкать надо после отбора голов, по-хорошему - это надо полностью процесс останавливать и снимать царги, верно? Насколько это геморно?

тут глянь firsovdmi, 21 Авг. 18, 15:21

В моем случае, это не очень информативно - уже давно прошел через эти стадии, только без покупки аппарата в интернете (по наследству достался)

На самом деле, буду благодарен за наводки на конкретные модели (наборы оборудования). Теорию уже много изучал ранее, когда старый аппарат в наследство достался, продолжаю, по мере сил, изучать и сейчас.

Если ХД-2 нужен, тут посмотри:

Накидал тут примерный наборfirsovdmi, 05 Февр. 18, 22:12

FreeHold, какая такая минимальная сумма на серию ХД-2? Ты смотри прайс не на готовое оборудование а по серии ХД-2 https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1673/ , здесь ты можешь отдельно выбрать минимум, а затем прикупать по мере необходимости, хоть каждый день, хоть раз в год, то что тебе еще понадобилось.

zyazya, это друган твой деф продает на барахолке? Уж очень ты его всем, каждый раз предлагаешь купить, однако. :-)

zyazya,

из мисок паяный.zyazya, 21 Авг. 18, 15:57

если про Запаловский, так там конструкция другая. И габариты и т.д. и т.п.

vano11, минимальная сумма - это суммарная стоимость всех минимально необходимых компонентов, для заявленных мною "хотелок" Дело в том, что не вникал в прокладки-переходники-хомуты и т.п.
Вот, firsovdmi, уже дал ссылочку на примерный набор - за что отблагодарил его, как тут принято
Получается, что недалек я был в своих грубых прикидках...

zyazya, в моем случае, не вижу большого смысла в таком подходе. Уж проще тогда смириться с узким горлом моего куба и найти умельца приварить на существующую горловину кламп для стыковки с царгами ХД-2 - можно заняться ректификацией на СПН и вписаться в 30 тыр. Но это таки не совсем то, о чем мечталось...

FreeHold, твой куб для газа заточен, или ТЭН_ы в него вкорячивай, или другой куб присматривай. От газа нужно уходит, пока не шарахнуло, однако. :-)

такойже.zyazya, 21 Авг. 18, 15:57

ИМХО. Не фонтан. Габариты и эффективность... Утилизирует много только из за размеров. Опять ИМХО.

меньше сопротивление теплообмену.zyazya, 21 Авг. 18, 16:20

потстил можно и вертикальный, а более "толстый" слой флегмы в клюшке только по стоку, там слезы в разнице. Толщина слоя ОЖ большая, снижение эффективности, в рубашечнике делается спираль для формирования ламинарного потока, здесь, вряд ли, здоровенная "дырка" парового сечения (в рубашечнике, при необходимости ставится рассекатель пара и/или ХП)...

и т.д. и т.п.Антел, 21 Авг. 18, 16:00

ов.Запал внутри совсем другойSedoY, 21 Авг. 18, 16:22

так об этом и написал...

имею старый кустарный аппарат из нержавейки, изготовления 70-х - 80-х годов прошлого века. Куб - параллелепипед литров на 30FreeHold, 21 Авг. 18, 14:48

Запросто можно доработать имеющийся куб - и люк вварить, и кламп/молочку, и муфту под тэн, и слив. Но вот выделенный жирным момент:

Основное, на данный момент - дистиллят хорошего качества из сахарной браги. Плюс возможность мацерации. Хотелось бы попробовать получать и питейный НДРФ (или даже РФ).FreeHold, 21 Авг. 18, 14:48

мацерация, можно будет делать только на газу - и то с осторожностью...

Остальное докупается легко и непринужденно - царга(и), СПН, регулятор мощности. Забудешь мокропарник как страшный сон

Доделаешь куб - из необходимых покупок будут дефлегматор (можно медный, он подешевле выйдет) и царга под НДРФ с насадкой. Регулятор мощности, тэн, и хотя бы простенькая автоматика на китайском копеечном термостате и китайском же клапане "отвяжут" тебя от аппарата. Периодически подошел, глянул - всё ОК, и дальше по своим делам ушел. А в отбор у тебя льется или ароматный НДРФ, или чистенький спирт... Лепота!

Запросто можно доработать имеющийся куб - и люк вварить, и кламп/молочку, и муфту под тэн, и слив.Mihalich, 22 Авг. 18, 11:15

Да, размышляю о таком варианте. К тому же, как выяснилось, взять индукционную 2-х конфорочную плиту с 2кВт на каждую конфорку заметно бюджетнее, чем одноконфорочную на 3 кВт, не говоря о 3,5 кВт.

мацерация, можно будет делать только на газу - и то с осторожностьюMihalich, 22 Авг. 18, 11:15

А не кинете ссылочкой, где подробнее почитать почему только газ?

Кстати, прошелся поиском по теме автоматика - не нашел инфы о том, что кто-то реализовывал регулировку мощности индукционок посредством автоматики. Были упоминания только о полном отключении плитки через автомат. Правильно понимаю, что если я хочу таки полноценную автоматику процесса - то надо забыть про индукционку и работать на тэнах?

FreeHold,

Правильно понимаю, что если я хочу таки полноценную автоматику процесса - то надо забыть про индукционку и работать на тэнах?FreeHold, 23 Авг. 18, 10:31

Правильно понимаешь. Где попадалась информация о том, что прошивают индукционки, но по-моему это муть. Автоматика и Тэны - давно отработанная связка.

мацерация, можно будет делать только на газуMihalich, 22 Авг. 18, 11:15

c чего бы это ?

Всем привет. Нужен первый самогонный аппарат для производства качественных напитков бюджет 35-40 тысяч . Что можно купить и как с комплектовать из того что предлагают.

Нужен первый самогонный аппарат для производства качественных напитковОхотник-22, 24 Авг. 18, 04:07

Каких?
Что (дистиллят или спирт) и из чего (сахар, зерно, фрукты), собираешься делать?