помощь в выборе аппарата

игорь 1960 , можно и таким пользоваться)
Но нужно понимать, что больше половины спирта придётся использовать для технических целей. Кольцевать сахарные хвосты- головы точно не стоит)
Если заниматься дистилляцией зерновых продуктов, то вполне можно и таким, кольцуя отходы. Ну и добавив меди внутрь этих непонятных труб))))

для начинающегоигорь 1960, 15 Мая 20, 10:03

Практически повторяет первый мой СА , ностальгия , прям .
По факту , сомнительное приобретение

игорь 1960 , ну ежели не смущает, то бери. И или в тему к Григорию. Возможно даже никогда в голову не придёт менять аппарат.

Здравствуйте, уважаемые форумчане! Прошу Вас помочь в выборе аппарата для начинающего винокура.
Делать продукт планирую в основном на основе фруктовых и зерновых браг, редко сахарной.
Смотрю в сторону медных аламбиков (обычных, с колонной, с линзой и вискарных) и алькитар, но не никак не могу определиться в выборе. Какие-то аппараты дают крепость дистиллята после второй перегонки 60°, а какие-то 75°, 80° и даже 90°. Знаю, что чем выше градус тем хуже сохраняется аромат исходного сырья, но с другой стороны лучше очистка. Посоветуйте аппарат с оптимальным соотношением чистоты продукта и сохранения аромата исходного сырья.

Уважаемые господа самогонщики!Здравствуйте!
Прошу оценки самогонного аппарата Шнапсер экстра 2020 для начинающего.игорь 1960, 15 Мая 20, 10:03

Куб хороший. Что сверху - металлолом.zyazya, 15 Мая 20, 10:14

Аппарат отстой. Только если совсем для начинающего.322, 15 Мая 20, 17:06

Практически повторяет первый мой СА , ностальгия , прям .
По факту , сомнительное приобретениемитрик, 15 Мая 20, 17:24

Тогда посоветуйте лучшее готовое для дистилляции фруктов в пределах 15 т.р.+-.Объемы небольшие.Нагрев на газу в летней кухне,но могу приобрести индукционную плиту.Ректификацию не планирую.

игорь 1960 , ищи любую бражную колонну. Вот есть вариант:
https://zagotovshik.ru/item/legenda
Там вместо царги 300мм можешь поставить царгу с узлом отбора, и забыть навеки вечные, что существуют ещё какие-то аппараты. Ну конечно если не возникнет желание развиваться.

Добавлено через 14мин.:

Сержун, лично я для себя решил:
Клюшка Димрот
Царга с тарелками
Куб 37 литров.

лучшее готовое для дистилляции фруктов в пределах 15 т.р.+-игорь 1960, 16 Мая 20, 13:38

Куб - по вкусу.
Над кубом - медная "клюшка"-дефлегматор, "рубашечная" (чистить проще, чем димрот).
Всё на клампе 2".
Захочешь - потом поставишь под клюшку хоть тарельчатую, хоть короткую насадочную.

Ректификацию не планирую.игорь 1960, 16 Мая 20, 13:38

В смысле, не стремишься к спирту, или категорически не хочешь работать на аппаратах "колонного" типа?

Прошу Вас помочь в выборе аппарата для начинающего винокура.Сержун, 16 Мая 20, 12:41

ищи любую бражную колонну.Бпан, 16 Мая 20, 14:01

Бпан, чтобы тебе до скончания века работать на бражной колонне, крутить злокозненные краны на воду, пытаясь выдержать нужное флегмовое число. Вот нахера такое советовать? Сам-то работаешь на нормальном аппарате - обычная "клюшка".

Делать продукт планирую в основном на основе фруктовых и зерновых браг, редко сахарной.
Смотрю в сторону медных аламбиков (обычных, с колонной, с линзой и вискарных) и алькитар, но не никак не могу определиться в выборе. Какие-то аппараты дают крепость дистиллята после второй перегонки 60°, а какие-то 75°, 80° и даже 90°. Знаю, что чем выше градус тем хуже сохраняется аромат исходного сырья, но с другой стороны лучше очистка. ПСержун, 16 Мая 20, 12:41

Все эти аламбики/алькитары исключительно для фанатов дистиллятов. Более того скажу свое мнение - для "тяжелых" дистиллятов, требующих выдержки.

аппарат с оптимальным соотношением чистоты продукта и сохранения аромата исходного сырья.Сержун, 16 Мая 20, 12:41

Начни с поиска подходящего куба с выходом кламп 2". Объем - по желанию, полный доступ (если это не ПВК крупный, там можно люк от 30см диаметром - иначе полный доступ на кубе 100л очень сурово выглядит), выход - кламп 2".
На куб - "клюшку медную.
Для начала хватит, будет аналог аламбика. Захочешь экспериментов - можно будет и тарельчатую колонну использовать, и насадочную.
Если мало будет меди - можно и в куб накидать (аналог медного куба получится), и между кубом и холодильником внедрить (пустая медная царга, царга из нержи + вставка из меди).

Над кубом - медная "клюшка"-дефлегматор, "рубашечная" (чистить проще, чем димрот).
Всё на клампе 2".Mihalich, 16 Мая 20, 15:12

Спасибо,а где купить клюшку эту!

В смысле, не стремишься к спирту, или категорически не хочешь работать на аппаратах "колонного" типа?Mihalich, 16 Мая 20, 15:12

Да не умею я!

Здравствуйте, помогите с выбором, взять подешевле бк с узло отбора за 5300 или универсальную колонну с двумя узлами отбора за 11т,оба на 1,5 дюйма, фото приложил

Санясэм, лично я за вторую картинку. Как понял, это она стоит 5300.

Да не умею я!игорь 1960, 16 Мая 20, 15:31

На самом деле ничего сложного нет, но имхо не имеет смысла из зернового сырья спирт гнать. Коллега Mihalich, я не посоветовал игорь 1960 каки, я сразу написал:

вместо царги 300мм можешь поставить царгу с узлом отбораБпан, 16 Мая 20, 14:01

Добавлено через 6мин.:

Конечно же не "можешь", а "замени". Ну, естественно, в эту царгу придется либо РПН медь, либо СПН медь толкать.

Добавлено через 3мин.:

где купить клюшку этуигорь 1960, 16 Мая 20, 15:31

либо на Али, либо у СиВ.

в пределах 15 т.р.+-.Объемы небольшие.Нагрев на газу в летней кухнеигорь 1960, 16 Мая 20, 13:38

Купи молочный алюминиевый бидон и силиконовую прокладку для него, врезку с клампом 2 дюйма, клюшку и короткую, 0,5 - 0,7 м царгу с медной насадкой. Уложишься, немного останется на шланги, пару листов утеплителя для печных труб (утеплить бидон), ареометры АСП-3, термометр. Подрывной клапан обязательно поставить.
И чем охлаждать будешь подумай.

Купи молочный алюминиевый бидон и силиконовую прокладку для него, врезку с клампом 2 дюйма, клюшку и короткую, 0,5 - 0,7 м царгу с медной насадкой. Уложишься, немного останется на шланги, пару листов утеплителя для печных труб (утеплить бидон), ареометры АСП-3, термометр. Подрывной клапан обязательно поставить.
И чем охлаждать будешь подумай.zyazya, 16 Мая 20, 17:38

Бидон понимаю,алюминиевый есть,хотя вроде пишут что алюминий вреден,царга тоже понимаю,что такое клюшка не понимаю!
И почему 2 дюйма,1,5 не подойдет?

что такое клюшка не понимаю!игорь 1960, 16 Мая 20, 18:28

Дефлегматор с отрицательным углом наклона. Может использоваться с царгой или сам по себе при дистиляции.

игорь 1960 , Клюшка, к примеру https://market.homedistiller.ru/item/1989 , https://market.homedistiller.ru/item/6 . Дефлегматор ХД3 от СиВ.
2" на вырост, и если не пойдёт дело, гораздо более ликвидно.
Алюминий и его соли не испаряются, в продукт не перейдут никак.

Дефлегматор с отрицательным углом наклона. Может использоваться с царгой или сам по себе при дистиляции.322, 16 Мая 20, 18:38

Спасибо.
Если я правильно понял,схема при дисцилляции:Куб,царга,клюшка.Правильно?

схема при дисцилляции:Куб,царга,клюшка.игорь 1960, 16 Мая 20, 18:47

Правильноигорь 1960, 16 Мая 20, 18:47

В зависимости от задач идёт либо полный отбор, либо часть возвращается в царгу.

при дисцилляции:Куб,царга,клюшка.Правильноигорь 1960, 16 Мая 20, 18:47

Можно просто куб и клюшка. Аналог прямоточника. Можно с царгой. Тут вариантов с насадками, и дополнительными узлами отбора много.

Можно просто куб и клюшка. Аналог прямоточника322, 16 Мая 20, 18:51

Спасибо.Но я совсем запутался.Если аналог прямоточника,то чем лучше чем классический дистиллятор типа Германии и т.п

игорь 1960 , где есть всякие сухопарники - это не прямоточник. Это сильно испорченный прямоточник.

классический дистилляторигорь 1960, 16 Мая 20, 18:59

маркетинговая шняга.

где есть всякие сухопарники - это не прямоточник. Это сильно испорченный прямоточникzyazya, 16 Мая 20, 19:04

Спасибо!
Если я правильно понял,для простейшей фруктовой дистилляции, куб + клюшка,достаточно?