помощь в выборе аппарата

DeadCanDance, кто как про эти тарелки) кто говорит не очень на них)

Добавлено через 3мин.:

Vladyka, самому интересно думал спиртометр тупит, другой купил показания те же 98-97 С если по температуре скорректировать то 96.6 получается плюс минус , я думаю что РПН сетка плотная из ёбурга пришла оч хорошего качества , + отбор 600мл в час делал отбор быстрее выходил на 94 как говорят самый оптимальный градус ну мне не зашло, гадости много всякой) может вредничаю конечно и послевкусие сырья только рект убирает но было бы оно приятное)может где и косячу фиг знает, первый пагон с рпн быстро отобрал СС, второй перегон по калькулятору 10% голов + - потом тело 1600ватт индукции и 600мл в час отбор, дельта 0.4-0.3 градуса в царге пробовал и с мощностью играться и со скоростью отбора все равно не то данная скорость и мощность самая оптимальная показалось но не идеал)

Добавлено через 2мин.:

может РПН сивуху просто не держит и перейти надо на СПН ну фиг знает)

Добавлено через 2мин.:

а может китайские кодзи )) от браги тоже все же много зависит наверно, дилемма

savenko94, вытащи из царги нижний рулончик - крепость упадёт, будет ближе к НДРФ.
Или попробуй уже полученное перегнать ещё раз не разбавляя, с теми же параметрами нагрева-отбора, оставив в кубе процентов 5 - 7 от залитого объёма. Так почти всю сивуху в кубе оставишь.

yazyaz, вытаскивал не зашло)) 3 перегон делал тоже самое в принципе, такое ощущение что сивуха по всему погону мажется

savenko94, до какого градуса в кубе берешь тело ? с такой насадкой и высотой колонны можно запустить изики очень легко

Комэск, в кубе тонометр стоит, привык делать ориентир по царге и по калькулятору, я думал о том что запускаю изики но дробил тело, как первый литр спирта так и третий вкус одинаковый и большой запас питьевого спирта все же оставляю в кубе дабы не запустить, раньше термометр стоятл до 90 вроде в кубе гнал, честно не вспомню. Что делать?))) как дальше жить. Напиток пьется мягко послевкусие не очень совсем

savenko94, был у меня этап в начале карьеры , когда стал распознавать примеси в продукте ... Вырос и в железе и в опыте. Исходя из него могу предположить , что ты запускаешь изики в продукт. Из чего исхожу в своих предположениях. У меня есть УНО, колонна 1,5м . При достижении 88*С в кубе начинается концентрация изиков внизу колонны .Если не предпринимать меры , то они безусловно очень быстро проскочат в короткой колонне в отбор. В твоих условиях могу посоветовать прекращать отбор тела на 88-90*С в кубе и переходить на отбор хвостов. Уменьшать скорость отбора по температуре в кубе . Нарастить железо хотя бы до метра при РПН или/и купит СПН .

Комэск, изики не могут же быть в начале) а я пробовал отдельно первые пол литра спирта сливать разбавлял пробовал, разницы по вкусу нет что первый литр что 3ий, отбор так где то и прекращаю 89-90, УНО вот не могу поставить царга литая с крышкой куба( все же получается есть смысл нарастить до метра что бы был запас и купить СПН? или пока просто с СПН можно начать? СПН 3х3? и хватит метра ?) или сразу царгу купить еще на метр что бы было 1.5 м общая

сразу царгу купить еще на метр что бы было 1.5 м общая

savenko94, Изики идут вначале на прямотоке при низкой спиртуозности (при 40% 1/1). На колонне они не могут подняться тем дольше чем сильнее разделяющая и удерживающая сила колонны (высота*насадка). Следи за скоростью отбора . Отбор не должен превышать подаваемую мощность за минусом 10-20% .Тобишь на квт отбор ниже 1 л/ч . Еще вопрос сколько голов отбираешь (на всякий случай)? .
1.5м должны решить проблему , во всяком случае до приемлего вкуса дистиллята .

Комэск, головы 10% отбираю, блин в 1.5 м царгу эт надо спн тыс на 4-5 только))) 3х3 же? отбор медленее некуда, 600мл в час при подачи в 1 квт где то 1.2 квт может , индукция потому что точно хрен знает сколько она выдает

3 перегон делал тоже самое в принципе, такое ощущение что сивуха по всему погону мажетсяsavenko94, 05 Сент. 20, 19:43

Из сырца 95 - 96% даже прямотоком сивуху затруднительно вытащить в отбор в первой половине перегона.
Надо пробовать сменить сырьё, может ароматика риса для тебя неприемлема. Попробуй пшено, оно наименее ароматно. Пшеницу - нейтральный вкус. Рожь - яркий, резкий вкус.

yazyaz, да не зерно норм, раз в год получается более менее хороший напиток) но не стабильно

Доброго всем времени суток. Посоветуйте 2х дюймовую колонну. Бюджет до 15т.р. Емкость кег 50л. Поначалу сахар, затем скорее всего зерно, фрукты.
Приглянулись: Шнапсеровская, Союз, вней.

PA4OK, Две царги 50--70см и 100см и наклонный деф от СиВ.Насадка от РПН до СПН ,в зависимости от предпочтений в будущем.ИМХО.

Емкость кег 50л.PA4OK, 06 Сент. 20, 15:49

Есть только емкость, и больше ничего?

Есть только емкость, и больше ничего?Nick_KRD, 06 Сент. 20, 16:57

В смысле больше ни чего? Уже полный обвес кега сделан(горловина 90% готовности,нагрев, слив)

Посоветуйте 2х дюймовую колонну. Бюджет до 15т.р.PA4OK, 06 Сент. 20, 15:49

РК-51 посмоти у ректифая.

2х дюймовую колонну. Бюджет до 15т.р. Емкость кег 50л.PA4OK, 06 Сент. 20, 15:49

Сахарные браги? Если да, то с них только спирт -> насадка СПН. Соединения - кламп? Ограничение по высоте какое?

Если кламп, то по ценам примерно:
Дефлегматор - 5 тысяч (примерно, от 4,5 до 5,5 грубо в зависимости от конструкции).
Царга - метровая около 2 тыр (с хомутом, прокладкой). Полутораметровая - до 2,5 тыр. Длиннее уже неудобно ставить-снимать (да даже 1,5 метра неудобно уже). Можно сделать 2 штуки - по 750мм, или 1000 + 500, в общем варианты разные возможны.
На каждый метр царги 2" надо 1,8 литра насадки. Если вычесть высоту "путанок" - то 1,7л. Хорошая 3*3 "десятигранка" стоит от 1900 р//литр.
Таким образом колонна в сборе высотой 1,5 метра из одной царги выйдет: 5000 (деф) + 2500 (царга) + 2,5(литра насадки)*/1900 = примерно 12 тысяч. С метровой царгой - 10 тысяч.

Сюда нужно добавить утепление, расходы на доставку, как раз искомые 15 тысяч.
Сумма приличная, но ты получаешь полноценную "взрослую" спиртовую колонну. В отличие от разного магазинного... Ну и ручками придется поработать, собрать всё и отладить.

Но нужно учесть- это не все расходы на колонну. Для ректификации нужен нагрев со стабилизацией (самый оптимальный вариант - тэн + регулятор мощности).
Для управления колонной нужен датчик температуры на высоте около 200-250мм от нижнего среза царги. Минимум - термометр с разрешением 0,1 градуса; лучше - термостат хотя бы китайский бюджетный, который старт-стопом будет управлять. Если есть термостат - значит нужен клапан. Манометр так же очень желателен, если есть возможность - то что-то типа МВ 20-60.
Силиконовые шланги на отбор, набор ареометров (хотя бы тех же китайских; наши АСП3 получше конечно будут; в идеале еще и АСП1 иметь 90-100%), мерные цилиндры, термометр приличный на диапазон "околокомнатных" температур.

P.S. Если будешь смотреть в магазинах, и пытаться сравнить по "производительности" - то знай, производительность зависит грубо говоря от диамера царги, типа насадки и высоты насадочной части. И указываемые 2 литра и даже больше с колонны 2" - чушь.

500-550 хорошего спирта
На дельте .3
С автоматикой на ардуине

500-550 хорошего спиртаSGUN, 07 Сент. 20, 11:15

Можно и поболее.