помощь в выборе аппарата

Есть возможность "подвесить" царгу на стене стационарно? Этот способ гораздо удобнее, чем ставить на куб. К кубу "подключать" через толстый силиконовый шланг (можно два шланга - отдельно подача пара и слив флегмы), или гибкую газовую подводку.Mihalich, 08 Сент. 20, 10:23

Подвесить та есть возможность. Я просто слабо представляю себе где взять такой силиконовый шланг что б соединить горловину и колонну, да и 2 шланга тоже плохо себе представляю если честно.
По поводу манометра я так понял, что он используется для контроля захлеба колонны? Пивоварня это хорошо. Но с гигиеной в том помещении не очень. Пиво точно не стоит делать там.

Царга - 2 метра с доставкой встанут около 3 тысяч. Насадки 3,5 литра по 2 тыра - 7 тысяч. На дефлегматор остается 5 тысяч - получаем отличную двухметровую спиртовую колонну. Далее, по мере работы, придет понимание, нужно ли что-то еще - царга пастеризации, УНО и прочие навороты.Mihalich, 08 Сент. 20, 10:23

Что то я таких цен не находил на просторах интернета. Царги 2" по 50 см за 1500+ видел, а вот 2 метровая будет из 4х50см далеко за 3 тыра. Может я не там ищу... хз, подскажи куда обратиться за такими ценами.

если спирт делать на 2" то и 2-3 квт достаточноSGUN, 08 Сент. 20, 10:32

Да это я к слову сказал, что мощности подведенной много, хотя и можно свободно использовать и 3/4 от нее. Я ж сразу обозначил свои запросы 50л кег/ 2" колонна.

не рекомендую "родной кеговый" - не всякий китайский кламповый хомут на неё нормально встаёт и без круговой проточки сложно правильно отцентровать. Посколько по высоте ты не ограничен - ставь конический/мисочный переход 6"-2" (и заглушка не нужна на этом этапе !)Newocelot, 08 Сент. 20, 12:46

Конический переход 6->2 я с своим земноводным не договорюсь никогда на стартовом этапе. Хорошо, а если не родной кламп горловину ставить, а из интернет магазина на сколько вероятность выше что все сойдется. Вот чуть выше предложил товарищ колонну на стену, правда с хитрым паро/флегма проводом, устройство которого я не до конца представляю. На худой конец, токарь, и в кеговом клампе выборку под прокладку.

Как то так.

жду кламповую заглушку 6" что б в нее вварить родной кеговый 2"PA4OK, 07 Сент. 20, 18:12

PA4OK, кламп на самом деле лучше прикупить фабричный для вварки в кег.

Как организовать "отвязку" колонны от куба? Самый простой вариант:
Снизу колонны ставится переход "кламп-резьба", резьбу лучше на 3/4 или 1 дюйм.
На резьбу прикручивается тройник (тут уже можно нижнюю и боковую резьбы на 1/2")
На резьбы прикручиваешь гибкую подводку нужной длины.
Гибкую подводку прикручиваешь к кубу. У меня на кубе был 1 выход резьбовой, из него сделал подачу пара (в бок тройника что на колонне); слив флегмы (низ тройника колонны) подключил к сливу куба (но всё тщательно теплоизолировал).
Кстати, толстый силикон найти можно, я при случае метра три взял (точно не помню внутренний диаметр, около 16мм)

По поводу манометра я так понял, что он используется для контроля захлеба колонны?PA4OK, 08 Сент. 20, 14:07

Да, очень удобно. Ну и перед началом работы герметичность проверить.

Что то я таких цен не находил на просторах интернета.PA4OK, 08 Сент. 20, 14:07

"Ищите и обрящите" . Магазины ломят цену прилично. Нужно искать надежного производителя .

Mihalich, Если я правильно понял описание, то схема приблизительно таковая. Вопрос на сколько критично заужение паропровода до 3/4 и слива до 1"?

Нужно искать надежного производителяMihalich, 08 Сент. 20, 14:51

Вот уж прояснил ситуацию так прояснил....

PA4OK, По поводу царг в личку отписал.

схема приблизительно таковаяPA4OK, 08 Сент. 20, 15:24

Да, примерно. Меня просто "приперло" разок колонну кламповую подключить к кубу с выходом 1/2" и сливом.

на сколько критично заужение паропровода до 3/4 и слива до 1"?
Mihalich, Сегодня, 14:51PA4OK, 08 Сент. 20, 15:24

Не критично, пока в этом месте нет насадки.
Для 2" колонны "эмпирически" для того чтобы пар и флегма "разошлись" в принципе хватает 1/2". Но лучше сделать немного больше (поэтому и рекомендую от 3/4").

PA4OK, почитай "галерея"/"экономим жизненное пространство". Там вопрос гибкого подключения закреплённой колонны к кубу обсуждался.

500-550 хорошего спирта
На дельте .3
С автоматикой на ардуинеSGUN, 07 Сент. 20, 11:15

Без автоматики, с дельтой 0.1 отбор 1200мл в час. Спн десятигранка.

Gest1, да можно иполтора
Только что за шпирт

Я ж сразу обозначил свои запросы 50л кег/ 2" колонна.PA4OK, 08 Сент. 20, 14:07

Шикарное помещение и ёмкость 50л, маловато, в квартире 70литровый пристроил, боле по литражу куб не входит.
С такими апартаментами как у тебя на куб смотреть надо от сотни литров и выше.

да можно иполтора
Только что за шпиртSGUN, 14 Сент. 20, 11:16

так я за дельту говорю, а не про качество спирта. Дельта нижняя может вообще быть 0.1 градуса и при этом отбор будет весьма приличный (больше литра в час).

Gest1, Дим, автоматика рулит, делал и настраивал Андрей36
на ГХ сдам, там видно будет

Автоматика однозначно рулит. Тут без вариантов, а правильная автоматика это в двойне хорошо. Надо свой то же на ГХ сдать.

Всем привет! Нужен совет по выбору аппарата. Опыта нет. Цель - занять себя, попробовать что то новое. В итоге, хотелось бы получать на выходе небольшой объем продукта, для себя (и друзей если оценят)) крепостью 40-45 (вина настойки и прочее не интересны), качеством без явной сивухи и деревенского самогонного послевкусия, ну скажем на уровне водки стоимостью от 350 за бутылку.
Знакомый знакомого в половину стоимости отдает новый дистиллятор финляндия экстра-2019.
Стоит брать, смогу я получить то что хочу ?

ну скажем на уровне водки стоимостью от 350 за бутылку.Sterratore, 17 Сент. 20, 19:38

Колонна с спн. Хотя бы короткая. Знание хотя бы азов ректификации. Иначе вряд ли. Имхо.
Пы сы. На финляндии экстра-2019 сделать аналог казенки можно только с очень большим бубном. Гигантским. Возможно - сказочным. Опять же имхо.

на уровне водки стоимостью от 350 за бутылку.Sterratore, 17 Сент. 20, 19:38

Водка изготавливается из ректификата ,который в домашних условиях на дистилляторе не получишь.Нужна рект. колонна.

Знакомый знакомого в половину стоимости отдает новый дистиллятор финляндия экстра-2019.
Стоит брать, смогу я получить то что хочу ?Sterratore, 17 Сент. 20, 19:38

На таком не получится. Я так понимаю, бюджет около 10 тыров. Если сам сможешь куб сделать, то можно уложиться. Если только покупать, то от 15 тыров примерно.

Есть вариант на вторичке поискать. Типа Авито и местной форумной барахолки. Можно ещё у мастеровых заказать. Тогда возможно уложиться.

Sterratore, он тебе не просто так продае

Спасибо ! А что можете посоветовать из колонн, исходя из моих задач ?

А что можете посоветовать из колонн, исходя из моих задач ?Sterratore, 17 Сент. 20, 19:57

Метровая царга с СПН и димрот наверху с узлом отбора. Лучше полтора метра.

дистиллятор финляндия экстра-2019Sterratore, 17 Сент. 20, 19:38

Что-то типа этого?

хотелось бы получать на выходе небольшой объем продукта, ... качеством без явной сивухи и деревенского самогонного послевкусия, ну скажем на уровне водки стоимостью от 350 за бутылку.Sterratore, 17 Сент. 20, 19:38

Точно не сможешь.
От того аппарата разве что куб взять, да и то с оговорками.

Вообще, для себя и качественно, да на бюджетном (относительно) аппарате - можно, но процесс долгий. Время дорого, поэтому посоветую следующее:
1. Куб - объем и форма по потребностям/вкусу. Удобен с полным доступом, литров на 30-50. Можно потом подумать о пивоварении, перегонке зерна/солода и т.п. Если только сахарная брага - то любой, главное объём нужный, возможность вставить ТЭН, ну и выход "кламп" 2".
2. Дефлегматор. "Клюшка" отрицательная кожухотрубник/димрот по вкусу. Можно медный (тогда димрот/рубашечный), он подешевле. Тут я называю дефлегматором не холодильник в бражных колоннах на царге (чисто для примера первый холодильник до термометра), а именно полноценный деф, типа такого - медный, фото мое. Есть и медные, и из нержи, на фото "отрицательный"
3. Царга (труба между кубом и дефлегматором). Длина - чем выше, тем лучше. Диаметр - посоветую 2" (экономит время по сравнению с 1,5" прилично, а время бесценно). Заполняется насадкой (СПН, РПН). Для сахара и минимума сивухи рекомендую СПН 3*3 или 3,5*3,5 качественную.

Понадобится еще регулятор мощности, как минимум термометр (а лучше термостат с термодатчиком) в царгу (на высоте 20см от начала насадки). Силиконовые шланги, организовать подвод и слив воды. В идеале - автоматику отбора и группу безопасности.
Бюджет мероприятия - хорошо если со всеми мелочами "влезешь" в 20 тысяч.
По работе ничего сложного, но время нужно много (на ректификацию). Может и сутки идти (смотря сколько спирта в кубе).

Как можно сэкономить? Куб б/у хс, проскакивают иногда предложения в барахолке. Там же рект. колонны бывают. Что-то можно самому сделать (темы на форуме есть), что-то купить подешевле... Но самое основное - куб. Он же самый дорогой элемент.

ЗЫ Если совсем с деньгами швах, SGUN часто советовал (а теперь перестал, устал повторять олдно и то же) - молочная фляга, врезка тэна(ов) прямо в ней; в крышку вкручивается переходник под резьбу. Из меди паяется колонна с царгой из трубы 35 или 42мм. Бюджетнее некуда.

ЗЗЫ Извините, сначала ссылку на картинку с дефом-клюшкой не ту вставил...