я бы на 4 не более 50 мл.час
И вообще куда народ всё торопится
Скорость отбора голов
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 410
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/01/2692.163562.jpg)
Отв.260 15 Февр. 15, 23:29
sercher
Новичок
Донецк
2 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1411/13/19775.162230.jpg)
Отв.261 09 Марта 15, 11:27
Поделюсь своим опытом. Как уже писалось - скорость отбора голов зависит от колоны. Как для меня - то проще всего при первой ректификации выставит минимальный отбор и запомнить полученный объем "голов". Каждую следующую ректификацию увеличивать скорость отбора (думаю шаг в 25 мл. подойдет) и когда граница голов поплывет, а как следствие увеличиться и количество голов - вот это и есть та скорость при которой отбирать головы уже нельзя. Конечно все это справедливо когда исходное сырье всегда одно и то же, количественно и качественно.
сообщения удалены (10)
Гитарист
Магистр
Волгоград
203 8
Отв.262 29 Июля 16, 15:14
А если на РК возврат перекрыть и гнать как на дистилляторе по капельно , зачем варить флегму , если легкие пары и так будут в самом верху ?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/31/32557.164556.jpg)
Отв.263 29 Июля 16, 15:30, через 16 мин
А если на РК возврат перекрыть и гнать как на дистилляторе по капельно , зачем варить флегму , если легкие пары и так будут в самом верху ?Гитарист, 29 Июля 16, 16:14Получишь большой прямоток, засрешь колонну, и получишь еще промежуточные в отбор, ну еще половина спирта уйдет в головы, а оставшийся дистиллят будет с промежуточными. Думаешь, что когда на простом холодильнике отбирают что то покапельно ,то голов в нем не остается? Не так это. Посмотри крект примесей при ректфикации.
Добавлено через 3мин.:
, а как следствие увеличиться и количество голов - вот это и есть та скорость при которой отбирать головы уже нельзяsercher, 09 Марта 15, 12:27Количество голов не изменится-изменится количество спирта отбираемого с головами. Алексей Т давно уже ввел периодический отбор и гх с него выложил.
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
Отв.264 06 Нояб. 16, 07:47
texnar,
Алексей Т давно уже ввел периодический отбор и гх с него выложил.texnar, 29 Июля 16, 15:30Паша, не могу найти, ткни пож-та.
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Отбор голов - достаточно противоречивая операция.
С одной стороны он лимитирован скоростью выхода голов из куба, т.е. чем больше мощность нагрева тем быстрее выход.
С другой стороны он ограничен способностью колонны их концентрировать. И здесь большая мощность нагрева существенно вредит.
Мне думается что для отбора концентрированных голов переспективна предлогаемая мной метода "двухэтажной колонны".
С одной стороны он лимитирован скоростью выхода голов из куба, т.е. чем больше мощность нагрева тем быстрее выход.
С другой стороны он ограничен способностью колонны их концентрировать. И здесь большая мощность нагрева существенно вредит.
Мне думается что для отбора концентрированных голов переспективна предлогаемая мной метода "двухэтажной колонны".
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
Отв.266 06 Нояб. 16, 08:21, через 2 мин
Kotische,
Наверное не туда написал, но разговор там начался. Что скажешь?
[сообщение #12845991]
Добавлено через 4мин.:
Добавлено через 1мин.:
Нашел, читаю.
Наверное не туда написал, но разговор там начался. Что скажешь?
[сообщение #12845991]
Добавлено через 4мин.:
предлогаемая мной метода "двухэтажной колонны".Kotische, 06 Нояб. 16, 08:19Не встречал. Ты про ЦП?
Добавлено через 1мин.:
Нашел, читаю.
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Что скажешь?Зеленый змей, 06 Нояб. 16, 08:21Там не раскрыт вопрос наличия/отсутствия царги пастеризации.
Если отбор идёт непосредственно с дефлегматора - это не есть гуд сколько перегонок не делай.
Добавлено через 3мин.:
Не встречал. Ты про ЦП?Зеленый змей, 06 Нояб. 16, 08:21[Отбор голов на двухэтажной колонне]
сообщение удалено
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
Отв.268 06 Нояб. 16, 08:48, через 20 мин
наличия/отсутствия царги пастеризацииKotische, 06 Нояб. 16, 08:29Отбор с дефа. ЦП нет.
Если отбор идёт непосредственно с дефлегматора - это не есть гуд сколько перегонок не делайKotische, 06 Нояб. 16, 08:29На какой высоте царги (высота насадки 172см) сделать отвод под отбор тела?
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
На какой высоте царги (высота насадки 172см) сделать отвод под отбор тела?Зеленый змей, 06 Нояб. 16, 08:48Если воспользоваться готовым опытом, то у 223го царга пастеризации имеет длинну насадки 30см
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1332/57195/
Из общих знаний о природе думаю хватило бы и 10см, но насадка СПН имеет очень малое удержание, она не сможет хорошо накапливать примеси, поэтому здесь предпологается НЕПРЕРЫВНЫЙ капельный отбор голов.
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
Отв.270 06 Нояб. 16, 09:14, через 14 мин
но насадка СПН имеет очень малое удержание, она не сможет хорошо накапливать примеси, поэтому здесь предпологается НЕПРЕРЫВНЫЙ капельный отбор голов.Kotische, 06 Нояб. 16, 09:00Именно поэтому и сделал стакан под дефом (буфер), для накопления концентрированных примесей.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/31/32557.164556.jpg)
Отв.271 06 Нояб. 16, 10:26
не могу найти, ткни пож-та.Зеленый змей, 06 Нояб. 16, 07:47Вот сообщение 10753 ну там и до есть и после [Практические эксперименты alexeyT. Страница 538]
ТемноЛиловый
Бакалавр
Липецк (Россия)
75 40
Отв.272 09 Нояб. 16, 21:46
Теоретически в колонне примеси должны выстраиваться как слоёный пирог по температуре кипения, но на практике головы ещё чувствуются в первых 30% погона тела. Я лично даю колонне час поработать на мощности 1000вт. Потом головы собираю на скорости примерно 2-3 капли в секунду примерно 3% от АС, потом меняю посуду повышаю мощность до 1200вт и собираю струйно капельно ещё 10% от АС подголовьев, только потом собираю тело. Как только нижний градусник начинает подниматься к 90-93 градусам подставляю ту тару куда собирал подголовья и не снижая мощности и скорости продолжаю собирать подхвостья пока верхний градусник не поползёт вверх на 1-2 градуса. И все, заканчиваю отбор. Итог: получаю хороший спирт и "ароматный" головохвост. Головохвост разбавляю дистиллированной водой пополам, щепы дубовой ложку и в подвал выдерживаться.
Добавлено через 3мин.:
Заметил, что перед хвостами спирт ещё ими не пахнет, но уже горечь на корне языка присутствует. Поэтому не выцеживаю последние капли спирта, а то весь погон горчить будет. Делаю из крахмала на ферментах.
Добавлено через 3мин.:
Заметил, что перед хвостами спирт ещё ими не пахнет, но уже горечь на корне языка присутствует. Поэтому не выцеживаю последние капли спирта, а то весь погон горчить будет. Делаю из крахмала на ферментах.
kon13
Специалист
Гомель
177 69
Отв.273 09 Нояб. 16, 22:08, через 23 мин
нижний градусник начинает подниматься к 90-93 градусам подставляю ту тару куда собирал подголовья и не снижая мощности и скорости продолжаю собирать подхвостья пока верхний градусник не поползёт вверх на 1-2 градуса.ТемноЛиловый, 09 Нояб. 16, 21:46
Ужас.
Головохвост разбавляю дистиллированной водой пополам, щепы дубовой ложку и в подвал выдерживаться.ТемноЛиловый, 09 Нояб. 16, 21:46
Коллега, зачем вы так. Вдруг среди нас есть домохозяйки, примут за чистую монету...
Klim
Научный сотрудник
Новокузнецк
1.7K 545
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/66.169451.png)
Отв.274 10 Нояб. 16, 05:20
У кого нибудь есть наблюдения по ректификации на разных объёмах кубов? Проблема в том,что при переходе со скороварки 7 л на кегу 30 л,при одной и той же колонне,количество голов увеличилось с обычных 10-12 % до 20-25 %.Может как то быть связано с площадью испаряемой поверхности или пустым объёмом над жидкостью.
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
пустым объёмомKlim, 10 Нояб. 16, 05:20Объём не пустой. Там воздух (кислород). Возможно большой его объём как раз и даёт такой эффект увеличения голов.
Кмк такая пропорция объёма СС к порожнему объёму куба не рациональна.
Ximichestvo
Доцент
Ухта
1.9K 723
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/04/30771.164237.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
У кого нибудь есть наблюдения по ректификации на разных объёмах кубов? Проблема в том,что при переходе со скороварки 7 л на кегу 30 л,при одной и той же колонне,количество голов увеличилось с обычных 10-12 % до 20-25 %.Может как то быть связано с площадью испаряемой поверхности или пустым объёмом над жидкостью.Klim, 10 Нояб. 16, 05:20Ты не отметил массу интересных вещей - характеристики колонны и крепость навалки. Недавно пролетала интереснейшая ссылка на Игоря с лабспирита. Он отмечал, что количество АС в кубе не должно в 7-8 раз превышать обьем насадки. Правда это было для СПН. Иначе начинаются проблемы с отделением фракций. У тебя в 4 раза вырос обьем куба и, как следствие, обьем АС.
Зеленый змей
Профессор
регион 38
3K 1.1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1901/14/50364.167649.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
количество АС в кубе не должно в 7-8 раз превышать обьем насадки. Правда это было для СПН. Иначе начинаются проблемы с отделением фракций.Ximichestvo, 10 Нояб. 16, 08:45Но тогда начнутся проблеммы с прорывом в отбор промежуточных и хвостовых фракций. А в случае Klim, увеличилось кол-во голов.
Klim
Научный сотрудник
Новокузнецк
1.7K 545
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/66.169451.png)
Отв.278 10 Нояб. 16, 09:40, через 49 мин
количество АС в кубе не должно в 7-8 раз превышать обьем насадкиXimichestvo, 10 Нояб. 16, 08:45Колонна у меня 1,5 м при внутреннем диаметре 27 мм,СПН от Селиваненко,объём получается 858 см кубич. Если в скороварку заливал 5,5 л сырца, то в кег 22-24 л заливаю, разница с объёмом колонны колоссальная... Ximichestvo наверно ты прав насчёт ссылки про 7-8 раз,зайду к Игорю на сайт, поищу.
Насчёт пустого объёма в кубе - тоже вариант,надо подумать.
nod32
Бакалавр
Новокузнецк
89 20
Отв.279 10 Нояб. 16, 12:02
У меня аналогично,колонна 32мм высота 165см. Похоже тенденция Новокузнецка.