Пивное оборудование

Rada, что за насос у тебя здесь стоит?

сориентируйте пожалуйста по средней стоимости полного комплекта для занятия пивоварением новичка ? какой бюджет планировать, что бы начать ?stumin, 07 Марта 17, 19:29

Мне первый раз просто было интересно попробовать сварить пиво. Так как солод у меня остался когда я заливал бочку вискариком, то решил варил пиво просто в большой кастрюле. Фильтровал на друшлаке из нержавейки, молол в большой кофемолке - читал что некоторые обходятся скалкой для молки солода, но это достаточно тяжело.
Бродил в 19л бутылке.  Разливал в пластиковые бутылки из под кваса. Т.е. в первый раз использовал то что было под руками. Ну и без термометра не обойтись. Единственно надо купить солод, хмель и пивные дрожжи, а дальше поймешь надо тебе это или нет.  Если надо, то первым делом надо купить хорошую мельницу и постепенно подкупать то что будет необходимо.

Продавцы солода часто мелют его за небольшую доплату. Так что для первого раза можно обойтись без мельницы.

Rada, что за насос у тебя здесь стоит?eagle000740, 08 Марта 17, 09:53

Повышения давления. Стоит около 2 килорублей в любом сантехническом. К нему подходят переходники на 1/2 со счетчика водяного. Получается вроде американок и снимать легко. Но насос могучий. Я его через регулятор на самые малые обороты вывожу. Жару даю только когда фильтующий слой формируется.

Друзья пивовары. Разрешите похвастаться. Доделал таки я свою новую пивоварню. Рабочий обьем 110 литров. Двухпосудная и бак воды промывочной из водонагревателя.сижу вот любуюся. На воде тестирую. Автоматика в проекте.Rada, 20 Февр. 17, 17:38

Стоит около 2 килорублейRada, 08 Марта 17, 14:45

Это более менее нормальная цена... Буду делать что-то на подобии только на три емкости.

братцы алкоголики, мучу свой первый ЦКТ на почти 90 литров D=420мм
короче встал вопрос с крышкой, облазил 3 страницы поиска цены от 3000 до 90000 тыщ, то узкие какие то, то давление маленькое держат, у всяких губинов посмотрел, там вроде диаметром 200мм, что как мне кажется крайне усложняет мойку стенок после брожения,
или я не прав? кто юзает подскажите?
как я сам хочу сделать себе типа фланца (как на трубах) 420/500мм толщиной 5мм и крышка 5мм, на крышке всякие приблуды типа резьбы под манометр, вакумный клапан и аварийный клапан
там конечно на ум приходит что вроде металл дорогой, но его надо то 50смх100см
что про эту идею думаете?

Alexandr Astra, На ЦКТ устанавливают люки с закрыванием изнутри,чем больше давление,те сильнее прижимает.

Сулейман, т.е. люк открывается внутрь?
надо бы подумать как это выполнить

Alexandr Astra, была где-то у матушки старая советская скороварка. Там крышка больше по размеру, чем отверстие, но за счет чуть элипсовидной формы отверстия и крышки, последняя входит вовнутрь и фиксируется струбциной (или как там называется прижимное устройство у скороварок).

Получается, что крышка внутри кастрюли и давление только сильнее прижимает крышку к верхней стенке.

Немного путано получилось, мож у кого найдуться фотки похожего девайса

надо бы подумать как это выполнитьAlexandr Astra, 09 Марта 17, 17:36

Вот как сделано на моем ЦКТ

Serg2000, да короче понял я сделаю так же как у тебя только красивее, только вот назрели вопросы:
1 заводские люки (которые открываются изнутри) получается ни как нельзя достать что бы ручками помыть стенки цкт?
2 почему у тебя конус вверху цкт?
3 шпилька приварена к крышке?
4 прокладка из силикона? сколько мм?
5 толщина крышки? и (как его назвать то) фланца?
6 какое давление держит крышка?
7 что на ближайшем нипеле стоит?
8 швеллер какой толщины?
9 на сколько мм крышка шире отверстия

заводские люки (которые открываются изнутри) получается ни как нельзя достать что бы ручками помыть стенки цкт?Alexandr Astra, 10 Марта 17, 14:23

Можно,со стороны петли,люк одевается на шпильки.

Serg2000, да короче понял я сделаю так же как у тебя только красивее, только вот назрели вопросы:
1 заводские люки (которые открываются изнутри) получается ни как нельзя достать что бы ручками помыть стенки цкт?
2 почему у тебя конус вверху цкт?
3 шпилька приварена к крышке?
4 прокладка из силикона? сколько мм?
5 толщина крышки? и (как его назвать то) фланца?
6 какое давление держит крышка?
7 что на ближайшем нипеле стоит?
8 швеллер какой толщины?
9 на сколько мм крышка шире отверстияAlexandr Astra, 10 Марта 17, 14:23

Делал не я. Купил по случаю. В ЦКТ сейчас бродит пиво и точно померить немогу.
1. я мою новым ершиком для туалета.
2. ХЗ. Такой купил.
3. Я не помню. Но можно и приварить.
4. Да. Толщина милиметров 4-5.
5. Крышка милиметра 3. Жесткая. Фланец тоньше милиметра 2.
6. 1.5 атмосферы держит точно, больше не пробовал.
7. На фото импровизированная заглушка, а в настоящее время стоит манометр.
8. 2-3мм
9. 10-20мм.
Точнее могу сказать размеры только недели через две.

Как же я себе цкт хочу😏. Крантик открыл опа и вторичка. Открыл опа и третичка. А если и давление будет держать ваааще сказка.

Alexandr Astra, Здесь подробней

ну вроде все понятно
осталось разобраться со шпунт-аппаратом
1 почему он такой дорогой?
2 у кого-нибудь есть его чертеж?
3 друзья сантехники советуют ставить регуляторы давления (для систем отопления) стоят 500-1000рублей, выставляется любое давление, почему его не поставить? ааа он же латуный

А если сымитировать шпунт но наоборот. Сначала бурбулятор герметичный . Например из фильтра для вода с колбой навинчивающейся а после него регулятор давления (до себя). Он после бурбулятора будет только со2 нюхать. Для латуни и тд безопасно...

Латунь с СО2 не дружит?

Serg2000, да х.з. на всякий случай манометр то же из нержи купил, регулятор надо в магазах то же из нержи посмотреть

Alexandr Astra, У меня сейчас такой стоит.
http://www.ebay.com/...JEymFg-hb8kqmnQ
Нержа конечно предпочтительнее. Если найдешь, поделись ссылкой.

Сейчас мой ЦКТ имеет такой вид. Стоит в холодильнике, фотографировал через стекло, поэтому плохо видно.
https://cloud.mail.ru/public/8ZM2/ZanWrx9oc
Кран открыт, трубка помещена в бутылку с водой. Потом кран закрываю и идет набор СО2,  регулируется клапаном. Пиво сливаю в кеги под давлением подавая через кран СО2 из баллона.

П.С. что-то изображения не грузятся на форум.