Пивное оборудование

с ситечком может меньше будет всякого бруха в сусле.ТПК, 04 Мая 17, 19:47

Меньше будет если это хмель шишковой, гранулы распадутся в пыль и ситечко не удержит.

гранулы распадутся в пыль и ситечко не удержит.Семённ, 04 Мая 17, 20:37

Много ты гранул хмеля применял? У меня они распадаются на достаточно крупные частички. Часть безусловно просочится, но бОльшая останется.

Тимур, меньше твоего наверное, но в ситечках удерживать практические не получалось, только если добавить марлю в несколько слоев. Пробовать можно, но на 100% результат не рассчитывать. 

Я использую такую приблуду для сухого  гранулами , сетка очень мелкая. Основная масса хмеля внутри остается, ну разве что совсем пыль просачивается. Но без приблуд ,сухое охмеление (одинаковым количеством хмеля) качественнее (ароматнее).
https://www.aliexpress.com/...0608.0.0.b3MhvC

Нужно запихать два обычных ферментера на 32 литра в низкий холодильник, по высоте входят только без гидрозатворов.
Пока "сделал поросячьи" хвостики из пвх шланга, получилось ниже чем обычный ГЗ, но хотелось бы поставить баки друг на друга, а не на полку - может не выдержать 30кг.

А как вы штабелируете ферментеры?

jack_k, Если уж нужно обязательно ставить друг на друга, то сверли под гидрозатвор с боку.

А я сделал что-то типа табурета, ставится над ферментером, на верх ещё один.
И за полку не переживаю (т.к. её нет), и место есть.
Не всегда прилив под полку находится там где надо.

Гидрозатворы на брожение не влияют...абсолютно лишняя деталь...

  Не так все просто. "Пиписочные" затворы может и лишняя деталь и легко заменяются бактерицидным пластырем - для спокойного и здорового сна. А гидрозатвор в полметра дело другое.

Гидрозатворы на брожение не влияют...абсолютно лишняя деталь...Igorok68, 11 Мая 17, 09:38

Расскажи, какие альтернативы?
Вот ферментер 32 литра, в нем активное первичное брожение, установлен он в нестерильном помещении. Как стравливать газ? Я бы с удовольствием избавился от ГЗ, в холодильнике места мало.

Это что ещё за затвор в полметра?
Брожение в принципе открытое..зачем пластыри?
Я просто накрываю крышкой ферментер ии она лежит свободно и со2 из под неё выходит легко в атмосферу...

Вот летом когда мухи..тогда следует затянуть пищевой плёнкой и проткнуть её иголкой в нескольких местах для выхода со2...чтобы они туда не залетели на сладкое сусло...

Добавлено через 5мин.:

Просто натягиваешь плёнку и по периметру притягиваешь её резинкой-венгеркой...той что для рогаток с гнутыми из проволки пулями...знаешь наверное...её можно купить в строймагазах под артикулом нить для выравнивания бордюров или типа того...
И протыеаешь 5 отверстт иголочкой тоенькой и всё..смотришь как в илюминатор на брожение...

Добавлено через 3мин.:

Главное это чтобы пленка была широкая на весь диаметр ферментера...
Я такую купил в магазе твой дом на м9...производство фрг с пищевым допуском...есть также в строймагазах...но пищевого допуска на них нет....

Igorok68, У тебя летом в холодильнике мухи ? )))

Во первых у меня это первое пивоваренное лето будет
Во вторых я сбраживаю не в холодильнике и не планирую...
Если холодильник обеспечивает отсутствие доступа инсектов жуков и пауков то пленка конечноже не нужна...

Igorok68, Так какого ты влез со своими советами если сбраживать в холодильнике и в планах нет ? Человек из Кемерово спросил как всунуть два 32л ведра в холодильник. Ты предложил :

просто накрываю крышкой ферментер ии она лежит свободно и со2 из под неё выходит легко в атмосферу.Igorok68, 11 Мая 17, 10:30

Просто натягиваешь плёнку и по периметру притягиваешь её резинкой-венгеркой...тойIgorok68, 11 Мая 17, 10:30

Холодильник тут не причем...
Я объяснил как с плекой и без пленки можно...все зависит от возможности контакта с насекомыми...

При гарантированном отсутствии контакта с насекомыми можно без пленки..просто положить крышку свободно на ферментер и всё

jack_k,
Дружище, сделай как я, положи холодильник горизонтально, так что бы дверь открывалась вверх (если площадь позволяет), так 2 ферментера стоят на задней стенке, и крышка свободно закрывается, только надо с дверки удалить полки.

А решётка охлаждения сзади холодильника не пострадает? Да и компрессор...ведь они спроектировны для вертикального положения...

Igorok68,
лежит на брусках... решетка пол не задевает...
поёт, хз, может сдохнет компрессор скоро, в моем случае без альтернатив. Да и холодильник бесплатно достался...

п.с. Если сдохнет, не сдамся буду морозить 5л баклажки... так называемый "пасынок бродильного охладителя"

gogolzmej, расскажи, пожалуйста, с какой целью полуметровый ГЗ применяешь...? Ну и при какой температуре брожения?

Южанин, При низкой, с целью минимальной задачи праймера. Или даже без праймера можно разливать что-то.