Пивное оборудование

brig62,
Разве у тебя есть проблемы с охлаждением сусла?

Вырисовывается кастрюлька прямоугольная на 500л. Думаю подилить на варочник и заторник. Как объём поделить?

300 -  варочник, 200 - заторник/фильтровальник.

Разве у тебя есть проблемы с охлаждением сусла?Shunemann, 05 Дек. 17, 21:06

При охлаждении после варки проблем нет. А вот с Т брожения есть. Хотел термобокс мутить. Теперь рассмотрю и твой вариант. Взвешу все за и против. За инфу спасибо.

brig62,
Купи кухонный куллер на блошином рынке и из него сделай себе охладитель сусла.
В интернете есть информация и тоже от америкосов.
Намного точнее и практичнее будет.

кухонный куллерShunemann, 05 Дек. 17, 22:26

Это для бутилированной воды который? И что с ним дальше делать? Закольцевать и гонять насосом? Так что ли?

В интернете есть информация и тоже от америкосовShunemann, 05 Дек. 17, 22:26

Америкоский язык мне неведом. Ты уж растолкуй на пальцах. Мы смекалистые.

brig62,
Вот такой вот только старый. Главное чтоб только на охлаждение работал и его по кругу через термостат

по кругу через термостатShunemann, 05 Дек. 17, 22:43

На какой объем пива такого агрегата может хватить? Примерно.

brig62,
Х.з...
Разгоняться будет долго а потом как по маслу.
Думаю что лучше упор брать на мощность насоса, длину змеевика и толщину.
Ну допустим, мой бак для а 50лт легко охладит.

Shunemann, посмотрел для примера такую модель. Охлаждение 70Вт 1л/час. Что то хиленько как то.

силикон может просто передаватьсяShunemann, 05 Дек. 17, 08:15

Типа на вкус может влиять?
Да, видать я немного перепутал цены на силикон... Как то в памяти отложились другие цифры.

Тогда вопрос - как можно согнуть трубку медную? Просто руками или нужно обжигать перед загибанием? Песок засыпать нужно в неё?

Думал после варки на выход из насоса поставить вместо тарелки сопло и включить на максималку, чтобы создать вирпул прямо в варильном чане.

brig62,
Да,да.. именно такое гавно.
Возьми в расчет что охлаждать тебе нужно для начала до 18 а не до 6-7° , а потом когда вода уже остудилась в змеевике, он начнет работать эффективнее.
Но я только видел это у знакомого и одним глазом в нете.
Сам ищю где купить, но дорого.

Тогда вопрос - как можно согнуть трубку медную? Просто руками или нужно обжигать перед загибанием? Песок засыпать нужно в неё?OSerhio, 05 Дек. 17, 23:04

Покупай трубу кондиционерную. Она уже отожженная в бухтах продается. Подбери оправку нужного диаметра и по ней легко согнешь, намотаешь.

Добавлено через 1мин.:

На ютубе полно роликов. Посмотри.

OSerhio,
Это что?
Вид изнутри. Понял

Это что?
Вид изнутри. ПонялShunemann, 05 Дек. 17, 23:17

Угу, у нас таки пивоварки продают по 550 вечнозеленых.

OSerhio,
Не пойму к чему это ты сфотографировал...

Южанин, Если чюток сдвинуться по общему то в какую сторону?

Corector,
А я взял -бы в руки калькулятор и пощитал- бы.
Литры партии, гидромодуль и сколько промывочной воды нужно.
Может заторника может быть и меньше...

Corector, меньше чем 2/3 соотношение я бы делать не стал ни в коем случае. Это и так на пределе, можно сказать. На 300л пива надо минимум 60кг солода. При затирании это при ГМ 1:2,5 уже 150л воды. Пивовар я зеленый. Если ошибаюсь коллеги поправят. Все ИМХО.

Добавлено через 1мин.:

А если по паузам доливками, то 1:1. Не иначе.