Пивное оборудование

Сделал стойку и закрепил 50л бак (Не ПВК) на шарнирах. После фильтрации наклонил (перевернул) бак  и высыпал дробину в ведро. Потом из шланга смыл остатки.

Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться и своим началом по изготовлению пивоварни

А.Павел.Ю, если это реализация твоей идеи пивоварни на 100 литров, то одного насоса, боюсь, будет мало. На клоны 70 литров уже ставят два таких насоса, чтоб продавить дробину. У тебя объем ещё больше.

- подставку под варочник так, чтобы с него можно было сливать сусло в бродилку;

Если такую идею реализовать, то бункер литров на 30 (варочник литров на 50)вытищить одному будет не просто.(высоко)
Перекачка сусла насосом.( варочник, заторник на полу. Насос на 12-24в китайский, у меня сейчас.
Варил на плите( бункер 20л), сейчас ТЭНом грею(бункер 30л).
Есть с чем сравнивать.
Автоматика это очень удобно. Поставил на затирание и часа 2 можно заниматься другими делами. Так же с кипячением. Да и проход по паузам не надо контролировать, также и с кипячением.

А.Павел.Ю, если это реализация твоей идеи пивоварни на 100 литров, то одного насоса, боюсь, будет мало. На клоны 70 литров уже ставят два таких насоса, чтоб продавить дробину. У тебя объем ещё больше.EroshKA, 28 Февр. 18, 07:44

Попробую пока на одном хотя-бы для того чтобы понять чего требует такой объём, по цифрам максимальный объём 112л на деле пока не мерил небольшая деформация при сварке должна что-то изменить но идея была такая

спасибо за отзыв

А.Павел.Ю, Что за автоматика?

А.Павел.Ю, у тебя бункер большой и одним насосом продавить можно, но насос должен быть мощнее. Двумя насосами как у тебя будет более равномерное промывание дробины. Иначе есть риск "мертвых зон", которые будут либо плохо промываться, либо совсем не промываться. Особенно это касается углов бункера. Подумай. Может стоит сразу переделать.

автоматика на базе ардуино

Добавлено через 3мин.:

Может стоит сразу переделать.EroshKA, 01 Марта 18, 08:48

в нашей дыре таких насосов не продают, надо заказывать с москвы поэтому буду пробовать а китайский ставить не хочу хотя и его надо заказывать

Я использую китайцев. Дешево, сердито и не подводят. 2 китайца прекрасно справляются на клоне с 70 литровой кастрюлей. При такой конструкции как у тебя я бы поставил 4 китайца по разным углам бункера и забыл бы думать все ли промывается.
Ссылка на мое сообщение по китайским насосам. А использую я их в большом количестве.

я услышал большое спасибо буду думать
и еще по шумности как эти насосы

Тихо работают. Слышно но не напрягает. Больше сусло шумит при переливе.

а предпочтения какому отдать?

В сообщении ссылки на насосы есть. Дальше смотри как тебе их будет проще разместить. Они отличаются только компоновкой входов и выходов. Один из них прямо сейчас трудится у меня.

где наглядно можно посмотреть на всю эту систему? не могу представить себе как это все работает, а хочется отойти от кастрюлек. кухню жалко.

посмотреть на всю эту системуkaras16, 01 Марта 18, 15:04

На какую? Клон Брау? Так Бавария один из клонов. Информации полно.
Или на систему А.Павел.Ю? Так это тоже клон Брау. Только больше и не стандартной формы.

EroshKA, да на любую. что-то лучше чем кастрюльки на газу.

Ну тут есть над чем подумать. чаще всего можно обойтись малой кровью.
Надо начать с того что есть. И определиться с тем что хочется иметь в результате. Какое пиво хочется варить. Клоны Брау имеют свои недостатки и плюсы. Другие системы свои.

кастрюлькиkaras16, 01 Марта 18, 15:27

ну значит кастрюлька то есть

Митяй 163, это автоматика или насос? зачем насос на таком малом объеме (литров 50?). для начала хотелось бы обойтись без автоматики. как сделать фальш дно/базуку, как врезать тэнэ, какие, литров на 50? заторник и варочник как лучше сделать, вместе или разделить?

karas16, масса вариантов, зависит от финансовых возможностей и доступного места под пивоварню. Начни с фальшдна, если есть кастрюля, в неё вырежи на лазере, поставь наверх циркуляционный вход и небольшой насосик. Простейшую автоматику поставь, в виде rex c100 + твердотельное реле, минимальный комплект обвязки - сразу почувствуешь прорыв, по сравнению с "кастрюлькой на газу".