Пивное оборудование

JuF, а какого типа пивоварню собираем?
karas16, может очень быстро забиться и тогда точно разбирать и чистить. Лучше продумать фильтр систему.

Пока что есть кастрюля на 120 л, насос и ТЭН низкой плотности. Думаю для начала просто сделать фальшдно и попробовать в таком варианте.

А автоматика какая планируется?

Хочу прибомбить Микрокомпьютер Raspberry PI 3 Model B 1Gb и на нем пробовать.

может очень быстро забиться и тогда точно разбирать и чиститьEroshKA, 06 Марта 18, 09:50

насос на 12В. я, так понимаю можно полярность поменять и "дунуть" в обратную? и еще. можно обвязку сделать полипропиленом?

JuF, значит будешь использовать температурный датчик и на варку. Значит ставить надо в кастрюлю. Можно недалеко от крана поставить или, примерно, на одной трети высоты от дна.
объем у тебя хороший. Будешь каждый раз сливать в промежуточную емкость чтоб удалить дробину? Может стоит задуматься и сделать что-то типа BrewEasy или такого плана?

Будешь каждый раз сливать в промежуточную емкость чтоб удалить дробинуEroshKA, 06 Марта 18, 10:03

У меня есть еще одна древняя кастрюля для варки и горелка под нее.

насос на 12В. я, так понимаю можно полярность поменять и "дунуть" в обратную?karas16, 06 Марта 18, 10:01

Вряд ли получится.

можно обвязку сделать полипропиленом?karas16, 06 Марта 18, 10:01

зачем?
Опять таки что собираем?

Добавлено через 1мин.:

JuF, тогда не вижу проблем. Датчик в кастрюлю и варить.

Датчик в кастрюлю и варить.EroshKA, 06 Марта 18, 10:08

А в какое место то? Над фальшдном или под него?

Лучше в толще дробины. А это на высоте одной трети от дна.

У меня есть еще одна древняя кастрюля для варки и горелка под нее.JuF, 06 Марта 18, 10:05

а можно подробнее про горелку?

зачем?EroshKA, 06 Марта 18, 10:08

сэкономить на нержи.

Опять таки что собираем?EroshKA, 06 Марта 18, 10:08

пока не знаю. думаю, читаю и т.д

а можно подробнее про горелку?karas16, 06 Марта 18, 10:15

вот такого типа, 6 квт
http://skovorodavok.ru/images/product/s/76096d19.jpg
не особо нравится, потому что прогорела, есть такие же чугунные, на вид покрепче. Но переварил и перегнал я на нее гигалитры, обалденно.

JuF, небольшая поправка. По скольку у тебя получается чистый заторник, то температуру можно мерить в потоке, установив его, например, на насосе.
karas16, кроилово приводит к попадалову. У полипропиленовой трубы максимальная температура кажется меньше 100 градусов. Определись с типом, дальше будет проще.

установив его, например, на насосе.EroshKA, 06 Марта 18, 10:34

А можно пример установки? Что то не пойму как это реализовать? Просто примотать датчик к трубе? Но будет же неточно.

[сообщение #13254498]
[сообщение #13256323]
Посмотри как датчик стоит в тройнике. Один конец в насос, другой в трассу. Третий с датчиком.
Вот ещё вариант. А вот для контроля температуры в варочном баке, если будешь использовать, датчик надо устанавливать в кастрюлю.

как это реализовать? Просто примотать датчик к трубе?JuF, 06 Марта 18, 10:38

А для датчика я так понимаю на Али заказать что то типа такого -
https://ru.aliexpress.com/...iceBeautifyAB=0
?

В целом да. такой тип сразу закрутиться в тройник 1/2 дюйма. Но дорого.
Я использую такую штуку если мне надо установить датчик DS18B20. Она легко разберается, все лишнее удаляется. Сверлом на 6,1 высверлить датчик и на это место хорошо встает DS18B20 в гильзе.

кроилово приводит к попадаловуEroshKA, 06 Марта 18, 10:34

не спорю.

У полипропиленовой трубы максимальная температура кажется меньше 100 градусовEroshKA, 06 Марта 18, 10:34

есть труба армированная для отопления. да и затор нагревается максимум до 80*.

karas16, свое мнение я уже высказал. Ты можешь поступать как тебе удобнее. Но в таком варианте это будет только заторник. Кипятить в другой кастрюле. От 95 до 120 критическая температура, трубы выдерживают кратковременно.
Я бы использовал или нержавейку, или силиконовый шланг.