Пивное оборудование

Там нужен только "колокол". Остальное это простая станина. Если есть друзья пивовары то сними размеры с любой укупорки. А нет, значит накидаю фото. в моем хозяйстве их две валяется. Либо в КЕГи все идет, либо в пластик, если не долго хранить. Отмывать бутылки то еще занятие. А ничего достойного бутылок не варил в последнее время.

Желательно с чертежами, чтоб выточить самому.Peskar, 16 Марта 18, 13:31

Подают отдельно "колокола"на 26\138 руб, есть ручная "Хамер" всё довольно бюджетно.

PDV, не забываем что Peskar не в России живет. Возможно есть проблемы. Тем более у них есть проблемы получить из за рубежа.

Тута есть кое что
[сообщение #12790697]
и тут
[Кронен пробка укупорщик Самоделка-Антикризис.]

я себе сваял на "коленке", очень хочется похвастаться, но еще не покрасил. хотя уже две варки укупорил.

как сделать самому машинку для закупоривания пивных пробокPeskar, 16 Марта 18, 13:31

Пока не купил Эмили, укупоривал куском водопроводной трубы. Размер кажется дюйм с четвертью, собственно просто подбирал по кроненпробке. Напильником сделал некое подобие конуса внутри этой трубы и всё работало.

Тута есть кое чтоТретий, 16 Марта 18, 15:53

Спасибо, буду делать, понял что там ничего сложного нет.
Остался только один вопрос.
Колокол можно сделать из простой нержавейки?
Или он должен быть калёным, чтоб не стачивался.

В эмильке плунжер просто штампованный

Подскажите, а если выбирать из этих, какую лучше взять?
http://malt.by/...-standart-plus/
http://allegro.pl/...ml#shippingInfo
http://allegro.pl/...4841361336.html
http://allegro.pl/...6529018578.html
http://allegro.pl/...7096775846.html
http://allegro.pl/...13.html#thumb/1
http://allegro.pl/...6796884862.html
Первая, продаётся у нас в стране, остальные в соседней, и чуть дороже могут привезти.

Подскажите, а если выбирать из этих, какую лучше взять?Peskar, 17 Марта 18, 06:39

Имхо, любую подешевле - расходный материал (хотя они вечные, об этом ниже). Со станиной надо куда-то ставить...

Кстати, укупоривал как-то (стандартом - 1500 руб. если пр. помню). И вот, укупорил, а снять не могу - заклинило. Ну, думаю, еще: -1500. Пошел в соседний магазин. Между подсолнечным, оливковым, рыжиковым и льняным, выбрал льняное - маленькое и отн.дешевое. Вернулся, влил 3 капли. Заработала ЛУЧШЕ НОВОЙ. Я даже прослезился. Потому как до этого не знал, как выпить 50 бут. разлитого, но незакупоренного.  

Добавлено через 37мин.:

Где мои манеры... Приветствую всех участников ветки. Спасибо всем. Оч. познавательно!

Собственно, вставлю свои копейки в ответы на вопросы про фальш-дно и как его вынимать.
Соорудил фильтр-чан - конструкция проверена (~три десятка варок за 2 года).

Обычная полипропиленовая бродильня на 32л, крышка от алюминиевой кастрюли, верхушки от 10 и 3 л. пп ведер для жесткости. Пропилы 1 мм. Алюминий тонкий поэтому некоторые щели "сами" раздвигаются до 2 мм. Для этого края подогнуты на сантим. Благо диаметр позволял. "Мусор" конечно в сливе сначала есть, но он оседает. Фильтрация - макс. 1 час с учетом пауз на оседание, при промывке. Затирал до 10 кг засыпи. 35 - 40 л сусла.

Никаких насосов. Гравитация - наше все. Про полипропилен и алюминий наслышан, не верю(С).
Стоимость макс 1000 руб. При условии наличия ненужной крышки (она шла с кастрюлей, которая под ванну дистиллятора была раньше задействована).

Вынимается просто, надо остудить, раскопать и дернуть за ручку (при открытом кране).
Дробину не вынимать. Добавить 20 литров инвертированного сиропа, и в путь!

И подскажите ещё.
Можно ли варить пиво в алюминиевой кастрюле? Или искать только нержавейку?
Просто у нас продают алюминиевую кастрюлю на 30 литров, и можно её переделать.
Вот такую.

Можно ли варить пиво в алюминиевой кастрюле?Peskar, 17 Марта 18, 11:36

Как раз выше добавил. У меня фильтр из алюминия. Но там контакт горячего сусла макс. 15 мин пауз. на фильтрации. Варю в нержи. Кстати кастрюля от крышки, про которую писал, была куплена для варки. Пригорело - материал тонкий, не распределяет тепло. Да и широка. Короче, пошла на дистиллятор.

Твой котел на фото - толстостенный. Так что надо пробовать.

Peskar, выше тоже спрашивал об этом. "разрешили". варю в аллюминиевой 40-ка литровой. ничего сверх естественного не обнаружил. думаю оборудовать тэном.

Уд. сопротивление алюминия - 2,8; нержи - 70-75. Думаю, тэн в алюминии менее безопасен, да и материал мягок.

Есть ещё у нас продают, вот такой бак из нержавейки, на 70 литров.
https://www.kufar.by/...t=1&first=1
Вот не могу определится, что лучше.
Взять алюминиевую кастрюлю на 30 литров.
Или доработать этот бак на 70 литров, обрезать снизу, и сделать его ниже.
Что посоветуете?

Соорудил фильтр-чан - конструкция проверена (~три десятка варок за 2 года).Пиво-Виски, 17 Марта 18, 10:57

Наш человек

Peskar, А тебе транспортной из России не вариант?

Вот не могу определится, что лучше.Peskar, 17 Марта 18, 13:04

Лучше70литров не обрезать
Многие начинали с малого,потом озадачивались увеличением.
Есть утверждают."мне 30литров хватит" ,не учитывая времени созревания,друзей,возможности скисания.....

А тебе транспортной из России не вариант?alhimik 74, 17 Марта 18, 13:08

В принципе можно, а есть что купить ?

Peskar, В личку кину.