Пивное оборудование

Я про фильтрацию , быстро не есть хорошо .

?????PDV, 22 Апр. 20, 19:21

Вот и я тоже...
Из пвк в куб... Тогда у лучше сразу в канализацию. Или разговор не о пиве?

Я про фильтрациюSasha 1, 23 Апр. 20, 09:59

Все что нам надо,уже в растворе.Какая разница с какой скоростью сливать,потом промоем.Если не получается,вопрос к фильтр системе...Все глупые страшилки от новичков,"красивый помол",только вальцовая,"чистое сусло" в варочник ,хмель в носок,пвк ...и т д.Нравится людям,типа они при деле,флаг им в руки...Новички вообще любят "учиться" у друг друга...

только вальцоваяPDV, 23 Апр. 20, 19:48

Надысь у меня на мясорубке - мельница корона, чтоб её - слетела регулировка. Смолол почти в муку и не заметил.
Итог - 60 литров пригоревшего сусла в унитаз.
Если бы я сразу купил трехвалковую мельницу с бункером, сэкономленные деньги, а особенно нервы, уже давно окупили бы её.
Но можно и в блендере молоть, конечно.

потом промоемPDV, 23 Апр. 20, 19:48

Чем ?

уже давно окупили бы её.jack_k, 24 Апр. 20, 12:52

Тебе бы ручки поправить...Опыт пользования короной более 5лет.И засыпь 50% муки делал,не пригорало,не становилось...

Чем ?Sasha 1, 24 Апр. 20, 13:12

Вообще то,дробину после слива сусла промывают...

PDV, я тебе про сусло говорю , которое ты предлагаешь со скоростью света отфильтровать .

jack_k, корона вполне мельница, а помол надо всегда проверять, что на короне, что на вальцовой

я тебе про сусло говорюSasha 1, 24 Апр. 20, 16:54

Да,делай как знаешь.У жены спроси-если белье мееедленно полоскать,чище получается...

со скоростью света отфильтроватьSasha 1, 24 Апр. 20, 16:54

Сливал как сливалось.Окисление дробины- миф,слишком мало времени проходит.
Не предлагаю,не призываю и уж точно не навязываю.Пишу о том что знаю,о чем не знаю не пишу.
Каждый волен поступать как ему удобно....

Добавлено через 3мин.:

а помол надо всегда проверять,Indi, 24 Апр. 20, 18:15

А не на мельницу пенять...

корона вполне мельница,Indi, 24 Апр. 20, 18:15

да вполне себе так, но ибатни с ней не пример больше чем с вальцовой

AsFhg, я не замечал.

я не замечалIndi, 26 Апр. 20, 15:42

ну это дело привычки, и вообще индивидуальная фигня. я пользовался несколько лет, и возможно недостатки с которыми столкнулся - это именно мой экземпляр, тк качество у них плавает. но замечено следующее:
1. ее надо прикрутить к табуретке (возможно у большинства пользователей он закреплена стационарно, но у меня так)
2. помол каждый раз надо регулировать, и он таки получается не такой равномерный как хотелось бы
3. эта штуковина пытается пытается замусорить всё вокруг. я конечно нашел выход, но это тоже лишняя ибанина.
всё это не так критично, но добавляло к процессу подготовки неприятные эмоции. поэтому я её продал, добавил немного денег и купил простую двухвальцовую с основанием и коробом. я варю по 10л поэтому весь солод помещается в короб за один раз (кроме пшеничного). подготовка занимает теперь совсем мало минут

AsFhg, и та и другая пылят, и ту и другую нужно фиксировать, помол да - чаще сбивается у короны,но я привык вообще всегда на любой мельнице помол проверять. Качество исполнения и у вальцовой и у короны разные бывают. В целом вальцовая лучше, но насчёт что много больше гемора с короной не согласен.

Из пвк в куб... Тогда у лучше сразу в канализацию. Или разговор не о пиве?Третий, 23 Апр. 20, 11:32

о нём самом) хотел его использовать для фильтрации, ну и перекачки с ПВК в куб и возможно обратно. Смущает, что голова чугунная...
Такой же насос есть в исполнении с нержовой головой, но их в России не продавали.

Добавлено через 1мин.:

Такой же насос существует в исполнении с нержовой головой, но их в России не продавали.Zaharzzz84, 30 Апр. 20, 07:57

Смущает, что голова чугуннаяZaharzzz84, 30 Апр. 20, 07:57

Вот таблица коррозионной стойкости http://tehtab.ru/...Chemresistance/. Чугун получше латуни выглядит. Но и нержа разная бывает (какую там на голову могли бы использовать). Так что, по мне чугун - хороший вариант. Или, что конкретно смущает?

Добавлено через 3мин.:
Прим.: Кислоты в таблице, скорее всего, принимаются в высоких концентрациях. Иначе бы щей в чугунках не варить нам... ))

Вот таблица коррозионной стойкости http://tehtab.ru/...Chemresistance/. Чугун получше латуни выглядит. Но и нержа разная бывает (какую там на голову могли бы использовать). Так что, по мне чугун - хороший вариант. Или, что конкретно смущает?Добавлено через 3мин.:Прим.: Кислоты в таблице, скорее всего, принимаются в высоких концентрациях. Иначе бы щей в чугунках не варить нам... ))Пиво-Виски, 30 Апр. 20, 08:31

Спасибо дружище, будем внедрять!!!!!!!

не знаю где спросить, так что пишу здесь. варю в емкости 70л. затираю в ней же, в корзине. засыпь 9кг солодов + 2кг геркулеса. в бродилку уходит около 60л сусла с НП- 10- 11%. вопрос: почему такая низкая НП? или это нормально?

Добавлено через 3мин.:

и еще.. хочу уйти от корзины. присоветуйте какой вариант выбрать?

и еще.. хочу уйти от корзины. присоветуйте какой вариант выбрать?karas16, 10 Мая 20, 21:00

Ради интереса , чем корзина не устроила ?

хочу уйти от корзиныkaras16, 10 Мая 20, 21:00

фильтрсистема из нерж. гофры + тройник + ёлочка + шланг = 300 - 400 рублей
с корзиной отварки невозможны

засыпь 9кг солодов + 2кг геркулеса. в бродилку уходит около 60л сусла с НП- 10- 11%. вопрос: почему такая низкая НП?karas16, 10 Мая 20, 21:00

Да вроде нормально, исходя из количества солода.
60л НП 11% - это 6 кг сухих веществ. 6/(9+2) = 55% примерно итоговая эффективность. У меня примерно так же получается, правда без геркулеса.
Точнее, получается по-разному - от 55 до 65% "эффективности" затирки. Заливаю 80 литров воды, 15 кг солода, потом промываю еще 40л. В бродилку сливаю около 80л сусла, НП 12%