Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Пару недель назад гнал на 5ти тарелках. Гидробак 10 литров с РД, насос малыш. Переодически напор воды скакал визуально, но при этом температура на термодатчике в дефе стояла стабильно.

напор воды скакал ...
... при этом температура на термодатчике в дефе стояла стабильно.beaverig, 16 Июля 20, 22:41

Для понимания сути подобного феномена (у тебя показания градусника в ДЕФе стабильные, у Конюх Фёдоров прыгающие), сваял простенькое наглядное пособие.

В некотором устройстве встречаются два разнотемпературных потока. Синий холодный, красный более горячий.
Температуру в девайсе контролируют 3 градусника.

И собственно вопросы.
При "скачущем" синем потоке, как поведут себя цифры на табло:

• "синего" градусника?
• "красного" градусника?
• "сине-красного" термометра измеряющего среднюю температуру по больнице?

P.S.
ИМХО, стабильность показаний сине-красного градусника в ДЕФе, во многом зависит от конструктива последнего.

У меня ХД2

угораздило сливной кран не закрыть перед заливкой куба,DeadCanDance, 13 Июля 20, 16:45

Тоже было недавно)

Добавлено через 4мин.:

Приобрел таки ещё одну царгу 500 со штуцером и рпн нержавеющей. Итого, планирую собрать так - царга 500 с тарелками, царга 500 с рпн и термометром почти в середине колонны. Браги сахарной сварил, жду вот теперь автоматику и буду тренироваться.

boeing, всё правильно собрал! Завидую!;)
У меня на развитие, пока, денег нема.

Бпан, Не только денег нема , так ещё и знаний нема , зато гонора много .
Боинг , а я прикупил сепаратор сивухи от Добровара , сбродил солодовую брагу и через два дня попробую с сепаратором и тарельчатый колонной напрямую из браги дистиллят под бочку извлечь

попробую с сепаратором и тарельчатый колонной напрямую из браги дистиллят под бочку извлечьandrusha61, 19 Июля 20, 09:29

упо в 2 раза дешевле стоит и высота 50мм, результат будет одинаковый

Strike01, уже наигрался с УПО , ставил на разных высотах ( у меня три УПО в коллекции ) решил эту игрушку опробовать , тем более что уже купил . В клипе Доброва все так красиво описывает , я сооблазнился опробовать

решил эту игрушку опробоватьandrusha61, 19 Июля 20, 11:01

Отпишись по итогам. Тож интересна эта попытка сделать ШБ не похожий на ШБ. Если ШБ много кто вертит, набран опыт эксплуатации и сделаны доработки, то как будет работать эта поделка, никто не знает. Отзывов нет.

Ximichestvo, А что такое ШБ ? 22го буду перегонять , выложу фотки и отзыв

А что такое ШБ ?andrusha61, 19 Июля 20, 11:23

Ну, конструкция польского буфера производства СиВ, как и технология эксплуатации, сильно отличается от оригинального, используемого поляками, по этому иногда его называют "Шульман Буфер".

В клипе все так красиво описываетandrusha61, 19 Июля 20, 11:01

))))

Ximichestvo, А , я в курсе , тут даже ветка есть , но там Игорю вопрос задали про буфер для ХД4 , он ответил что не планирует производство , а те которые они делают идут под ХД2

Добавлено через 1мин.:

Strike01, Самому прикольно , честный отзыв будет 22го

но там Игорю вопрос задали про буфер для ХД4 , он ответил что не планирует производство , а те которые они делают идут под ХД2andrusha61, 19 Июля 20, 16:15

Ничего не понял.
Есть Польский буфер 2020. Там можно выбрать любое соединение, причем ХД/4 стоит 1р. Чем хорош Игорь, он не кладет на пользователей старых недорогих серий.

Ximichestvo, [Не совсем польский буфер. Взгляд из России)). Страница 85] здесь где то Игорь отвечал что ХД 4 слабовато для ШБ , да и на сайте указан размер 2 дюйма . Вот ссыль на видео нового « чуда». http://forum.beersfan.ru/...новарения.3441/

здесь где то Игорь отвечал что ХД 4 слабовато для ШБandrusha61, 19 Июля 20, 17:07

ну да, для существующего размера буфера. Делать серийно отдельный буфер для хд4 он не хочет, ибо абсолютное большинство продвинутых винокуров - каковые и есть потенциальные потребители ПБ - давно пересели на клампы. А поменять соединение кому надо на имеющейся конструкции - пожалуйста.

arkhnchul, Да там дело не только в Клампе , колонна ХД 4 утилизирует меньшую мощность и как на той ветке пишут она слаба для ШБ

Да там дело не только в Клампе , колонна ХД 4 утилизирует меньшую мощность и как на той ветке пишут она слаба для ШБandrusha61, 19 Июля 20, 17:38

Вообщет обьем старого ПБ расчитывался от объема куба и серия оборудования тут совершенно непричем. Буфер должен был быть в состоянии аккумулировать сивуху погона. Народ с небольшими кубами заполнял ПБ инертными наполнителями (стеклянные шарики, камни). После появления паролифтового насоса это условие не является необходимым. Буфер сохраняет объем высокой спиртуозности и сливает сивуху в куб до полного осушения.
"Чудо"это я видел давно и ролик смотрел. Но.... Верить роликам производителя с громким названием "ломаем стереотипы...". Тем более Вадим не внушает мне особого доверия. Он держится за счет дешевых кубов не лучшего качества, которыми не торгует только ленивый, и дешевых линеек продуктов, которые стесняются иметь у себя приличные производители.

Ximichestvo, У меня насадочная колонна работает на 600 вт , дюймовые соединения , куб 20 л , на самодельном буфере не плохой эффект , темы про буферы тоже регулярно просматривал , и там всплывала инфа что такую мощу буфер не потянет ( работа на недозагрузе) это меня и тормознуло с покупкой . А на счёт Вадима , в ролике конечно явный перебор с ломкой стереотипов . Обещаю честный отчёт , все будет приближено к ролику , зерновая брага но не столь густая , его сепаратор , буфер с медной РПН , колпачковая колонна хд 4 750 , дэф .

У меня насадочная колонна работает на 600 втandrusha61, 19 Июля 20, 19:20

Это на каком диаметре? Больше не переваривает или ты на "пленке"? У меня 38мм 1380 грязными. Кубик 25л.
Для старого ПБ 600 вт. эт, да, ниочем. Там штатно шла ситчатая вставка в огрызок. ПБ 2020 штатно идет с насадкой в огрызке, там нет ограничений.
Как вариант, можно выбрать колпачковую вставку, у нее, тож, широкий диапазон, но не 600вт. Кстати, поговорил с тобой, вспомнил что хотел и заказал колпачковую вставку.