Практическая ректификация на кубовых аппаратах.

Maverick2005, сырьё зерновое ? щёлочь ложил ?
головы 1-2%, подголовники 30 %

сырьё зерновое ? щёлочь ложил ?Серж 1, 20 Авг. 15, 19:16

зерно на ферментах
залил в куб именно водку после первой рект!
кислотность довел NaOH до 6,8, но в первую рект из СС
в водку не клал каустик
скорость отбора голов 75мл/ч (сейчас отбираются)
тело настроено на 630мл/ч

(в водку пукнул кто-то)Maverick2005, 20 Авг. 15, 16:12

но в первую рект из СС
в водку не клал каустикMaverick2005, 20 Авг. 15, 16:18

вероятно в этом причина.

описАлся  наверное, не в водку а в сырец не клал щёлочь ?

не в водку а в сырец не клал щёлочь ?Серж 1, 20 Авг. 15, 19:22

первая рект из СС с щелочью
вторая сейчас идет водка из товарного спирта от 1й рект, больше ничего в кубе нет.

Maverick2005, вообще то нейтральная кислотность 7, но при ректификации раствор лучше что бы был слегка щелочной. так что лучше бы довёл до 7.5 или 8.
пш- метр электронный ?
а сколько была кислотность до того как добавлял щёлочь ?

пш- метр электронный ?
а сколько была кислотность до того как добавлял щёлочь ?Серж 1, 20 Авг. 15, 19:30

PH-009 китай не калибровал (тупо померил воду и сделал как у воды кислотность)
этот СС был 3,2 вроде если не вру(не записывал) получилось чайная ложка без горки на 10л СС
другой раз подкисший затор перегонял было 2,2 доводил также

Maverick2005, однако ! (о кислотности).
если этот запах не уйдёт , то в следующий раз делай раствор чуть щелочной.

Серж 1,
отобрал головы 230мл Т-83,7
беру сейчас подголовники примерно 3л, пока Т-83,8
до скольки Т в кубе отбирать тело при 2й рект?
дельта 0,3 на 20см насадки Т-72,5

Maverick2005, при второй ректификации там сивухи почти нет. так что гнать надо  "до последнего". пока тем-ра внизу колонны уверенно не попрёт вверх.
у меня дельта 8 град.- на сырце.
дельту удобно устанавливать при переработке сырца, когда в кубе много сивушных масел.
делается это всего один раз. так что просто надо потерять время и посидеть возле колонны.
когда температура внизу колонны поползла вверх, то подставляешь рюмочку, набираешь  пять кубов спирта , добавляешь пять- семь кубов воды встряхиваешь- нюхаешь. как только пошёл цветочный запашок или вообще какой то лишний, то отмечаешь при какой тем-ре это произошло. устанавливаешь температуру сработки старт-стопа "на опережение", на пару градусов. вот так у меня и вышла дельта в 8 градусов.
при повторной ректификации эта дельта уж точно будет с запасом.

вышла дельта в 8 градусовСерж 1, 20 Авг. 15, 20:03

Поясни,я не понимаю про 8градусов, это между чем дельта?
У меня дельта 0,3°С ,Т.е. стоит всю рект 72,5°С как вкопаное, ближе к 97-98°С в кубе начинает гулять вверх,если отбор не уменьшить.
Автоматика от msg31, алгоритм от туда же,подголовники вручную перекидываю тару
Тело беру до 94 остальное в оборотные хвосты до 99,5

Тело беру до 94 остальное в оборотные хвостыMaverick2005, 20 Авг. 15, 19:38

А почему не до 97-98 ? Температура то держится строго , значит спирт чистый .

Maverick2005, в колонне, на высоте насадочной части равной 3.7 диаметра колонны, считая от низа  (лапухнулся не учёл высоту путанки, хотел сделать 4 диаметра) установлена гильза с датчиком тем-ры. всю ректификацию тем-ра там стоит как вкопанная на 77.6. к концу процесса, когда в кубе мало спирта тем-ра начинает расти. по выше описанной методе установил, что качество спирта начинает ухудшаться при тем- ре  87 град. установил тем-ру  закрытия клапана отбора в  85 град.
у меня просто стоит клапан отбора и кран игольчатый выставленный на отбор 1.25 л/ч. т.е. клапан как открыл вначале и старт-стоп его выключил в конце.
в куб термометр не ставил.

почему не до 97-98 ?vovhu, 20 Авг. 15, 22:44

Боюсь) до 94 Точно чисто
Прошлый раз попробовал до 96
Пока нарабатываю опыт,сын ошибок...©

Дык ты после 94 отбирай малыми дозами ... Блин , повторяюсь как Серж сказал ))
Просто повнимательней перечитай предпоследнее сообщение.

хотел сделать 4 диаметраСерж 1, 20 Авг. 15, 19:52

т.е если б датчик стоял выше, то и дельта была бы меньше

до 94 Точно чистоMaverick2005, 20 Авг. 15, 19:55

по моим ощущениям в конце  спирт качественнее , подголовников  30 -35 % беру  и после 92* спирт капает лучше ИМХО

СС надо готовить к колонне на стадии дистилляцииВОблин, 18 Авг. 15, 22:41

Валера,точно,.... так и делаю...СС сразу после прямотока ,всё таки слабоват,для РК ,я вторым перегоном на прямотоке ,укрепляю до 70-75*, и как следствие ,1ая рект-ия приятнее получается

ВОблин,  А ты КТ не пробовал ?

это температура где?ВОблин, 20 Авг. 15, 23:51

В кубе вестимо.

царга с насадкой работает лучше КТ... Да простит меня Ольга Николаевна!ВОблин, 20 Авг. 15, 22:31

Ну ты сейчас научишь... 

что сравнивать будем, метр КТ и метр трубы с насадкой?ВОблин, 20 Авг. 15, 22:36

Так это известно кого спрашивать надо, но думаю что к утру ответ будет.