Совместное использование насадочной (мочалки) и колпачковой колонн ККС-Н

Есть мнение, что при увеличения отбора чтоб снизить крепость, можно нахватать гадости, я дельту на 750 ставил 1 градус и в кубе до 93,5 тогда действительно помягче получилось а крепкост 95  так и была.

замерил что гнал на маленьком отборе КК нерж+ деф 2500 - около 75-80 градусов, брал до 92 в кубе, остальное в НК пойдет

Вот, наконец-то, и мне приехала колпачковая колонна, сегодня буду опробовать 😊

Добавлено через 3мин.:

ЭвриДэйМастэрс, а у тебя на колонне стоит прямоточник? А как возврат флегмы происходит?

а у тебя на колонне стоит прямоточник?duracell, 14 Июля 15, 19:18

Вообщето- сверху стоит либо дэф- либо ПК..с прямоточника НЕТ возврата флегмы..КолпКол- становиться ДОРОГИМ диоптром..))

Просто я не понял что такое дэф 2500

Добавлено через 2мин.:

Наверное ПК 2500

http://samogon-i-vodka.ru/...d14425-180x.jpg

дистиллятор 2500................. извините

ЭвриДэйМастэрс,

дистиллятор 2500................. извините УлыбающийсяЭвриДэйМастэрс, 15 Июля 15, 09:23

т.е. возврата флегмы нет?

Добавлено через 1мин.:

Смысл тогда в колонне?

так она же колпачковая)))))) в ней и возврат,  главное чтобы не захлебнулась...в общем не спешить на полном газу))))))))) именно поэтому не показалась мне непрерывная бражная колонна, тк по закону сохранения энергии понимаю, что за скорость придется платить бОльшим расходом газо-электричества и соотв воды на  охлаждение....а тут у меня на охлаждение ( при отборе голов-тела) совсем мало воды уходит

так она же колпачковая)))))) в ней и возвратЭвриДэйМастэрс, 15 Июля 15, 11:37

в ней (ККС)- НЕТ возврата флегмы.
возврат- это ДЭФ или ПК сверху.

ЗЫ. небольшой возврат- есть в ККС за счет конденсации пара на стекле- НО эффективность такого возврата- примерно 10% от ДЭФа или ПК..((
т.е. используя ее с прямоточником- ты получил ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ диоптр.))

понимаешь, я понял что с бубном прыгать вокруг "сахарной на хлебопекарных" (читай очищать маслом, углем, холодом и тд и тп), чтобы отбить запах умерших дрожжевых грибов и сивухи, нет смысла, ибо в этой браге никакому особому аромату взяться НЕОТКУДА, то бишь на выходе получится смесь вода-спирт - примеси в различной пропорции  в зависимости от оборудования, но ВСЕ компоненты будут присутствовать!!! )))))))), поэтому для браг, вернее уже сырца, из фруктов и варенья - колпачковая, сахарная и остатки от фруктовых - насадочная колонна и  на спирт

Добавлено через 3мин.:

ЗЫ. небольшой возврат- есть в ККС за счет конденсации пара на стекле- НО эффективность такого возврата- примерно 10% от ДЭФа или ПК..((
т.е. используя ее с прямоточником- ты получил ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ диоптр.))mo1617, 15 Июля 15, 11:44

хм, мне не нужно получать укрепление 90-94 градуса, мне нужно КАЧЕСТВЕННО отсечь сивуху (чего на прямоточном дистилляторе невозможно) и сохранить аромат затора......я канешн попробую, если результат полученного меня не удовлетворит, дефлегматор имеется :):)

мне нужно КАЧЕСТВЕННО отсечь сивухуЭвриДэйМастэрс, 15 Июля 15, 11:50

Коллега- почитай теорию..)
качественная очистка на ККС - это возврат+ барботаж
используй с ККС дэф, тем более он есть у тебе.

дефлегматор имеетсяЭвриДэйМастэрс, 15 Июля 15, 11:50

боюсь "грязный" спирт получится...но попробую

боюсь "грязный" спирт получитсяЭвриДэйМастэрс, 15 Июля 15, 13:07

откуда вы все это слово берете??
имхо- есть
1- брага
2- СС- 30-60%
3- ндрф-60-93%
4- протоспирт-93-96%
5- спирт-96,6%
6- спирт люкс- 96,6+%

ЗЫ. забыл..))

2,5- дистиллят- 40-60%

сегодня забрал свою ККН короткую) завтра буду пробовать в деле )))

Добавлено через 39мин.:

1- брага
2- СС- 30-60%
3- ндрф-60-93%
4- протоспирт-93-96%
5- спирт-96,6%
6- спирт люкс- 96,6+%

не соглашусь. у меня сс порой идет 71-71% вода с крана холодная очень. но это СС а не ндрф. думаю по % нельзя судить! смотря каким способом это было получено. ну это мое мнение конечно же ) )

не соглашусь. у меня сс порой идет 71-71%Полеген, 16 Июля 15, 21:33

Коллега- это не "догма"..я написал свое имхо, как наиболее часто встречающуюся крепость %
можно и с браги первым погоном 90+% отжать- но все равно это будет- СС..))

поставил 20 л. СС пшеничного на короткой . красота неопесуемая) завораживает ))) отбираю головы процесс идёт полным ходом !

Интересно будет узнать впечатления)

 все на колпачковые  дефлегматоры ( или пленочные)  накручиваете??? аромат сохраняется??

аромат сохраняется??ЭвриДэйМастэрс, 17 Июля 15, 17:50

ХД/4-375 ККС-М +ХД/4 - 2500ПК - аромат сохраняется.

Возникла идея- заставить свою царгу поработать в эмульгационном режиме.
Переделал.
Вытащил мочалки..воняют премерзко..((
сделал нижний пыж из кусочка
засыпал СПН 3,5 х 3,5 (свои остатки)- получилось примерно 35см (утрамбовал)
сделал верхний пыж

Имею- пустую верхнюю часть царги- 40см
хочу заставить при перегонке ее работать в эмульгационном режиме- его легко увидеть через низ ККС (как через диоптр)

Хочу услышать Ваши мнения,замечания.(особливо интересно мнение "олдов") (еще не гнал на такой конфигурации)

ЗЫ. работаю только с сахарной отбентониченой брагой.
гнать буду в такой конфигурации как брагу, так и СС.