подскажите, а есть обьективный метод\способ узнать "работает" ли дефлегматор? чего то опасаюсь что "рубашку" сделал слишком толстой.
спсб
bullgod, 05 Сент. 12, 14:54
Проще не бывает метода, чтобы понять когда работает дефлегматор и когда нет.
При разогреве бражки в кубе не заполняйте холодильник холодной водой до тех пор пока температура в кубе не поднимется до температуры при которой пар начнет попадать в сухопарник. Как только пар прошел в сухопарник и температура в нем начала резко расти - включите холодную воду и заполните холодильник. Если пар прекратил прорываться в сухопарник - значит ваш дефлегматор работает и рубашка имеет нормальную толщину обеспечивающую дефлегмацию. Через какое-то время температура в кубе увеличится и пар будет поступать в сухопарник, а в центральной трубе будет проходить процесс дефлегмации на протяжении всей перегонки.
Но, такие эксперименты проводить часто не рекомендую, так как корпус фановой трубы и резиновые манжеты будут работать на пределе допустимых температур (заявленные характеристики фановой трубы по паспорту - до 100 градусов тепла).