Бражная колонна Малютка

А если термопару надо будет заменить? Всё раскручивать будешь? Просверлить отверстие в стекле-это не проблема. Кстати, что за прокладка стоит между крышками сухопарника и фан. трубы?
baltis, 13 Нояб. 12, 21:38

Термопара - это две проволочки из никель-хрома и алюминий-хрома сваренные в шарик 1-1,5 мм диаметром. Испортить можно только кусачками!

Материал - прокладка из пробковой пластины. Применялся в качестве декоративной оклейки стен(кухни). 

   yurriy73 - Камрады ! Нужен совет-заканчиваю сбор "малютки"  сейчас одеваю термоусадку .сколько слоев сделать ? два .или третий добавить,кто собирал с термоусадкой - Откликнитесь!

Три слоя будет доcтаточно ( у меня три с половиной ) Подумываю сделать два - ради эксперимента , но пока не решусь

  nok71964          Посмотри пост 877 Виталий Сергеев дал 3 слоя

Камрады ! Нужен совет-заканчиваю сбор "малютки"  сейчас одеваю термоусадку .сколько слоев сделать ? два .или третий добавить,кто собирал с термоусадкой - Откликнитесь!
yurriy73, 13 Нояб. 12, 22:37

GRIP - Я отвечал вот на этот пост . То что Виталий Сергеев делает 3 слоя , я в курсе .

yurriy73, а какие фитинги вы испльзовали?
Я пока нашел 22 на 22 вот тут: mirstroyki.com.ua/ru/products/24336/24339.html
Но 10 на 10 нигде немогу найти((
Да и тот 22на22 еще не подтвердили, что смогут доставить.
Был на строительном рынке на Героев Труда, но там в основном дюймовые переходники и продавцы делают очень удивленный вид, когда им объясняешь про обжимную муфту. В ОБИ и Риме тоже самое.

Я делаю три. Пробовал четвёртый не до конца. Два не пробовал, но думаю будет вполне, тем более что и автор темы, долго хаял термоусадку, а затем согласился, что это гут. Он рекомендует два.
Полагаю и так и так правильно, у меня работает с тремя, у Василия 2, Нок с моей подачи сделал 3,5...

Никаких замазываний для уплотнения гильзы на сухопарнике не требуется. Между сухопарником и гильзой в латунной муфте находится стальная шайба и силиконовая прокладка, а они у нас продаются 12 рублей - 5 штук. Соединение получается абсолютно герметичным, легко собирается и разбирается.
vrsnw, 13 Нояб. 12, 22:19

vrsnw, Вы не поняли моего вопроса. Имелось ввиду вот что: когда Вы вставили термопару в трубку, то герметизируете место входа провода или нет. Вот рисунок с указанием этого места

Имелось ввиду вот что: когда Вы вставили термопару в трубку, то герметизируете место входа провода или нет.baltis, 14 Нояб. 12, 11:28

Это соединение абсолютно герметичное. В муфту вствалена трубка диаметром 8мм, в эту трубку вставлена трубка 6мм, на трубку 8мм надето обжимное кольцо, - таким образом обжимаются две трубки в одной муфте - соединение получается простое и надежное. Нижняя часть медной гильзы (трубка диаметром 6мм) завальцовывается молотком или очень плотно обжимается в тисках.
В верхнее отверстие просто опускаешь термопару и имеешь информацию о температуре в сухопарнике.))

    Georgievic - Ещё один способ применения бойлера. Устройство для непрерывной индикации спиртуозности.
               Твоё устройство -готовый гидрозатвор для 10 литровой банки с брагой , если центральную трубку дополнить гибкой опустив её внутрь стакана

Я делаю три. Пробовал четвёртый не до конца. Два не пробовал, но думаю будет вполне, тем более что и автор темы, долго хаял термоусадку, а затем согласился, что это гут. Он рекомендует два.
Полагаю и так и так правильно, у меня работает с тремя, у Василия 2, Нок с моей подачи сделал 3,5...
Виталий Сергеев, 14 Нояб. 12, 11:07

У меня четыре слоя термоусадки. Сделал так, потому как силикона рекомендовалось 3мм толщина. Один слой термоусадки дал 0,6-0,7 мм.
Четыре слоя дало меньше 3мм, - приблизительно 2,6 мм.
Но! термоусадка бывает разная. Нужно проверять полученную толщину.
Теплопроводность термоусадки больше на 20% чем у силикона - это тоже нужно иметь ввиду.
В любом случае процессом можно управлять с помощью потока воды (температурой воды), - охлаждение дефлегматора.

    nok71964 - извини не въехал в тему...

Моя "Малютка" работает уже месяц (стоит на даче по выходным 2-3 процесса).
КЕГ 50л, 2,5 кВт, капиллярный термостат.
Капиллярный термостат не позволяет вести точный (покапельный) отбор "голов". Но с головами справится можно в ручном режиме. Последние три процесса вел с плавным регулированием мощности (симистор) и контролем температуры в сухопарнике при отборе голов 78-79 градусов. А потом увеличением мощности до 0,8 от номинальной и до хвостов.
С капиллярным термостатом практически всё время было 100% мощности, добавлял температуру по ходу.
В результате: отбор голов получается по-капле долго, но качественно!
Скорость получения тела регулируется, но влияние скорости на качество не заметил. Главное поймать хвост. Но хвосты, как правило, идут ароматные (не вонючие), брагу очищаю и осветляю бентонитом.
Тело получается заметно выше по спиртуозности, но его надо потом разбавлять водой. Тут есть проблемы с подбором воды, - с колодца сырая вода мутнеет.
Думаю, что гнать надо на максимальной скорости - так получается более мягкий и ароматный продукт. И быстрее.
Охлаждение контролировать не допуская повышения выхода продукта с температурой выше 35-40 градусов. Ждать хвостов. Иногда идут хвосты 20-25 спиртуозности и жалко выливать: запаха почти нет.

Последние три выгона: чача из "Изабеллы" - коварная штука, "Изабелла" - хвосты очень вонючие.

владимирн7, 14 Нояб. 12, 14:31

И что это? Хотя бы ссылку дал, где это продаётся.

yurriy73, а какие фитинги вы испльзовали?Я пока нашел 22 на 22 вот тут: mirstroyki.com.ua/ru/products/24336/24339.htmlНо 10 на 10 нигде немогу найти((Да и тот 22на22 еще не подтвердили, что смогут доставить.Был на строительном рынке на Героев Труда, но там в основном дюймовые переходники и продавцы делают очень удивленный вид, когда им объясняешь про обжимную муфту. В ОБИ и Риме тоже самое.

Все покупал на "барабашова" медяху брал на хозрядах где в розницу торгуют через дорогу от "пиротекса"только вверх под горку там женщина с мужем стоит в конце ряда  у них медь в бухтах -видно их хорошо (мимо не пройдешь)там же у них взял фитинг на 22 трубу ,а по рядам нашел у мужичка  цангу на 10 мм (фото залью) .и там же на хозрядах взял термоусадку , только лохонулся с силиконом взял аквариумный а он черный,не эстетично Банки на барабане тоже есть ,стоят 15 гришек на рядах с посудой видел.

Три слоя будет доcтаточно ( у меня три с половиной ) Подумываю сделать два - ради эксперимента , но пока не решусь

тоже сделал три слоя,испытал пока на воде - полет отличный,теперь ищу подходящую емкость под куб

В любом случае процессом можно управлять с помощью потока воды (температурой воды), - охлаждение дефлегматора.KKB, 14 Нояб. 12, 13:44

Вряд ли у тебя получится полноценно управлять процессом ,( тем более при четырёх слоях термоусадки ). Такую возможность может дать только отдельно - регулируемый , полноценный дефлегматор . Можно конечно подавать больше воды на охлажление и установить умеренный нагрев , но при этом отбор будет мизерный ( по крайней мере у меня так ), а лично меня это не устраивает . Вот нагоню продукта в запас    и поэксперементирую на эту тему , технически можно сделать отдельный дефлегматор внутри фановой трубы , есть мысли  -  вот тогда он с полным правом сможет называться ХОЛОДИЛЬНИК - ДЕФЛЕГМАТОР )))  

Кстати в понедельник делал вторую перегонку с солью - понравилось , чётче определяются головы , а привычного запаха хвостов вообще нет  :D

перегонку с солью - понравилось , чётче определяются головы , а привычного запаха хвостов вообще неnok71964, 14 Нояб. 12, 20:57

nok71964, это как с солью?

 При второй перегонке добавил в разбавленный до 15* самогон ( общий объём 17 л ) 100 гр. не йодированной соли . Добавляют по разному от 4 до 25 г/л.

Во ссылочку добавил [сообщение #11562095]

     По поводу регулировки флегмы ..... А что если попробовать закрывать и открывать вход  трубки холодильника? Тем самым регулируя скорость отбора? Или я совсем тупой?... Может возникнуть избыточное давление в сухопарнике и его разгерметизация (в лучшем случае)?