Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]
Волгоградская область.
Антел
Куратор
Волжский
5.9K 2K
01 Июля 15, 11:36
сообщения удалены (4016)
Веселый
Магистр
Сталинград
287 121
Отв.5040 19 Нояб. 19, 13:50
Ставь,недели две вроде бродит.Помол покрупней делай и не на "фермере" к пивнякам обратисьPDV, 19 Нояб. 19, 11:08планирую в Рудню сгонять за солодом , или ячки с геркулесом намешать?
,
Отв.5041 19 Нояб. 19, 14:46, через 57 мин
с геркулесомВеселый, 19 Нояб. 19, 13:50Каким боком геркулес?
Kum_SN
Бакалавр
Волжский
62 46
Отв.5042 19 Нояб. 19, 20:24
Купили сегодня джин white lace, после Юриного-полная фигня. Смешали со швепсом, аромат почти не чувствуется. Я в них совсем не разбираюсь, если покупать какой лучше?
И еще вопрос-каждый год пытаюсь чачу сделать, очередная попытка в процессе) родственники отсыпали винного винограда, но боюсь мало, около 6 кг, хватит ли на 30 л браги, если добавить вместе с соком?
И еще вопрос-каждый год пытаюсь чачу сделать, очередная попытка в процессе) родственники отсыпали винного винограда, но боюсь мало, около 6 кг, хватит ли на 30 л браги, если добавить вместе с соком?
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
Отв.5043 19 Нояб. 19, 20:28, через 4 мин
Kum_SN, Если покупать, то ГОЛУБОЙ САПФИР.
erik76
Студент
Волжский
18
Отв.5044 19 Нояб. 19, 20:59, через 31 мин
планирую в Рудню сгонять за солодом , или ячки с геркулесом намешать?Веселый, 19 Нояб. 19, 13:50По чём там солод, пиво из него нормальное?
Веселый
Магистр
Сталинград
287 121
Отв.5045 19 Нояб. 19, 22:07
По чём там солод, пиво из него нормальное?erik76, 19 Нояб. 19, 20:5929
erik76
Студент
Волжский
18
Отв.5046 20 Нояб. 19, 06:19
В Волгограде Волжском продают Руднянский солод? Посмотрел по карте ехать до него совсем не близко...
Magistic
Доцент
Волгоград
1.1K 663
Отв.5047 20 Нояб. 19, 07:44
Kum_SN, я пробовал Beefeater, Gordon и Greenwich. Beefeater самый ароматный. Gordon и Greenwich примерно одинаковые (аромата крайне мало), хотя Gordon стоит почти как Beefeater.
ura438630
Бакалавр
Волгоград
99 18
Отв.5048 20 Нояб. 19, 09:46
Володь,с рудней не так все просто(я звонил) производство у нас,но тут оно не продается.хозяева с ростова(у них несколько заводов) солода у них разные и отправку они делают с ростовской области транспортной.по моему мешок-три.цены у них,как цены(меня не удивили)
vzhi
Кандидат наук
Волгоградская обл
477 117
Отв.5049 20 Нояб. 19, 14:31
ura438630, я брал летом через товарища по 35 рублей,он берет на прямую с Рудни
ura438630
Бакалавр
Волгоград
99 18
Отв.5050 20 Нояб. 19, 14:49, через 19 мин
а солод сам как?
Отв.5051 20 Нояб. 19, 15:00, через 11 мин
а солод сам как?ura438630, 20 Нояб. 19, 14:49Лотерея....Как то брал,давно,чисто солодовый затор не фильтровался.До этого все было нормально.Экстрактивность не мерил,для 30 литров,пойдет.Как основной,нормально...Сам с него начинал.
erik76
Студент
Волжский
18
Отв.5052 21 Нояб. 19, 05:28
Вот и мне надо с чего-то начать, пиво ещё ни разу не варил. Ещё вопрос по дрожжам, при комнатной температуре какие хорошо сбраживают? В квартире щас 23 градуса.
ura438630
Бакалавр
Волгоград
99 18
Отв.5053 21 Нояб. 19, 10:17
начинать надо со стабильного сырья,не знаю как для пива ,а по зерну -фруктам у меня такое мнение.или в заторе будет только солод? по дрожжам,чем воронежские не устраивают? после осахаривания запустятся на 30 и потом сами будут держать эту темп.при затухании поставь к батареям.наклей на емкость ленту термометра (аквариумную) по ней удобно смотреть за темп.в бродил.емкости
Отв.5054 21 Нояб. 19, 11:12, через 55 мин
чем воронежские не устраивают?ura438630, 21 Нояб. 19, 10:17Для пива?
Попробуй для начала Safbrew S-33,Safbrew S-04 самые простые.
Magistic
Доцент
Волгоград
1.1K 663
Отв.5055 21 Нояб. 19, 11:15, через 3 мин
по дрожжам,чем воронежские не устраивают?воронежские и 30° для пива? ну не надо так категорично, пока тапками не забросали, а то мы пивовары народ злобный
...
запустятся на 30 и потом сами будут держать эту темп
ura438630, 21 Нояб. 19, 10:17
В квартире щас 23 градусаerik76, 21 Нояб. 19, 05:28дрожжи для пшенички подходят для такой температуры или есть еще какие-то мифические saison, но в целом можно использовать любые пивные, для первых варок сойдет
Добавлено через 1мин.:
Safbrew S-33PDV, 21 Нояб. 19, 11:12мне не понравились. S-04, US-05 или что-нить от Мангрувов по мне норм
Отв.5056 21 Нояб. 19, 11:55, через 41 мин
пока тапками не забросали, а то мы пивовары народ злобныйMagistic, 21 Нояб. 19, 11:15
erik76
Студент
Волжский
18
Отв.5057 21 Нояб. 19, 13:37
Да, мне именно для пива. С самогоноварение у меня всё норм, и с фруктами и с зерном. Для тех дрожжей температура не столь критична как для пивных. Созрел для пива, хочу попробовать, но вот с холодильником и термобоксом пока нет желания заморачиваться. Есть дрожжи s-04.
Добавлено через 2мин.:
Читал за какие-то квейки, те вроде при высокой температуре не набраживает всякой гадости, но вот где их взять...
Добавлено через 2мин.:
Читал за какие-то квейки, те вроде при высокой температуре не набраживает всякой гадости, но вот где их взять...
Отв.5058 21 Нояб. 19, 14:13, через 36 мин
Есть дрожжи s-04.erik76, 21 Нояб. 19, 13:37начни с них
ura438630
Бакалавр
Волгоград
99 18
Отв.5059 21 Нояб. 19, 14:58, через 45 мин
я не думал ,что для пива.смотрю "дистиллер" в нике вот и отписал.