Каразюм

hardvik, я на сковороде 100г жарил, потом на 1 мин в микроволновку до небольшого дымка

anfos, Да я тоже на сковородке. Аж вздулся весь. Но был большой, светлый. Самый красивый купил. Да хрен с им с цветом, главное вкус. Я и ванильки  кусочек стручка забросил. Ждемс. Пока ячмешка из бочки и пшеничка.

Чагат в традиционной навеске отпробован компанией на годовщине свадьбы
Резюме:
корицы надо класть меньше, она забивает все остальное.

кило115, ну гвоздику я бы так резко не уменьшал,ну а так главное что бы нравилось)

Каразюм вырывается вперёдDreamHacker, 01 Авг. 15, 14:29

очень неожиданно)

anfos, масштабно)

hardvik, я заметил что цвет(сорт) не много играет роль.Тёмный изюм,на выходе даёт как насыщенный цвет,так и по вкусу отличается от светлого. Надо будет по пробовать все раздельно,а потом миксануть.

Koteyka, я тоже это заметил,раньше уже писал.Но пока навеску корицы,не уменьшал.
Вчера с сообщниками в виде кумовьёв,так на пробовались,что ща только нашёл в себе силы дойти до пк) Но напиток всем понравился.

Кстати, кто подскажет. Если я потом пропущу напиток через фильтр типа Брьер, а не через марлю - много потеряю?

А зачем? Это что, водка, чтобы углевать? Профильтруй через косметический диск, или вату,если марля недостаточно фильтрует. Кстати, настойка очень чистая получается после слива и без фильтрации.

Амфитон, я просто так взболтал, что она сейчас не такая чистая получается. Правда моя должна стоять ещё дней 6, но уже неймётся )))

Постоит и все нормализуется. А в Барьере - уголь активированный и ионообменные смолы. Пропустишь через него - испортишь настойку.(ИМХО)

фильтр типа БрьерDreamHacker, 03 Авг. 15, 09:27

Барьер убьёт запах,и частично вкус.Так что испортишь настойку.
Фильтруй через ватные диски.

 

неймётсяDreamHacker, 04 Авг. 15, 07:46

молодо зелено, скороспело...

испортишь настойкуАмфитон, 03 Авг. 15, 09:49

и барьер

В общем через ватный диск сделал:

Красиво...

Красиво...Bиkтop, 03 Авг. 15, 21:36

Я скажу даже так - очень вкусно. Первая дегустация с женой прошла на 5+

пробую сейчас
цвет-супер
запах-необычен
вкус-не понял, но приятно
питкость-отличная

Ну что, спустя 2 часа тестирования могу определённо сказать, что мне нравится!
Но в следующий раз попробую немного сократить корицы. Мне кажется, что она слишком преобладает. Не портит, конечно, но сильно выражена. Я бы не хотел делать на ней акцент, ведь это каразюм, а не корицелла