Каразюм

опередил меня)ZubTech, 31 Июля 15, 21:38

Извини!

Извини,дружище,но я только подумал,а у тебя -уже...сюприз!Al, 31 Июля 15, 21:44

И я за Шигани или Чагат.

И я за Шигани или Чагат.Bиkтop, 31 Июля 15, 21:49

а смысл?

Ну что, добавил немного ванильной палочки. Немного окрасился по прошествии суток:

Jollier,

а смысл?

Что-то восточное есть в этих названиях, да и друзей буду угощать никто не догадается из чего настойка сделана.

Что-то восточное есть в этих названиях, да и друзей буду угощать никто не догадается из чего настойка сделана.Bиkтop, 31 Июля 15, 22:10

Восточное, это понятно, а отражение смысла, что изюм( сушеный виноград))) жарят, парят, и бухают)))

Владимир, у нас есть рецепт яичница с салом, луком и много, называется "беда", так что от названия продуктов включенных в состав еды, в название необязательно включать.

Купил стручок ванили. Оказывается не дешёвая приблуда оказалась. Так вот есть смысл добавить сейчас какую-то часть в настойку или пока оставить? И сли добавлять, то сколько (сам стручок 3 грамма)DreamHacker, 31 Июля 15, 12:38

Дней пять назад поставил ещё банку 3 л. К  основному составу (+ 3-4 кусочка щепы дуба) добавил еще 3 см стручка ванили. Сегодня попробовал - что-то от ванили есть, в лучшую сторону. Подожду до 10 дней.
А первую партию настойки смели - глазом не успел моргнуть. И что характерно, нравится лицам обоего пола.
Предложение (или просьба) к народу. Надо побыстрее определяться с названием напитка и кланяться в ножки, кто владеет фотошопом (или как там...) - сваять достойную этикетку к достойному напитку.
А автору рецепта ещё раз спасибо!

Амфитон, Рад что нравится напиток.
По проводу названия,этот месяц голосовалка точно будет,может и меньше.

Товарищи,меня тоже не много беспокоит вопрос с голосованием.
По этому голосовалка будет работать до 15.08.2015.
Название будет то, которое наберёт больше всего голосов.Если же будет два названия с одинаковым кол-вом голосов,будет создана голосовалка между ними.

Тоже поставил на пробу
изюм после микроволновки 75 гр сахар 50 гр корица 15 гр гвоздика 15шт ванилин 1гр щепа дуба 7.5гр на 5 литров основа НДРФ зерновой  классный,убойный 40%
Пока сомнение идёт по ванили (много) и изюму (много) будем посмотреть.кило115, 24 Июля 15, 14:54

Попробовал в принципе пить можно,но тут я сам виноват.
Надо ванилин убрать нахрен вообще,гвоздику сократить до 1 штуки на литр.И получится шикарный напиток ZubTech, Спасибо.

буду! есть чувство что пойдёт в массы ))) ZubTech, 

Добавлено через 1мин.:

каразюм-понравилось

Каразюм вырывается вперёд Сегодня ночью сколько не пытался придумать этикетку - так и не получилось.
Открыл баночку понюхать - похоже гвоздички много положил.

Спасибо други за рецепт карамелизации  изюма
Во 1) Он спас мне Латгальский коньяк, буквально шт.20 изюмин убрали аптечный запах и добавили свой коньячный ИМХО
2) 200гр. изюма пережареного и добавленные в сахарный спирт сырец практически убили запах всего дрожжевого во втором перегоне,
Теперь я просто обязан приготовить Каразюмчика для этого купил спецом именно на рынке изюма белый не стал брать взял желтый (киш-миш) и темный почти черный хз что за сорт но точно не изабелла как посоветуете какой использовать?

Он спас мне Латгальский коньяк, буквально шт.20 изюмин убрали аптечный запахDFG84, 01 Авг. 15, 19:07

На какой объем напитка?

около 2.5 литров на тот момент было

Вот жешь блин. 2 дня стоит, цвет чуть светлее виски, а запах так и манит попробовать. Чуть не сорвался. Уверен, что рецепт Каразюма станет одним из фирменных

DreamHacker, видать не до жарил, недавно добрался таки домой и сразу 5л канистрочку поставил и в горячую воду , так за час цвет стал даже темнее чем хотелось бы, в пт. буду организовывать дегустацию народу))

Я тоже похоже не дожарил. закинул щепок дубовых.