Каразюм

сварной, 5 дней маловато,хотя вкус и цвет примерно на 3-4 уже вполне питьевой.
Я бы настоял сколько позволяет время,а в конце сделал бы горячую экстракцию. Примерно так,три дня настаивается потом экстракция,и день отдыха. Получится вполне достойно.

Сейчас тоже замутил литрович Каразюма. От себя внёс некоторые изменения: гвоздики убавил вдвое и вместо сахара положил фруктозы 20 гр на литр. Через 10 дней солью, а через 14 сниму пробу.

Всем привет .Сделал настоечку по этому рецепту ,просто удивило.Вкус ,цвет,спасибо автору.И название свое дал ИЗЮМИТЕЛЬНАЯ.И ещё
Нет похмельного синдрома
После водочки с иЗЮма,
Пьет ее рабочий класс,
Эта водка-высший класс!

Добавлено через 3мин.:

По деревне мы идем
И кричим в час ночи,
Пейте водочку ИЗЮмную-
Будет путь короче

Прошло 6 дней и вот такой Каразюм у меня получается:

Когда было больше гвоздики запах мне чуть больше нравился. На вкус ещё не пробовал. По результатам дегустации проведу коррекцию

DreamHacker, загружай фото на форум

Вспышка немного прибавила цвета, но в общем примерно так и получается.

Т.к. Каразюм становится напитком постоянным, то решил сделать небольшую этикеточку для бутылки.

Т.к. Каразюм становится напитком постояннымDreamHacker, 13 Авг. 15, 12:05

это хорошо)

Привет.
Итак,голосование по названию напитка,подошло к концу.С большим отрывом победил Каразюм.
Спасибо всем кто принимал участие.

вот и славно, хорошее имя "ребёнок" получил))

"ребёнок"anfos, 15 Авг. 15, 10:41

он уже подросток))

ZubTech, а навески в объёмах небудет, а то весов нет.

Optimist,
Ну если сильно хочется,то не вопрос)С недели буду ставить,сделаю в объёмах.

У меня как раз во вторник брага подоспеет, а то столько начитался про Каразюм хочется попробовать что за чудо такое, настаивать хочу под вакуумом что бы ускорить процесс и не греть.

под вакуумомOptimist, 15 Авг. 15, 11:17

Взасос!:-)

Взасос!:-)Михаилыч, 15 Авг. 15, 12:50

да, есть вакуумный насос для опресовки систем кондиционирования. Сейчас колега на работе пропитывает под вакуумом жилезки ржавые которые накопал, каким то полимером, второй день из них идут бульки в вакууме.

Матерь божья. Думал, карачун кому-то пришел, пока не заглянул в тему 

Топикстартер, Зубтех, а 2 вида изюма в теме было?
Завтра еду изюм покупать, белый и темный, может с двумя попобовать?

Скупим, весь изюм!!!))

gnom, Ещё одну тему замути. Двойной карачун.  

Скупим, весь изюм!!!))Jollier, 15 Авг. 15, 20:23

Скупим, буржуи,
              весь ваш изюм,
На настойку,
              которую хочется.
И назовем мы ее-
                Каразюм
А не Шигани,
              что в рот не просится
                    (Маяковский, Станислав Петрович)