Каразюм

ZubTech, я про лимон - апельсин думал.

брянский, пока руки не дошли)

а я думаю про орешки кедровые
начало то богатое, карамелизировать изюм,цвет супер,вкус с перспективой, но нет такого чтобы "ах", работать нужно, пробовать

работать нужно, пробоватьanfos, 10 Сент. 15, 22:43

я только за:)

Сожрали вчера 3 литра каразюма трёхдневного.Народу понравилось.Рецепт на 3 литра 30 гр сахара+8 гвоздик+30гр изюма+5гр палочка корицыкило115, 10 Сент. 15, 10:42

Для меня это конечный рецепт.После того как курить бросил верю людям и их вкусам.Мои вкусы извращённы на эту тему сейчас 5-7 дней достаточно для настаивания.Изюм минут 5 делаю в микроволновке.
ZubTech, Тебе ещё раз спасибо за задумку.

кило115, не за что

прижилось и пошло в массы, жаль что без указания первоисточника
http://piterhunt.ru/...l=1#post1806004

anfos, интересное явление)

ZubTech, "папа" воспитывай теперь, доводи до ума ребетёнка)))

ZubTech, Не сильно имеет значение,твоё это или нет.Тебе всё равно спасибо за наводку.Без обид,бухой я сейчас.Рецепт доведён в моём ближайшем посте по крайней мере под мой вкус и вкус многих людей.

anfos, по другому ни как))

кило115, да какие обиды,всё ок)

Отведал каразюма. В бочку просится кто что думает?

В бочку просится  кто что думает?capsolo, 13 Сент. 15, 14:20

Отпускай!!!

capsolo, На щепе пробуй тогда, зачем бочку портить. Хвостов там нет, что бочка даст?

texnar, бочковый вкус! у меня просто бочка питьевая выпилась, надо что-то думать, чтобы потом не размачивать заново. Яблочных подвигов не совершал в этом году, поэтому залить нечем. А правильный бочковой эффект и на мацерате можно увидеть. Тебе Леша НДРФ бочковой не вручал? Весьма достойное бухло, хоть сивухи и нет практически.

anfos,
их бы тоже обжарить,аромат должен усилится .

Пока напиток отдыхает в стекле, сделал этикетку. Ногами не пинайте, я не специалист, шаблон пробегал на форуме.

Ну вот и настоялся мой "каразюм" 

Что по ощущениям:
В принципе напиток имеет мето быть на столе.
Пьётся легко.
Мне и жене показалось очень похожим на слегка разбавленный "Яггермайстер".
Ах да: в бутылке с дубовыми чипсами вкус был жеще, но не спиртягой.
Без чипсов вовсе спирту ниграмма не чувствовалось.
Спасибо за рецепт!

Да нормальное бухалово, Зубтех молодец! Каждый может подточить его под свой вкус и продукт, вот что особенно прикалывает. В смысле добавить хоть мяты, хоть имбиря, хоть чипсов, хоть в бочку. Простор для экспериментов