Решил вот так замутить. На литр.gnom, 26 Нояб. 15, 20:32
Вот думаю... : Если всю эту красоту удвоить, или утроить, настоять и мацернуть! Пёйсаховка отдохнёт в сторонке!
gnom
Профессор
Калининград
2.5K 615
Отв.541 27 Нояб. 15, 00:02 (через 2 мин)
bukinist, как вариант... чистая курага уже настаивается, а что мешает туда еще чего добавить? Оффтопик...
Михаилыч
Профессор
Волгоград
3.1K 637
Отв.542 27 Нояб. 15, 01:17
да самому интересно.gnom, 26 Нояб. 15, 20:36
Ага, а у меня две мошонки!:-)
BUFLON
Доктор наук
Ryazan
703 399
Отв.543 28 Нояб. 15, 11:18
Прошел почти месяц [сообщение #12482538] как стоит отдыхает,можжевельник по прежнему преобладает,хотя вкус почти выровнялся,вывод-класть МЕНЬШЕ достаточно будет 3-4 ягодок(очень мощный вкус),в остальном напиток очень мягкий,питкий,высоко оцененный коллегами.
DFG84
Магистр
Муром
264 31
Отв.544 29 Нояб. 15, 01:23
Господа Каразюмщики,нажаривши много изюма на оригинальный рецепт осталось его у меня пару ложек столовых, засыпал его в литр сектановки пшеничной (неудачной)проуглеваной через барьер, спустяс месяц сегодня нашел и продегустировал, такой оригинальный простой а главное вкусный напиток получился, может кому пригодится(2 столовых ложки на литр).Надо будет на простом сахарном попробовать!
e-gorka
Доцент
Сталiца
1.1K 206
Отв.545 29 Нояб. 15, 22:15
ибо через сутки:gnom, 26 Нояб. 15, 20:36
это я недоперепил или у тебя в вправду банка ливитирующая)))
Ну дегустнул я тут без сахара вообще.Можно и так и 5гр сахара на литр ставить.По мне вкусней 5 гр на литр,народу нравится вообще без сахара.Короче на вкус и цвет... Для меня это окончательный рецепт.Только вариация с сахаром или без. [сообщение #12477463]
Добавлено через 2ч. 33мин.:
Когда пошла дегустация дальше,то понял.Лично мне сахар нахрен не нужен в этом напитке.
ZubTech
Доктор наук
Украина
657 286
Отв.548 12 Дек. 15, 16:08
Не большое обновление. Привет. В общем эксперименты продолжаются) Долго ломал голову что бы ещё карамаелизировать,и вспомнил про финики! В финике 65% сахара,значит должно знатно карамелизироваться) Сегодня сделал первый бета тест. Просто финик и ни каких специй. Посмотрим какой будет вксу,если что то получится,то потом оформлю нормально в шапке. Но уже по вкусу и запаху самого финика,вырисовывается что то стоящее.
Пару фото.
Img_5908. Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
В среднем финик весит 9-11гр. Пока взял один на 0.5 40%.
Img_5912. Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
Не очень презентабельно выглядит)
Img_5916. Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
На перёд скажу,жарить онли на сковороде,микроволновка на любом режиме сжигает.Но это отдельная тема)
Пока всё Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.549 12 Дек. 15, 16:34 (через 27 мин)
ZubTech, Вот так жаренный огурец в гавне и выглядит
ZubTech
Доктор наук
Украина
657 286
Отв.550 12 Дек. 15, 16:35 (через 2 мин)
кило115, не говори Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
BUFLON
Доктор наук
Ryazan
703 399
Отв.551 12 Дек. 15, 21:23
ZubTech Финики какие и где брал,цена?
berezikoff
Пользователь
ЯНАО(место рождения Бердск)
13.1K 3.5K
Отв.552 12 Дек. 15, 22:28
Коллеги, стоит сортировка 42% уже месяц на чипсах ольховых, если добавить туда карамельного изюмчика? Пробывал кто?
alzay74
Доцент
Волоколамск
1.7K 390
Отв.553 13 Дек. 15, 07:32
Фото похоже на какашку....
spicarau
Магистр
м-в
208 23
Отв.554 13 Дек. 15, 11:57
alzay74, неа. На кусо го-на! Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
berezikoff
Пользователь
ЯНАО(место рождения Бердск)
13.1K 3.5K
Отв.555 13 Дек. 15, 13:13
Ну и редиски!
Al
Доцент
Sankt-Peterburg
1.1K 184
Отв.556 13 Дек. 15, 22:28
конкретно,что получилось то?
ZubTech
Доктор наук
Украина
657 286
Отв.557 14 Дек. 15, 15:38
BUFLON, Финики Иранские,в АТБ брал Img_5917. Каразюм. Настойки. Рецепты напитков. Пока не замморачивался с видами,взял что под руку попалось.
ZubTech
Доктор наук
Украина
657 286
Отв.558 14 Дек. 15, 15:39 (через 2 мин)
Фото похоже на какашку....alzay74, 13 Дек. 15, 07:32
alzay74, неа. На кусо го-на!spicarau, 13 Дек. 15, 11:57
Вроде бы взрослые люди,а пишите не пойми что Каразюм. Настойки. Рецепты напитков.
ZubTech
Доктор наук
Украина
657 286
Отв.559 14 Дек. 15, 15:40 (через 2 мин)
Al, Конкретно всё написано
Сегодня сделал первый бета тест.ZubTech, 12 Дек. 15, 16:08
Отв.542 27 Нояб. 15, 01:17
