как- то усерался доказывая на ведро нужно три пачки дрожжей, прочитал на заборе.SAMAT, Вчера, 19:55Зря человека оскорбляешь, то что делаешь это по своему незнанию тебя не оправдывает. Всё правильно он писал. Речь шла о сбраживании при низких температурах. Для брожения в экстремальных условиях количество дрожжей нужно увеличивать. Для лагеров особенно это актуально с целью получения чистого профиля. И это не он придумал, а производитель этих самых дрожжей. Читайте не то, что на пачке написано специально для домашнего пивовара а спецификации и рекомендации производителя. Кстати раньше ферментис это указывал на упаковке.
При низкой норме засева дрожжей пиво в большинстве случаев получится. Многим даже нравится ароматы альдегидов и диацетила в пиве. Но к лагерам никакого отношения это пиво иметь не будет.
Картинку специально поискал. Помню же, что раньше у ферментис поинформативнее этикетка была.
