Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/16/28335.163830.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Garik80, Все правильно!
Garik80
Профессор
Москва
2.9K 533
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/32764.164591.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
texnar, ну чего ты не понял? Сам написал на 1 стр. По таблице же клюква 87.1 гр воды в 100 гр продукта. В 1 кило 871 гр воды. Соответственно залив 1 л 40% и 1 кг клюквы, это тоже самое, что 1 л 40% разбавить 870 мл воды. Правильно. Получаем 22% раствор. Потом вливаем 2 литра воды. Сколько будет?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/31/32557.164556.jpg)
Отв.522 23 Окт. 15, 20:52, через 4 мин
ну чего ты не понял?Garik80, 23 Окт. 15, 21:48Я не понял 2л воды откуда?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/16/28335.163830.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
texnar, Добрался до твоей сливы, 5+!!!!Вся слива удалась на славу и твоя и Лехина и моя,причем все три варианта разные,я честно так и не понял какая лучше))))
Garik80
Профессор
Москва
2.9K 533
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/32764.164591.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
При перегоне доливаем воду,в два раза больше залитого алкоголя.texnar, 28 Сент. 15, 08:35отседа
Добавлено через 1мин.:
alzay74, сливу пробовал. Вроде выпил 300 мл, утром встал, продулся. Ноль. Сижу в пробке и вкус сливы на языке. Я так стреманулся. Думал не протрезвел.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/16/28335.163830.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
texnar, Он по моей методе гонит.Garik80,, Не парься,все верно!
сообщения удалены (5)
Garik80
Профессор
Москва
2.9K 533
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/32764.164591.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Леш, у меня одна 40% залита по твоей, вторая по Парторгу. Только вот как определить, что она уже 40 и можно сливать я не понял. На вкус только?
еще яблоки залиты, но я не помню сколько туда бухла залил. Разбавлять как? Бухло слить и водой до уровня два раза?
еще яблоки залиты, но я не помню сколько туда бухла залил. Разбавлять как? Бухло слить и водой до уровня два раза?
сообщения удалены (2)
Garik80
Профессор
Москва
2.9K 533
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/24/32764.164591.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
На 10л ягоды 18л воды , получил около 7л 42%.texnar, 28 Сент. 15, 08:35Вот это кстати не понял. Ты сбродил или спиртовой настой?
вишня которая.
сообщения удалены (2)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/31/32557.164556.jpg)
Отв.528 23 Окт. 15, 21:14, через 9 мин
Перегонял только ягоду с косточкой, тк настойку слил.texnar, 28 Сент. 15, 09:35
Вот это кстати не понял. Ты сбродил или спиртовой настой?вишня которая.Garik80, 23 Окт. 15, 22:05Вверху первое предложение из текста
![Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Залил спиртом ,настой выжрал ,ягоду залил водой, перегнал и снова выжрал.
![Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Добавлено через 2мин.:
БайбаК, Коль ,прости ,не мог еще отведать. Надо в спокойной обстановке, нe водка же ,посмаковать надо.
![Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
сообщения удалены (8)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1501/31/35441.165022.jpg)
Отв.529 24 Окт. 15, 02:53
alzay74, Леша, привет! Ты не пробовал настаивая для мацерата сливу добавлять обжаренные в духовке косточки?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1403/16/28335.163830.gif)
Отв.530 24 Окт. 15, 03:42, через 49 мин
alm, Не пробовал, ЛехаТ просто с косточкой делает,вкусно тоже.
сообщения удалены (7)
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
БайбаК, да выжрал, втихаря...
понравилось... вот и разводит...
Добавлено через 19мин.:
пысы.
О.Н. сливовый по Алзаю заценила... это дорогого стОит...
300 + вчера под вынос мозга Грине и КАРЫ мне убрала...
....
пока не знаю, радоваться али нет...
понравилось... вот и разводит...
Добавлено через 19мин.:
пысы.
О.Н. сливовый по Алзаю заценила... это дорогого стОит...
300 + вчера под вынос мозга Грине и КАРЫ мне убрала...
....
пока не знаю, радоваться али нет...
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/24216.163075.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
пердушком сначала пахнет?gnom, 27 Окт. 15, 13:03Постоит, пройдёт вонизма.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.534 27 Окт. 15, 13:22, через 2 мин
gnom, крышку не закрывай, пущай подышит
на след день уже пить можно...
на след день уже пить можно...
matway
Магистр
г.Зеленоград
217 67
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/16/37997.165426.jpg)
Отв.535 27 Окт. 15, 13:22, через 1 мин
Бл... На сливе что, всегда таким пердушком сначала пахнет?gnom, 27 Окт. 15, 13:03
Я на выхи гнал сливу по Алзаю.
Практически с самого начала в воздухе
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
Продукт отпробовал через пару часов после отгона. Тож вкусно.
ПС. Гнал на нержовом дефлегматоре в режиме дистилляции.
Отв.536 27 Окт. 15, 13:23, через 1 мин
vodila, Толь, пердушок попер непосредственно перед первыми каплями, через ТСА, но быстро пропал. Как, извиняюсь, насрали ![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
А отбор ничего так пахнет, сливой.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
А отбор ничего так пахнет, сливой.
сообщения удалены (25)
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/07/29961.164093.bmp)
Отв.537 27 Окт. 15, 14:43
А мятный мацератик никто не делал?Если с мятой не переборщить,то должно нехреново получится.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/31/32557.164556.jpg)
Отв.538 27 Окт. 15, 14:49, через 6 мин
кило115, Видел где то рецепт даже на форуме, похоже на отгон абсента, меня просто мята не очень прельщает .
Отв.539 27 Окт. 15, 14:50, через 1 мин
кило115, надо абсентников поспрашать. Перегонка болота - чем не травяной мацерат? А они там все пробовали - и кориандр, и все что угодно перегонять.
О, опередили
О, опередили