Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток

Garik80, Все правильно!

texnar, ну чего ты не понял? Сам написал на 1 стр. По таблице же клюква 87.1 гр воды в 100 гр продукта. В 1 кило 871 гр воды. Соответственно залив 1 л 40% и 1 кг клюквы, это тоже самое, что 1 л 40% разбавить 870 мл воды. Правильно. Получаем 22% раствор. Потом вливаем 2 литра воды. Сколько будет?

ну чего ты не понял?Garik80, 23 Окт. 15, 21:48

Я не понял 2л воды откуда?

texnar, Добрался до твоей сливы, 5+!!!!Вся слива удалась на славу и твоя и Лехина и моя,причем все три варианта разные,я честно так и не понял какая лучше))))

При перегоне доливаем воду,в два раза больше залитого алкоголя.texnar, 28 Сент. 15, 08:35

отседа


Добавлено через 1мин.:

alzay74, сливу пробовал. Вроде выпил 300 мл, утром встал, продулся. Ноль. Сижу в пробке и вкус сливы на языке. Я так стреманулся. Думал не протрезвел.

texnar, Он по моей методе гонит.Garik80,, Не парься,все верно!

Леш, у меня одна 40% залита по твоей, вторая по Парторгу. Только вот как определить, что она уже 40 и можно сливать я не понял. На вкус только?
еще яблоки залиты, но я не помню сколько туда бухла залил. Разбавлять как? Бухло слить и водой до уровня два раза?

На 10л ягоды 18л воды , получил около 7л 42%.texnar, 28 Сент. 15, 08:35

Вот это кстати не понял. Ты сбродил или спиртовой настой?
вишня которая.

Перегонял только ягоду с косточкой, тк настойку слил.texnar, 28 Сент. 15, 09:35

Вот это кстати не понял. Ты сбродил или спиртовой настой?вишня которая.Garik80, 23 Окт. 15, 22:05

Вверху первое предложение из текста

Залил спиртом ,настой выжрал ,ягоду залил водой, перегнал и снова выжрал.

Добавлено через 2мин.:

БайбаК, Коль ,прости ,не мог еще отведать. Надо в спокойной обстановке, нe водка же ,посмаковать надо. 

Вот 7 в отпуск догулять ...

alzay74, Леша, привет! Ты не пробовал настаивая для мацерата сливу добавлять обжаренные в духовке косточки?

alm, Не пробовал, ЛехаТ просто с косточкой делает,вкусно тоже.

БайбаК, да выжрал, втихаря...
понравилось... вот и разводит...

Добавлено через 19мин.:

пысы.
О.Н. сливовый по Алзаю заценила...  это дорогого стОит...
300 + вчера под вынос мозга Грине  и КАРЫ мне убрала...
....
пока не знаю, радоваться али нет...

Пробный запуск "Гриши".

Добавлено через 6мин.:

Бл... На сливе что, всегда таким пердушком сначала пахнет?

пердушком сначала пахнет?gnom, 27 Окт. 15, 13:03

Постоит, пройдёт вонизма.

gnom, крышку не закрывай, пущай подышит
на след день уже пить можно...

Бл... На сливе что, всегда таким пердушком сначала пахнет?gnom, 27 Окт. 15, 13:03

Я на выхи гнал сливу по Алзаю.
Практически с самого начала в воздухе  сливовым вареньем пахло.
Продукт отпробовал через пару часов после отгона. Тож вкусно.
ПС. Гнал на нержовом дефлегматоре в режиме дистилляции.

vodila, Толь, пердушок попер непосредственно перед первыми каплями, через ТСА, но быстро пропал. Как, извиняюсь, насрали

А отбор ничего так пахнет, сливой.

А мятный мацератик никто не делал?Если с мятой не переборщить,то должно нехреново получится.

кило115, Видел где то рецепт даже на форуме, похоже на отгон абсента, меня просто мята не очень прельщает .

кило115, надо абсентников поспрашать. Перегонка болота - чем не травяной мацерат? А они там все пробовали - и кориандр, и все что угодно перегонять.

О, опередили