Варка пива однокотловыми агрегатами (Шпайдель, Пивоварус). Ищу соратников

Да там все уже настроено более менее, ничего не испортишь.
Я обнаружил, что терморегулирование там лажает в плюс на 2-3 градуса, техподдержка советует крутить параметры pid регулирования, но это куча дел. Тем более, что небольшая ошибка по температуре это непринципиально.
В инструкции нет, но я бы посоветовал.
В режиме кипячения, когда температура жижи больше 98 градусов, кнопкой вниз можно убавить мощность тэнов, чтобы слишком бурно не кипело и много не выкипало. Вот этой возможностью лучше пользоваться. Со ста процентов можно смело убавить до 79-80%. И выкипит меньше и экономия электроэнергии.

Кто собрался брать баварию, я бы советовал ее прямо сейчас не покупать.
В группе в ВК выложили инфу, что в течении полугода перейдут на новый блок, управляющийся со смартфона по вай фай, как в Браумастере. И перейдут на более надежные насосы взамен Вортекса.

в течении полугода перейдут на новый блок, управляющийся со смартфона по вай фай, как в Браумастере. И перейдут на более надежные насосы взамен Вортекса.Motto, 01 Сент. 16, 21:13

спс. будем ждать тогда

терморегулирование там лажает в плюс на 2-3 градусаMotto, 01 Сент. 16, 21:13

Я вчера на воде гонял и сверял со своим ртутным термометром. Вроде, один к одному.
За совет по кипячению спасибо. Обязательно учту.

спс. будем ждать тогда
atematy, 02 Сент. 16, 00:03

Купи клон на hbpro от юрия по железу намного качественней. И.. В ЭБУ не самое главное варить пиво через смартфон. Нахрена эти игрушки.

, кнопкой вниз можно убавить мощность тэнов, чтобы слишком бурно не кипело и много не выкипало.Motto, 01 Сент. 16, 21:13

Можно полюбопытствовать откуда такие довыды? А в чем смысл варки сусла?

C-Bell, какие мешочки брал? По размерам и по микронам, имеется ввиду)))
Как они себя показали?
Я немецкий ролик смотрел, но там мешок в виде чулка, и для солода использовался. А для хмеля железные ситчатые банки...

Мешочки для хмеля с алиэкспресса
Размер брал 10 на 15 см.
Для моих объемов более чем достаточно.
Что-то мне показалось, что эффективность использования хмеля в мешочках невысокая.
Пиво перебродит, потом можно будет о вкусе судить.

Вячеслав83, [сообщение #12535542]
Вот тебе рецепт правильного лагера из этой темы. От него и танцуй. А что ты там хочешь сварить никто не знает. :-)

Может я несколько опережаю события...
Вскоре в продаже на Авито и здесь наверное и может еще где  появятся Б/У блоки управления от пивоварни Бавария.
Я знаю, многие хотели бы купить такой отдельно и прицепить к своей кастрюле, да производитель не продавал.
К ноябрю они внедрят новый блок с вайфай и на него будет скидка участникам групповых закупок Баварий.
Это сначала. После НГ возможно будет возможность прикупить новый блок и у всех, купивших Баварию.
Соответственно, участники апгрейда, Б/У блоки будут выставлять на продажу.
Я был участником групповой закупки и если буду апгрейдить пивоварню, старый блок тоже выставлю на продажу. Посмотрю что там по ценам будет.

К ноябрю они внедрят новый блок с вайфай и на него будет скидка участникам групповых закупок Баварий.
Motto, 05 Сент. 16, 10:07

А засыпь Wi-Fi может делать?
В чем прикол сидеть рядом и управлять через Wi-Fi?
Купить блок управления как на боварии нет проблем. (Интернет в помощь) И собрать впринципе тоже. Я, который паяльник по взрослому держал лет 25 назад, собрал автоматику с ТАЧ экраном. Всё работает.

Управление со смартфона через wi-fi может быть удобно, если вдруг, сам блок управления расположен неудобно и управление с него затруднительно. Например у меня сусловарка стоит на полу и блок тоже очень низко расположен. Но опять же эту проблему можно решить более дешевым и менее замороченным способ - удлинить провода.
Так что, полагаю эта функция рассчитана просто на любителей электронных изысков.
А соответствующее приложения для смартфона есть воообще? Или как этим предполагается управлять?

Управление со смартфона через wi-fi может быть удобно, если вдруг, сам блок управления расположен неудобно и управление с него затруднительно. Например у меня сусловарка стоит на полу и блок тоже очень низко расположен. Но опять же эту проблему можно решить более дешевым и менее замороченным способ - удлинить провода.
Так что, полагаю эта функция рассчитана просто на любителей электронных изысков.
А соответствующее приложения для смартфона есть воообще? Или как этим предполагается управлять?
T.A.B., 05 Сент. 16, 10:53

Действительно не полу не удобно. Неудобно я думаю не только управлять. Сливать? Тут wi-fi ни чем не поможет.  Удобнее и дешевле будет на что то поставить пивоварню.  ))

Юрыч, T.A.B., Прочтите еще раз сообщение

старый блок тоже выставлю на продажу.Motto, 05 Сент. 16, 10:07

Это реклама продажи блока.

Юрыч, T.A.B., Прочтите еще раз сообщение Это реклама продажи блока.
Serg2000, 05 Сент. 16, 11:19

Про рекламу Ты прав. Исправился. На сайте том свободно вся инфа для сборки.

Сливать очень удобно - все смонтировано на табуретке высотой 45 см, из алюминиевого профиля. Блок тоже прикручен к табуретке, поэтому низковато получается.

Сливать очень удобно - все смонтировано на табуретке высотой 45 см, из алюминиевого профиля. Блок тоже прикручен к табуретке, поэтому низковато получается.
T.A.B., 05 Сент. 16, 11:24

Наверное имеет право на жизнь. )) Я Эбу разделил на 2 блока. Силовой и управляющий. Так ведь  управляющий блок без ПМЖ.  Всё смотрю куда по удобнее пристроить. Прикручу к дивану чтобы wi-fi не делать. ))  

Всё смотрю куда по удобнее пристроитьЮрыч, 05 Сент. 16, 11:30

Надо управляющую часть в виде телефонной трубки на спиральном шнуре и вешать на котел.
Подходишь, снимаешь трубку, заглядываешь в пивоварку... а там...

Надо управляющую часть в виде телефонной трубки на спиральном шнуре и вешать на котел.
Подходишь, снимаешь трубку, заглядываешь в пивоварку... а там...
T.A.B., 05 Сент. 16, 11:47

. Сусло слушает.. ))

Да, wi-fi чисто маркетинговый ход.Если бы они замутили типо подъемного крана на wi-fi, чтобы солод, хмель кидал и еще и мешал, тогда все вместе можно было бы использовать, если дома нет никого, а так-перевод денег...

wi-fi, очень полезное нововведение позволит убрать устройство управления с примитивным интерфейсом пользователя с лицевой стороны котла, а управление перенести на внешнее устройство и сделать все красиво и удобно на планшете, телефоне или ноутбуке ... но впрочем это зависит от уровня программного обеспечения...